Etiket: nohutlu ekşili bulgur köftesi

Nohutlu Ekşili Bulgur Köftesi Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 400 gr. orta yağlı kıyma 1 adet soğan – rende 1 yumurta Tuz Karabiber 1 tutam pul biber ¾ su bardağı ince köftelik bulgur 2 – 3 yemek kaşığı un – bulamak için Çorba için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1,5 su bardağı haşlanmış nohut Tuz Karabiber 1 avuç kuru nane 5 su bardağı su Meyanesi için Malzemeler 1 yumurtanın sarısı 1 limonun suyu 2 tutam sumak Köftesi için; Bir karıştırma kabında kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, tuz,