Etiket: mercimekli mantı

Mercimekli Mantı Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 3 su bardağı un 1 tutam tuz 1 yumurta 1 su bardağı ılık su İç Harcı için Malzemeler Zeytinyağı 1 adet büyük boy soğan – yemeklik doğranmış 1 su bardağı yeşil mercimek – haşlanmış ½ bağ maydanoz – ince kıyılmış Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Pul biber Islatmak için Malzemeler 1,5 su bardağı sıcak et suyu Süslemek için Malzemeler Sarımsaklı yoğurt 2 yemek kaşığı zeytinyağı Pul biber Hamuru için; Bir karıştırma kabına un ve tuz koyup karıştırın. Unun ortasını havuz olacak şekilde açın. Yumurta ve suyunu ilave edip önce bir çatal yardımıyla karıştırın ardından