12 Şub 2011
Mereng Brule
9 yumurta beyazı 500 gr toz şeker 1 tutam tuz Taze mevsim meyveleri Bütün malzemeyi mikser ya da el blender’ı ile 5 dakika kadar çırpın. Karışım kar kıvamına gelinceye kadar çırpmayı sürdürün. Kıvamın tuttuğunu anlamak için , karışımı olduğu kap içinde ters çevirin, karışım akmıyor ise kıvamı tam tutmuş demektir. Servis tabağı içine aldığınız merenginizi , bir çatal ile üzeri dalga dalga olacak şekilde dekor verebilirsiniz. Pürmüz ile üzerini yakmadan, dikkatlice renk verecek şekilde ısıyla renklendirip, taze meyveler ile servis edin. İsterseniz çikolata , karamel ya da frambuaz sosları da ile süsleyip, lezzeti pekiştirebilirsiniz
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler 1. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, burçin orhon, cnn turk, lezzetli, lezzetli tatlılar, mereng brule, süheyl uygur1 Comment on Mereng Brule