15 Haz 2017
Etiket: lezzetli tatlılar
15 Haz 2017
Erzincan Çorbası, Talaş Böreği, Limonlu Höşmerim Tarifleri Video Bölüm 3
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Erzincan Çorbası’’, ‘‘Talaş Böreği’’ ve ‘‘Limonlu Höşmerim’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. Program Video Bölümleri Erzincan Çorbası, Talaş Böreği, Limonlu Höşmerim Tarifleri Video Bölüm 1 Erzincan Çorbası, Talaş Böreği, Limonlu Höşmerim Tarifleri Video Bölüm 2 Erzincan Çorbası, Talaş Böreği, Limonlu Höşmerim Tarifleri Video Bölüm 3 Malzeme listesi ve yazılı tarifler için : Erzincan Çorbası Talaş Böreği Limonlu Höşmerim
15 Haz 2017
Pişmaniyeli Armut Tatlısı
Pişmaniyeli Armut Tatlısı Malzemeleri Muhallebi için Malzemeler 5 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 4 yemek kaşığı un 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı Armutlu Harç için Malzemeler 1 tatlı kaşığı tereyağı 4 adet armut 4 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı fındık – kıyılmış 1 çay kaşığı tarçın Üzeri için Malzemeler Pişmaniye Armutların kabuklarını soyup, küp küp doğrayın. Geniş bir tavaya tereyağı ve doğradığınız armutları alın. Üzerine toz şekeri ilave edin. Kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Armutlar yumuşayınca fındığı ve tarçını ekleyip karıştırıp, ocaktan alın. Bir tencereye sütü koyun. Toz şeker, un
14 Haz 2017
Pideli Kıymalı Yumurta, Karışık Kızartma, Çikolata Muhallebili Kadayıf Çanakları Tarifleri Video Bölüm 2
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Pideli Kıymalı Yumurta’’, ‘‘Karışık Kızartma’’ ve ‘‘Çikolata Muhallebili Kadayıf Çanakları’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. Program Video Bölümleri Pideli Kıymalı Yumurta, Karışık Kızartma, Çikolata Muhallebili Kadayıf Çanakları Tarifleri Video Bölüm 1 Pideli Kıymalı Yumurta, Karışık Kızartma, Çikolata Muhallebili Kadayıf Çanakları Tarifleri Video Bölüm 2 Malzeme listesi ve yazılı tarifler için : Pideli Kıymalı Yumurta Karışık Kızartma Çikolata Muhallebili Kadayıf Çanakları
14 Haz 2017
Kadayıf Dolması
Kadayıf Dolması Malzemeleri 300 gr. tel kadayıf İçi Harcı için Malzemeler 1 su bardağı dövülmüş ceviz 2 yemek kaşığı toz şeker Bulamak için Malzemeler 1 adet yumurta 1 su bardağı su 1 paket vanilya Kızartmak için Malzemeler Sıvıyağ Şerbet için Malzemeler 3 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 1-2 damla limon suyu Üzeri için Malzemeler 2-3 yemek kaşığı ceviz Bir tencerede şeker ve suyu kaynatın, ocaktan almaya yakın içine bir iki damla limon suyu ekleyip kenara alıp soğutun. Cevizi ince dövün ve şeker ile karıştırın. Tel kadayıftan bir avuç dolusu alıp, tezgâha çay
13 Haz 2017
Sütlü Nuriye
Sütlü Nuriye Malzemeleri 40 yaprak hazır baklavalık yufka 350 gr. tereyağı 4 su bardağı file fındık Şerbeti için Malzemeler 3 su bardağı süt 1,5 su bardağı su 3 su bardağı toz şeker Sos tenceresinde tereyağını eritin. Fırın kabına baklava yufkalarını 20 kat aralarına tereyağı sürerek yayın. İlk 20 katı bitirince ortasına file fındıkları serpin ve üzerini tekrar aralarını yağlayarak 20 kat daha baklava yufkası ile kaplayın. Kenarları bıçak ile kesip fazlalıkları atın ve tatlıyı eşit kareler halinde kesip, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin. Şerbeti için; Bir tencereye su, süt ve şekeri ilave edip şeker eriyinceye kadar
12 Haz 2017
Pepeçura
Pepeçura Malzemeleri 1 kilo siyah üzüm 5 – 6 su bardağı su 1 su bardağı toz şeker 3 – 4 yemek kaşığı nişasta Siyah üzümü iyice yıkayın. Tanelerine ayırın. Geniş bir kaba alıp üzerine toz şekeri ekleyin ve bir kaşık yardımıyla bastırarak ezin. Sonra 4 bardak su ekleyip karıştırın tencereye alıp kaynatın. Ateşten aldıktan sonra üzüm suyunu süzgeçten geçirin. Süzülmüş üzüm suyunu 1 bardak suda erittiğiniz nişastayla birlikte pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Nişastalı üzüm suyunu tencereye geri boşaltın ve tekrar ocağa alın. Sürekli karıştırarak yoğunlaşana kadar pişirin. Porsiyonluk veya bütün bir kaba henüz sıcakken boşaltın. Buzdolabında iyice soğutarak
10 Haz 2017
Keşkül
Keşkül Malzemeleri 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 yumurta sarısı 1 su bardağı toz badem 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı nişasta 3 yemek kaşığı su Üzeri için Malzemeler File badem Derin bir tencerede altını yakmadan önce süt, toz şeker, yumurta sarısı, vanilya ve toz bademi ekleyip iyice karıştırın ve ocağa alın. Orta ateşte pişirmeye başlayın. Süt kaynayınca nişastayı suyla açıp sürekli karıştırarak sütlü karışıma ilave edin ve karışım kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Koyu boza kıvamına gelince kaselere koyup soğumaya bırakın. Bir tavada file bademleri süsleyin ve keşkülleri file badem ile süsleyerek servis edin.
09 Haz 2017
Hurmalı Mozaik Pasta
Hurmalı Mozaik Pasta Malzemeleri 250 gr. tereyağı 2 paket pötibör bisküvi 8 – 10 yemek kaşığı toz kakao 8 yemek kaşığı pudra şekeri 2 adet yumurta 10 – 15 adet hurma – çekirdeği çıkarılmış 3 avuç iç antep fıstık Bir sos tenceresinde tereyağını eritin ve ateşten alın. Üzeri köpüklenirse köpüğünü ayırın. Bisküvileri iri parçalı olacak şekilde küçük küçük kırın. Tereyağına kakao ve pudra şekerini ekleyip karıştırın. Ardından içerisine yumurtaları kırın ve tekrar karıştırın. Bisküvileri, küçük parçalara ayırdığınız hurmaları ve antep fıstığını ilave edip bisküviler kakaoyla bulanana kadar karıştırın. Derin dondurucuya atacağınız kaba yağlı kağıt veya streç film serin. Karışımı içine







