Kakaolu Islak Kek

Kakaolu Islak Kek

Kakaolu Islak Kek Malzemeleri
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet limon kabuğu
Sosu için Malzemeler
2 su bardağı süt
½ su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao

Sosu için;
Tüm malzemeleri sos tenceresine ilave edip, karıştırın ardından ateşin üzerine alıp kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.
Kenara alıp soğutun.

Keki için;
Toz şeker ve yumurtaları rengi açılıncaya kadar çırpın.
Ardından sıvı yağ ve sütü ilave edip, çırpmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğunu ilave edip spatula ile karıştırın.
Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

Not: Kullandığınız kek kalıbının genişlik ve derinliğine göre pişirme süresine dikkat ediniz. Biraz daha az veya fazla olabilir. Tarifte 30 cm. çaplı kalıp kullanılmıştır.

Kekiniz fırından çıktıktan sonra 5 dakika dinlendirip, dilimleyin.
Soğuyan sosu kekin üzerine dökün ve soğuyuncaya kadar bekleyin.
Ardından servis edin.

Kakaolu Islak Kek

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Banu

      Kasım 2022

      Şeker ve yağı azaltarak yaptım.Lezzeti Harika oldu.Yağlı ve şekerli oldu diyen herkese öneririm. Teşekkürler Arda bey ve ekibi.

    • Cansu

      Kasım 2022

      Bu kadar çok sıvı, yağ ve az un ile düşündüğümden daha iyi bir kek oldu. Kabarmasında herhangi bir sıkıntı yoktu hatta daha dar bir kalıpta daha iyi bir görüntüsü olabilir. Ama tüm talimatlara ve malzemelere birebir uymuş olmama rağmen sosu tadı garip. Taze kakao kullandım özellikle, tarif edemediğim garip lezzeti oldu. Kek tarifi başarılı ama sos işin içine girmemeli.

    • ebru çokal

      Ekim 2022

      her seferinde tam tutan harika bir tarif.Çok teşekkür ederim Arda Bey

    • Levent

      Ağustos 2022

      Çok kötü bir tarif.
      Çok yağlı ve çok tatlı.
      Kimseye tavsiye etmem

    • Ayşe

      Mayıs 2022

      Çok tatlı oldu ve kabarmadı maalesef

    • Ergül Fakıoğlu

      Nisan 2022

      sürekli yapıyorum . hem gerçekten ıslak hem de lezzetli bir tarif. 1 bardak un ile olur mu demiştim en başta ama oluyormuş. Hem de şahane :)

    • Aslı Çınar

      Mart 2022

      Denediğim en güzel ıslak kek tarifi. Şekeri çok sevmediğim için kendi damak zevkime göre sosunu biraz az koyuyorum, kabartma tozu bulamadığımda karbonatla da yapıyorum. Nefis oldu, emeğinize sağlık. Gene de ikram ettiğim herkes çok beğendi.

    • Selin

      Ocak 2022

      Her seferinde nefis lezzet, mükemmel tarif 😍

    • Emine

      Aralık 2021

      Kuru ıslak keklere SON artık tarifimiz belli 😍

    • Ozge

      Aralık 2021

      sosu yarım ölçülerde yaptım, çok güzel oldu. teşekkür ederiz :)))

    • Zeynep aldemir

      Ekim 2021

      Tüm yemekseverlerin kuru ıslak kek kabusunu sona erdiren tarif. Muhteşem. Her seferinde harika sonuç aldım. Teşekkürler.

    • Şeyma

      Ekim 2021

      Çok güzel bir tarif çok güzel kabarıyor ama fırından
      çıkartınca kabarıklık iniyor neden acaba nerde yanlışlık var

    • Zehra Okhan

      Eylül 2021

      Başta tarifi görünce şaşırdım ,yağ çok geldi un az geldi derken Arda bu yanlışlık olamaz dedim verdim fırına gayet güzel oldu.Tartışmaya gerek yok.

