Pesto Soslu Tagliatelle

Pesto Soslu Tagliatelle

  • 2

Pesto Soslu Tagliatelle

Pesto Soslu Tagliatelle Malzemeleri
 
Pesto sos için malzemeler
1 bağ fesleğen
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
2 çorba kaşığı parmesan
2 diş sarımsak
1 su bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
 
Sunum için mazlemeler
200 gr. makarna hamuru
3 yemek kaşığı krema
2 yemek kaşığı toz parmesan

Pesto sos için;
Tüm malzemeyi bir rondodan geçirin.

Tagliatelle için;
Makarna hamurunuzu un serpilmiş tezgahta açın. Hamur kağıt kadar ince olmayacak, biraz daha kalın olacak.

Bıçağınızla makarna hamurunuzu uzun ince şeritler şeklinde kesin.

Bir tencerede bol su kaynatın ve su kaynadığında içerisine tuz ve makarnaları atın.

Makarnaları 4-5 dakika haşlayın ve süzün.

Ayrı bir tavaya hazırladığınız pesto sosu koyun, pesto sos ısındığında kremayı ilave edin ve tavanın altını kapatıp, haşladığınız makarnaları içerisine alıp, iyice karıştırın.

Pesto soslu tagliatelle makarnanızı servis tabağına alın ve üzerine parmesan serperek servis edin.

Pesto Soslu Tagliatelle

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Efsun

      18 Ara 2015

      Tagliatelle buzluktada saklanabilir. Arzu ettiğimiz zaman haşlanıp sosuyla servis edile bilir bu doğru bi bilgi mi ?

    • deniz erkanat

      18 Ara 2014

      Mutfagin prensi Arda…