Etiket: havuçlu kabaklı börek

Havuçlu Kabaklı Börek Malzemeleri 4 yufka İç Harcı için Malzemeler 5 – 6 yemek kaşığı zeytinyağı 4 adet kabak – rende 2 adet havuç – rende 1 su bardağı kuru cranberry – turna yemişi 250 gr. beyaz peynir ½ bağ dereotu 1 çay kaşığı pul biber Tuz Karabiber Sıvı Harcı için Malzemeler 3 yumurta 100 gr. tereyağı 2,5 su bardağı süt Havuç ve kabağı rendeleyin. Wok tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Suyunu iyice sıktığınız kabakları içerisine alıp sotelemeye başlayın. Kabaklar sotelenince bir tabağa çıkartın. Tavanıza 2 – 3 yemek kaşığı daha zeytinyağı ekleyip ısıtın. Rendelenmiş havuçları ilave