07 May 2021
Zerdeçallı Mercimek Çorbası
Zerdeçallı Mercimek Çorbası Malzemeleri 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan 1 adet patates 2 su bardağı kırmızı mercimek 1 yemek kaşığı un Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı zerdeçal 3 su bardağı et suyu 3 su bardağı su 2 su bardağı su Üzeri için Malzemeler Tereyağı Pul biber Bir çorba tenceresine zeytinyağını alın ve ısıtın. Ardından soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin. Küp doğradığınız patatesleri ekleyin ve 2 – 3 dakika soteleyin. Unu ekleyip kavurmaya devam edin. Mercimekleri ilave edin ve bir tur çevirin. Ardından tuz, karabiber ve zerdeçalı ilave edip karıştırın. Et suyu ve suyu