Etiket: kaymaklı börek

Kaymaklı Börek Malzemeleri 4 adet yufka İç Harcı için Malzemeler 300 gr. beyaz peynir 100 gr. lor peyniri ½ bağ maydanoz ½ su bardağı ceviz içi Sıvı Harcı için Malzemeler 200 gr. kaymak 2 yumurta 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı süt Bir karıştırma kabında ufalanmış beyaz peynir, lor peyniri, ince doğranmış maydanoz ve kıyılmış cevizi karıştırın. Ayrı bir karıştırma kabında kaymak ve yumurtayı bir çırpma teli yardımıyla pürüzsüz olana kadar karıştırın. Üzerine ayçiçek yağı ve sütü ilave edip karıştırın. Fırın tepsisini yağlayın. 1 adet yufkayı tezgaha serin. Üzerine bir fırça yardımıyla hazırladığınız sıvı harçtan sürün. Sosladığınız yufkayı