    • Mustafa

      Eylül 2021

      Ya arda dayamışsın ayçiçek yağını, toplam 1.5 su bardağı yağ nedir? Bence yanlışlık var tarifte. Oldu ama çok yağlı oldu.

    • Fahriye

      Ağustos 2021

      Kek kabarmadi birde unu az geldi fark ettim acaba biraz daha koysammi dedim tarifi bire bir uyguladım kek olmadı

    • Ebru

      Ağustos 2021

      Harika bir tarif tam tutuyor ölçüleri Arda bey teşekkür ederiz bu lezzetli tarif için Hep yapıyorum

    • Mevlüde

      Temmuz 2021

      Sadece 2 Yumurta koydum diğer ölçüleri birebir aynı koydum süper oldu çokta güzel kabardı

    • merve

      Haziran 2021

      efsane bir tarif. tadına doyum olmayan bir kek bence teşekkürler arda turkmen 👍

    • Emel Kılınç

      Haziran 2021

      Birçok tarif denedim Arda Bey in tarifi kadar güzel olmadı hiç biri. Bütün malzemeler net ve ayarında elinize sağlık Arda Bey…

    • Hayriye Gül

      Mayıs 2021

      Tarifte yaptığım değişiklik 4 Yumurta yerine 3 yumurta eklemek, 1 su bardağı yerine 1.5-2 su bardağı un kullanmak oldu tam istediğim gibi çok güzel oldu. Sosu icin de yağ ve sütü azaltarak koydum (yag yarımdan 2 parmak az, süt ise yarim bardak eksikti) muhtesem oldu. Ba yil diiimmmm

    • Filiz

      Mayıs 2021

      Birebiraynı ölçülerde yaptım .Sonuç mükemmel oldu.En başarılı ıslak kek tarifi bence .Teşekkürler Arda Türkmen .

    • Münevver

      Mayıs 2021

      Denedim,Cook güzel oldu..tesekkurler Arda bey..
      Sadece tarife göre 4 yerine 3 yumurta ve 1 su bardağı yerine 1,5 su bardağı un kullandım,tam istediğim gibi oldu.

    • Hatice

      Mayıs 2021

      Ben zaten 14 yaşındayıma ama çok kullanıyorum bu tarifi bence tek kelimeyle EFSANE. Teşekkürler ARDA TÜRKMEN😁🇹🇷🇹🇷🇹🇷

    • Nazli

      Nisan 2021

      Ilk çıktığında çok güzeldi sonra bi anda söndü incecik bi kek oldu bu tarifi bidaha kullanmam ben hiç begenmedim

    • Esra GÜLSOY

      Nisan 2021

      Bu zamana kadar yaptigim en güzel ıslak kek tarifi tesekkurler Arda bey, iyiki varsınız 😊

    • Melis

      Nisan 2021

      Hep yaptığım bir tarif çok lezzetli oluyor yalnız ben iki yumurtayla yaptım sosun yağını biraz azalttım üstüne de çikolata sosu yapıp döktüm çok güzel oldu 😍 tarif için teşekkürler

    • Yaren Doğan

      Şubat 2021

      Tarifi bugün denedim. Güzel oldu ama şekeri biraz fazla oldu ya da biz biraz az şekerli yediğimiz için fazla geldi sanırım. Şekerli çok sevmeyenler ölçüyü biraz azaltabilir. Genel olarak başarılı tarif. Limon da çok yakışmış. İlk defa limonlu yaptım. Güzel tat verdi.

    • Kübra

      Şubat 2021

      Bugüne kadar yaptığım ve yediğim en güzel ıslak kek bu oldu..Browni tadında..Tarifte ufak bir kaç değişiklik oldu.Kekin içine koymak için sütüm yeterli gelmediği için yerine soda koydum.Kekin yağını yarım su bardağı azalttım ve yumurtasını 3 tane kırdım..Çocuklarım ve eşim çok beğendi..Tarif için teşekkürler..

