18 Haz 2022
Kıymalı Enginar Dolması
Kıymalı Enginar Dolması Malzemeleri Enginar için Malzemeler 6 adet enginar 1 adet limon 1 yemek kaşığı un Su İç Harcı için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 300 gr. kıyma 1 çay kaşığı tuz 3 çay kaşığı karabiber ½ bağ dereotu Pişirmek için Malzemeler ¼ su bardağı zeytinyağı 2 su bardağı su Enginar için; Bir karıştırma kabının içerisine soyulmuş enginarları alın. Üzerine su, un, limon suyu ve limonun kendisini ilave edip bekletin. NOT : Enginarların kararmaması için yapılır. İç harcı için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanın içerisine zeytinyağı ve tereyağını ilave edip