Fırında Galeta Unlu Patates

Patatesleri elma dilim olacak şekilde dilimleyin.
Tencerenin içerisine su ilave edin ve kaynatın.
Kaynayan suyun içerisine patatesleri alın ve 10 dakika haşlayın.
Haşlanan patatesleri kenara alın.
Bir kaba zeytinyağı ekleyin.
Ayrı bir karıştırma kabında tuz, karabiber, toz sarımsak, zencefil, zerdeçal, köri ve galeta ununu karıştırın.
Ardından patatesleri teker teker önce zeytinyağına ardından baharatlı galeta ununa batırın.
Fırın kabına patatesleri dizin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 35 – 40 dakika pişirin.