    • Dilek

      Şubat 2021

      Sürekli yaptıgım tarif. Harika 👍

    • Sabriye

      Ocak 2021

      Kesinlikle birebir tarif sadece ben sosunu yağlı sevmediğimden çeyrek bardak yağ koyuyorum. Tarif o kadar kıvamında ki her hafta sonu istiyor ev halkı. Harika bir tarif. Sürelere dikkat ederek yapılırsa sonuç mükemmel oluyor. Teşekkürler Arda Türkmen :)

    • M

      Aralık 2020

      Her zaman yapiyorum birebir tarif efsane oluyor. Kek kivaminin cok sivi olmasina aldanmayin sonuc super.

    • Aydan

      Aralık 2020

      Merhaba tarifi bire bir yaptım sadece un az geldi bana göre unu biraz fazla koydum piştikte sonra sosuda döktüm güzel oldu yalnız ben ikisininde sogumasını bekledim öyle sosu döktüm üstünede krem şanti sürdüm tatif için teşekkür ederiz (:

    • Şeyda

      Aralık 2020

      Bu ıkıncı denemem tarifi çok güzel oluyor teşekkürler Arda Türkmen :)

    • Mehmet

      Aralık 2020

      Aynen tarif’deki gibi yaptım cok leziz oldu gayette sosunu güzel bi şekilde cekti teşekkürler Arda Türkmen.

    • Berna

      Kasım 2020

      Bn mi yalnis biliyorum herkes kekim kabarmadi yazmis zaten bu islak kek oyle cok kabarmasina gerek yok bnce her zmn yaparim bu tarifi ve tam kivaminda oluyor tesekkur ederim

    • Melisa Öz

      Kasım 2020

      Bi kaç kere yaptim hepsinde çok beğenildi teşekkürler Arda Türkmen ❤

    • Nuray Yıldız

      Kasım 2020

      2 kere yaptim.İkisinde de vıcık vıcık oldu.Keki cok güzel kabardı ama sosu cok yağlı oldu.Cope gitti.Bir dahakine sosu hazır kullanicam.

    • Gülsema

      Kasım 2020

      Ben hep yapıyorum ve çok güzel oluyor🥰

    • Ayşe

      Ekim 2020

      Çok lezzetli bir tarif. Bana göre aşırı yağlı. Bir sonraki kez hamurun içine yarım bardak koycam

    • Seda

      Ekim 2020

      Çok beğendiğim devamlı yaptığım bir tarif.

    • Sevde

      Ekim 2020

      Maalesef tam bir islak kek olmadi.cikolata soslu kek gibi oldu.kek sosu icine ceknedi.

    • Rabia

      Eylül 2020

      Tarif çok güzel kime yaptıysam çok seviyor👌🏻

    • Ebru Güman

      Eylül 2020

      Emeğinize sağlık,gerçekten harika bir tarif,yiyen herkes bayıldı,hem de çok kolay yapımı, paylaştığınız için teşekkürler.
      Hayat paylaştıkça güzel💜

    • Serra

      Eylül 2020

      Tarifi tam ölçüsüyle ve tarif edildiği gibi yapmama rağmen kek çok kabarmadı ve fırından çıkınca söndü. Ayrıca şekeri fazla geldi. Buradaki tarifleri beğenmeme rağmen bu sefer sonuç iyi olmadı.

    • Filiz

      Ağustos 2020

      Kekim çok güzel kabardı ama sonrasında incecik kaldı kabus gibi😔

    • BESTE

      Ağustos 2020

      ENFES ÖTESİ TARİF TEK ISLAK KEK TARİFİM VE HERKESE VERDİĞİM TARİF ÖLÇÜSÜ KIVAMI TADI ENFES OLUYOR TEŞEKKÜRLER ARDA’NIN MUTFAĞI:)

    • Perihan

      Ağustos 2020

      Merhaba Arda Bey, kekin pistiginii nasıl alıcaz. Ben 30 dk pişirdim. Cok güzel kabarmıştı ama çıkardıktan sonra söndü. Baktım hala ici .sulu.tekrar fırına attım.🤫😔

