05 Şub 2018
Etiket: makarna
09 Ara 2017
Milföyden Kolay Su Böreği
Milföyden Kolay Su Böreği Malzemeleri 4 adet milföy 300 gr. kelebek makarna 2 yemek kaşığı zeytinyağı 180 gr. kaşar peyniri 190 gr. dil peyniri ½ bağ maydanoz Tuz Karabiber Sıvı Harç için Malzemeler ½ su bardağı süt ½ su bardağı su 4 yemek kaşığı tereyağı / eritilmiş 2 adet yumurta Üzeri için Malzemeler 1 adet yumurta sarısı Su Makarnaları tuzlu suda haşlayın, haşlanan makarnaları birbirine yapışmaması için iki yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlayarak kenara alın. Dört adet milföyün kenar kısımlarını birleştirip kare formunu oluşturduktan sonra unlu bir tezgahta merdane yardımı ile fırın kabınızın büyüklüğünde açın. Fırın kabınızı tereyağı ile iyice
15 Eki 2017
Bolonez Soslu Peynir Dolgulu Taze Makarna
Bolonez Soslu & Peynir Dolgulu Taze Makarna Malzemeleri Makarna Hamuru için Malzemeler 90 gr. un 35 gr. semolina 1 adet yumurta 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam tuz 1 tatlı kaşığı zerdeçal 1 – 2 yemek kaşığı un / hamuru toparlamak ve açınca unlamak için İç Dolgu için Malzemeler 100 gr. ezine beyaz peynir /ufalanmış 100 gr. eski kaşar / rende 100 gr. cheddar peyniri / rende 1 tutam muskat Tuz Karabiber Bolonez Sos için Malzemeler 5 – 6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet küçük kuru soğan ½ adet havuç / ince rende 1 dal biberiye
29 May 2017
Tulum Peynirli Makarna
Tulum Peynirli Makarna Malzemeleri 1 paket erişte makarna 1 su bardağı ceviz -ince kıyılmış 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı rende tulum peyniri 10 adet kuru domates ½ bağ maydanoz 1 tatlı kaşığı pul biber Tuz Karabiber 1 paket erişte makarnayı hafif tuzlu suda haşlayın. Diğer tarafta tencerenizi ocağa alın, içerisine zeytinyağı ve tereyağını ekleyip ısıtın. İnce kıydığınız cevizleri tencereye koyup kavurun. Haşladığınız eriştelerin suyunu süzüp tencereye ilave edin. İnce dilimlediğiniz kuru domates, tuz, karabiber ve pul biberi ilave edip, karıştırın. Ocağın altını kapatın, maydanozu ve rende tulum peynirini ekleyip karıştırın ve 3 – 4
06 May 2017
Peynirli Fırın Makarna
Peynirli Fırın Makarna Malzemeleri 1 paket fırın makarna 1 su bardağı kaşar peyniri (rende) – üzeri için Peynirli Beşamel Sos için Malzemeler 4 yemek kaşığı un 4 yemek kaşığı tereyağı 5 su bardağı süt Tuz Ak biber Muskat 2 su bardağı rende cheddar peyniri 15 – 20 adet kurutulmuş domates Fırın makarnanızı bir tencere içerisinde yumuşayana kadar haşlayın ve süzüp kenara alın. Başka bir tencerede un ve tereyağını kavurun, yeterince kavrulan unun üzerine sütü ilave edin ve kıvamını bulana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Tuz, ak biber ve muskat ile tatlandırın. Hafif akışkan bir kıvam alan beşamelinizi ocaktan alın ve
18 Ara 2016
Makarna Kek
Makarna Kek Malzemeleri 1 paket yassı çubuk makarna – haşlanmış Bolonez Sos için Malzemeler Zeytinyağı 1 adet büyük boy soğan – yemeklik doğranmış 1 adet havuç – rende 2 adet kereviz sapı – ince kıyılmış 500 gr. kıyma Tuz Karabiber 3 diş sarımsak – ince kıyılmış 3 adet domates – küp doğranmış 2 su bardağı rende domates 1 dal biberiye – ince kıyılmış 2-3 dal taze kekik 1 tutam kimyon Arası için Malzemeler 2 su bardağı rende kaşar peyniri Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanları ilave edin ve kavurun, soğanlar yumuşamaya başlayınca havuç ve ince kıyılmış kereviz saplarını ekleyip
13 Kas 2016
Sebzeli Makarna Böreği
Sebzeli Makarna Böreği Malzemeleri 1 adet yufka ½ paket delikli makarna &nbsp Harç için Malzemeler Zeytinyağı 1 adet soğan – yemeklik doğranmış 1 adet havuç – rende 1 adet kabak – küçük küp doğranmış 5-6 adet mantar dilimlenmiş 1 avuç kurutulmuş domates – ince kıyılmış ½ kalıp beyaz peynir – ufalanmış &nbsp Beşamel Sos için Malzemeler 3 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt Tuz Beyaz biber &nbsp Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet yumurta ½ su bardağı süt Tencereyi ocağa alın zeytinyağı ekleyin ve ısıtın, ardından soğanları ilave edin ve 3-4
02 Eki 2016
Sütte Makarna
Sütte Makarna Malzemeleri 1 litre süt 2 paket krema – 400 ml 1 paket dirsek makarna Muskat – rende Tuz Beyaz biber 1 paket çedar peyniri – rende Tüm malzemeleri geniş bir pilav tenceresine koyup karıştırın. Orta ateşte 30 dakika makarna pişene kadar ve sütlü karışım kıvam alıncaya kadar pişirin.
04 Tem 2016
Sebzeli Fırın Makarna
Sebzeli Fırın Makarna Malzemeleri 1 paket fırın makarna – haşlanmış 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kabak – rende 1 adet havuç – rende Tuz Karabiber 2 su bardağı taze kaşar – rende Beşamel için Malzemeler 4 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı un 4 su bardağı süt Muskat Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 1 su bardağı taze kaşar – rende Bir tencereye zeytinyağı ekleyin, kabak ve havucu ilave edip kavurun, tuz karabiber ekleyin. Sebzeler suyunu çekince tereyağı ve unu ilave edip, un kokusu çıkana kadar iyice kavurun. Ardından sütü ilave edip sos kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak