Etiket: ada köftesi

Ada Köftesi Malzemeleri 1 somun ekmeğin içi 2 su bardağı süt 500 gr. kıyma 1 yumurta 1 çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı kuru kekik Tuz Karabiber Bulamak için Malzemeler Un Kızartmak için Malzemeler Zeytinyağı Bir karıştırma kabına bayatlamış ekmeğinizin iç kısımlarını alın ve elinizle ufalayın. Üzerine süt ilave edin ve 30 dakika dinlendirin. Ekmeğin üzerine kıymayı ekleyin. Üzerine yumurta, karbonat, kuru kekik, tuz ve karabiberi ilave edip iyice yoğurun. Harçtan parçalar koparın ve elinizle silindir şekli verin. Un döktüğünüz yayvan bir kaba alın ve her taraflarını unla kaplayın. Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Isınan yağın içerisine