    • Rukiye

      Temmuz 2020

      Çok güzel bir tarif. Ramazanda yaptım iftardan sonra şahane oldu 😍

    • enisde

      Mayıs 2020

      Bir su bardagi un az değil mi terddutteyim şuan amantam olarak uyguluycm nakalim nolcak :-)

    • Haligh

      Mayıs 2020

      İki kişi olduğumuz için tek kendimize yapınca tam ölçüler fazla geliyor. Kabartma tozu ve vanilya hariç tüm malzemelerin yarısını koydum tadı harika oldu sosu da çok güzel çekti bundan sonra favori ıslak kek tarifim 👍

    • Arzu

      Mayıs 2020

      Oğlum çölyaklı bu sebeple glutensiz besleniyoruz bu tarifi un yerine çiğ greçka unu ile yaptım genelde glutenli tarif ölçüleri glutensize uymaz ancsk bu tarif muhteşem oldu yediğimiz en güzel ıslak kek tarif için çok teşekkür ederiz Arda Bey

    • Esra

      Mayıs 2020

      Tutmaz kesin yanlış dediğim bir tarif şuan haftada bir gün kesin yaptığım bir tarife dönüştü 👍🏻 sosuna yağ yerine ezilmiş çilek reçeli koydum efsanelere girdi 😍

    • Tolga

      Mayıs 2020

      Bana acil yardım edin yanlışlıkla yumurtanın üstüne 2 subardagı süt koydum nasıl toparlarım

    • Merve

      Mayıs 2020

      Baya iyi ve güzel bi ıslak kek oldu. Limon kabuğu da ayrı bir tat verdi. Tek sıkıntı üzeri için dökülen sosu kek biraz zor çekti.

    • Reyhan

      Mayıs 2020

      Kahveyle enfes. Ellerine sağlık.

    • Sevtap

      Mayıs 2020

      Ardacim ıslak kek şahane kabardı harikasın

    • Zeynep Kınalı

      Mayıs 2020

      Arda beyin yaptığı birebir şeklinde tarifi yaptım, tarif mükemmel oldu, elinize sağlık, zaten kendini bu alanda kanıtlamış bir insan, Arda beyin mekanı olan mükellefte de mezeler muhteşem, bizi bu lezzetlerle buluşturduğunuz için çok teşekkürler Arda Türkmen

    • Dilara Tümer

      Mayıs 2020

      Evde tam buğday unu ve zeytinyağı olduğundan tam tarife göre yapamadım ama yine de şahane oldu, teşekkürler…

    • Göknil Köse

      Mayıs 2020

      bugün denedim muhteşem oldu çok teşekkürler güzel tarifleriniz için

    • Yeliz

      Mayıs 2020

      limon ve portakal kabuğu ile yaptim portakal kabuğu daha güzel oldu harika. Beleni tadında super tarif

    • Emine Özüaydın

      Mayıs 2020

      Bende yaptım ve sosunu 2 subardağı süt yerine 1.5 bardak süt koydum,ama çekmesi malese çok zaman aldı,ama çok lezzetli oldu :)

    • Begüm

      Mayıs 2020

      Herşey güzel oldu da bu sosu yavaş yavaş mı vermemiz gerekiyor bir anda dökmedim ona rağmen çekmedi sosu. Çektire Çektire mi dökmeliyim?

    • yarenelban

      Mayıs 2020

      efsane ,episane ,ofisane idi wow dedirtti

    • salime

      Mayıs 2020

      videoda sosa yağ katmamıssın bende katmadım acaba unuttunmu yağ katmayı görecez

      • editör E.M.

        Mayıs 2020

        Sosa yağ katılıyor. Gözünüzden kaçmış olabilir. Yağ eklemeden de olur, ancak eklediğimizde sos yağlı bir kıvam alarak daha iyi oluyor. Bir sonraki denemenizde eklemenizi öneririz.