21 Kas 2018
Etiket: patates
17 Kas 2018
Örgülü Halka Börek
Örgülü Halka Börek Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 1 su bardağı süt ½ su bardağı ayçiçek yağı 1 adet yumurta akı 1 yemek kaşığı kuru maya Tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 3,5 su bardağı un Üzeri için Malzemeler 1 yumurta sarısı İç Harcı için Malzemeler 4 adet orta boy patates – haşlanmış 2 adet kuru soğan – küp doğranmış 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Pul biber Kuru nane Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri geniş bir karıştırma kabına alın. Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Hamurun üzerini streçleyerek iki saat kadar mayalanmaya bırakın. İç harcı için patatesleri haşlayın. Tavanızı ocağa alıp
27 Eki 2018
Patatesli Kabak Mücveri
Patatesli Kabak Mücveri Malzemeleri 2 adet kabak – rende 1 adet havuç – rende 2 adet patates – rende 4 dal taze soğan ¼ bağ maydanoz ¼ bağ dereotu ¼ bağ taze nane 4 adet yumurta 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 avuç ceviz – iri dövülmüş Tuz Karabiber Ayçiçek yağı – kızartmak için Servis için Malzemeler 2 yemek kaşığı süzme yoğurt ½ adet lime kabuğu rendesi 2 – 3 dal dereotu Kabak, patates ve havucu rendeleyin ve tülbent ile sıkarak iyice suyundan arındırın. Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince kıyın. Yumurta ve unu geniş bir karıştırma
20 Eki 2018
Ekşili Köfte
Ekşili Köfte Malzemeleri Zeytinyağı 2 adet havuç – dilimlenmiş 1 adet kereviz – küp doğranmış 2 adet patates – küp doğranmış 1 adet kereviz sapı 7 su bardağı su Tuz Karabiber Köftesi için Malzemeler 350 gr. kıyma 1 adet soğan – rende 1 adet yumurta ¼ su bardağı pirinç Tuz Karabiber Un – köfteleri kaplamak için Meyanesi için Malzemeler 1 adet yumurta sarısı 1 adet limonun suyu Havuçları ve kerevizi küp küp doğrayın, tencerenizi ocağa alın ve doğradığınız havuçları tencereye ekleyin. Üzerine suyu ekleyin, kerevizi ve patatesi de ekleyin ve haşlamaya bırakın. Derin bir kapta rendelenmiş kıyma, soğan, yumurta, pirinç,
15 Eki 2018
Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Tavuklu Kağıt Kebabı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifi
13 Eki 2018
Tavuklu Kağıt Kebabı
Tavuklu Kağıt Kebabı Malzemeleri 6 adet kemiksiz tavuk kalça 1 su bardağı bezelye – haşlanmış ya da dondurulmuş 1 adet kabak – küp doğranmış 1 adet orta boy patlıcan 2 adet orta boy patates 10 – 15 adet arpacık soğan 4 diş sarımsak 10 adet siyah zeytin Sosu için Malzemeler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı az tuzlu soya sosu 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 avuç ceviz – iri dövülmüş Tuz Karabiber Kuru kekik Salçalar, zeytinyağı, soya sos, iri dövülmüş ceviz, tuz, karabiber ve kekiği bir kasede karıştırın. Hazırladığınız sosu tavuklara ilave edin
15 Haz 2018
Güveçte Kaşarlı Kavurma
Güveçte Kaşarlı Kavurma Malzemeleri 500 gr. kuşbaşı dana eti 1 adet orta boy soğan 2,5 yemek kaşığı tereyağı 2 diş sarımsak 2 adet sivri biber 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 adet büyük boy domates ½ su bardağı su Tuz Karabiber Toz kırmızı biber 1 su bardağı kaşar peyniri – rende Patates Püresi için Malzemeler 8 – 10 adet patates 3 yemek kaşığı tereyağı 1/2 su bardağı krema Tuz Beyaz biber ½ adet muskat rendesi 1 tutam toz kırmızı biber Soğanın ve sarımsağın kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın. Tencereyi ocağa alın ve ısıtın. Etleri ekleyin ve hafif kavurun. Etler
12 Haz 2018
Sultan Kebabı
Sultan Kebabı Malzemeleri 250 gr. kuzu but – kuşbaşı doğranmış 2 adet yufka 1 su bardağı bezelye 1 adet patates – küçük küp doğranmış 1 adet kabak – iç çekirdekleri çıkarılmış – küp doğranmış 1 adet havuç – küçük küp doğranmış 1 adet soğan – yemeklik doğranmış 3 diş sarımsak – ezilmiş 1 tatlı kaşığı domates salçası ½ su bardağı su 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Beşamel Sos için Malzemeler 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tutam muskat rendesi Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 1 su bardağı kaşar peyniri – rende Bir
11 Haz 2018
Sıcak Patates Salatası
Sıcak Patates Salatası Malzemeleri 4 adet orta boy patates 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi Su 1 adet büyük boy soğan 5 – 6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı esmer şeker Tuz Karabiber Pul biber Kuru nane Kimyon Patateslerin kabuklarını soyun ve iri küpler olacak şekilde doğrayın. Tencereye alın üzerini geçecek kadar su ekleyin, tuz ve sirkeyi ilave edin orta ateşte patatesleri haşlayın. Haşlanan patatesleri süzgece alarak sularını süzün. Soğanı piyazlık doğrayın. Bir tavaya zeytinyağı koyun ve ısıtın. Soğanları ilave edin ve yumuşayana kadar kavurun. Esmer şekeri ilave edin ve kavurmaya devam edin. Patatesleri ilave edin kavurun. Tuz, karabiber, pul




