16 Ara 2023
Mantar Soslu Tavuk Şinitzel
Mantar Soslu Tavuk Şinitzel Malzemeleri 4 adet tavuk göğüs Tuz Karabiber Un Yumurta Galeta unu Kızartmak için Malzemeler 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı 2 – 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı Mantar Sos için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan 2 diş sarımsak 20 adet mantar 2 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı tavuk suyu ya da su 1 yemek kaşığı hardal Tuz Karabiber 1 paket krema – 200 ml. Mantar sos için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanın içerisine tereyağını ilave edin ve eritin. Eriyen yağın içerisine ince yemeklik doğranmış soğanı ilave edin ve yumuşayana kadar soteleyin.
