05 Ara 2015
Portakallı İncik
Portakallı İncik Malzemeleri 4 adet kuzu incik 2 avuç arpacık soğan 8-10 adet bebek havuç 8-10 adet bebek patates – ikiye bölünmüş 1 adet iri boy kök kereviz – elma dilim doğranmış 1 adet portakal – 8’e bölünmüş 2 baş sarımsak – bütün 3-4 dal taze kekik 4-5 adet tane karabiber 1 adet portakal suyu Zeytinyağı Tuz Karabiber İncikleri tuz, karabiber ve zeytinyağı ile lezzetlendirin. Kızgın tavada her tarafları iyice renk alıncaya kadar mühürleyin ve kenara alın. Aynı tavada soğanlara da biraz renk verin. Fırın kabına soğanları ve diğer tüm sebzeleri alın ve etleri sebzelerin üzerine yerleştirip, fırın kabının üzerini
