Etiket: yeşil mercimekli buğday çorbası

Yeşil Mercimekli Buğday Çorbası Malzemeleri 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası ¼ su bardağı su 1 su bardağı yeşil mercimek – haşlanmış 1 su bardağı aşurelik buğday – haşlanmış Tuz Karabiber Kimyon Pul biber Kuru nane 5 su bardağı su Tencerenizi ocağa alın. İçerisine tereyağı ve zeytinyağı ekleyin. Tereyağı eriyince ince yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin. Soğanlarınız yumuşayınca salçayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Salçanın kokusu çıkınca haşlanmış yeşil mercimek ve buğdayı ekleyin. Tuz, karabiber, kimyon, pul biber ve kuru naneyi ekleyip karıştırın. Suyunu ekleyin her şeyi