Etiket: lavaş dürüm

Köfteli Lavaş Dürüm Malzemeleri Köfte için Malzemeler 500 gr. kıyma 1 adet soğan – rende 1 yumurta 3 – 4 yemek kaşığı galeta unu Tuz Karabiber Kimyon Maydanoz 1 çay kaşığı karbonat İçi için Malzemeler 1 adet kabak 1 adet avokado 1 adet közlenmiş kırmızı biber Kırmızı soğan turşusu ½ bağ roka – isteğe bağlı Köfte için; Bir karıştırma kabında kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, galeta unu, tuz, karabiber, kimyon, ince doğranmış maydanoz ve karbonatı yoğurun. Ardından yassı köfteler yapın. İçi için; Kabağınızı uzunlamasına dilimleyin. İzli tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Dilimlediğiniz kabakları tavanıza alıp arkalı önlü pişirin. Hazırladığınız köfteleri de