Etiket: etli bulgur pilavı

Etli Bulgur Pilavı Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 300 gr. kuşbaşı et 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 2 su bardağı iri pilavlık bulgur Tuz Karabiber 1 çay kaşığı kimyon 4 su bardağı su Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Üzerine tereyağını ekleyip eritin ve zeytinyağını ekleyin. Küçük kuşbaşı doğradığınız etleri ilave edip renk alana kadar kavurun. Ardından kapağını kapatın ve pişmeye bırakın. Üzerine ince doğranmış soğanı ilave edip yumuşayana kadar kavurun. Üzerine suyunu ilave edip kapağını kapatın ve kısık ateşte 2 saat pişirin. Ardından salçayı ve dilimlenmiş sarımsağı ilave edip