17 Mar 2024
Etiket: tereyağ
17 Mar 2024
Örgülü Tatlı
Örgülü Tatlı Malzemeleri 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 70 – 75 gr. tereyağı – erimiş ½ su bardağı ayçiçek yağı ½ su bardağı süt İçi için Malzemeler 2 avuç ceviz – iri dövülmüş Şerbeti için Malzemeler 2 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 4 – 5 damla limon suyu Şerbeti için; Bir sos tenceresine su ve toz şekeri alıp karıştırın. Ardından ocağa alın ve şeker eriyene kadar karıştırıp kaynamaya bırakın. 5 dakika daha kaynatın ve limon suyunu sıkıp karıştırın. Soğumaya bırakın. Hamuru için; Bir karıştırma kabında un ve kabartma tozunu karıştırın. Ortasını havuz olacak şekilde
16 Mar 2024
Beğendili Köfte Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Beğendili Köfte’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Beğendili Köfte Tarifi
16 Mar 2024
Beğendili Köfte
Beğendili Köfte Malzemeleri Beğendi için Malzemeler 5 – 6 adet bostan patlıcan – közlenmiş / 6 – 8 adet kemer patlıcan 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı 2 tepeleme yemek kaşığı un Tuz Karabiber Muskat rendesi 1 – 1,5 su bardağı eski kaşar – rende 1 – 1,5 su bardağı süt Köfte için Malzemeler 500 gr. kıyma Tuz Karabiber 1 adet yumurta 1 su bardağı galeta unu ya da panko 1 – 2 yemek kaşığı ketçap Kimyon Kuru kekik 1 – 2 yemek kaşığı tereyağı – pişirmek için Üzeri için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı
16 Mar 2024
Arpa Şehriye Pilavı
Arpa Şehriye Pilavı Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı arpa şehriye 1,5 su bardağı domates – rende Tuz Karabiber 1 tutam toz şeker 2 dolu tutam kuru nane 3 su bardağı et suyu Pilav tencerenizi ocağa alın ve tereyağı ekleyip eritin. Tereyağı eriyince arpa şehriyeleri ilave edin ve hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından rende domates, tuz, karabiber ve toz şekeri ilave edip, kavurmaya devam edin. Kuru naneyi ekleyip karıştırın. Ardından et suyunu ilave edin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Arpa şehriyeler pişince, üzerini kağıt havlu serip ağzı kapalı şekilde 5 dakika demlendirin.
16 Mar 2024
Portakallı İrmikli Un Helvası
Portakallı İrmikli Un Helvası Malzemeleri 125 gr. tereyağı 3 – 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 su bardağı irmik ½ su bardağı un ½ su bardağı dolmalık fıstık Şerbeti için Malzemeler 1,5 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı süt 1 su bardağı portakal suyu – 2 adet portakal ¾ su bardağı su Pilav tencerenizin içerisine tereyağı ve ayçiçek yağını ekleyin. Tereyağı eriyince un ve irmiği ilave edip kavurmaya başlayın. Dolmalık fıstıkları ilave edip her şey renk alana kadar kavurun. Portakal kabuklarını rendeleyin. Bir sos tenceresinin içerisine toz şeker, süt, portakal suyu ve suyu ekleyin. Bir çırpma teliyle toz şeker
15 Mar 2024
Patatesli Baklava Börek
Patatesli Baklava Börek Malzemeleri 6 adet baklavalık yufka 4 – 5 yemek kaşığı tereyağı İç Harç için Malzemeler 3 – 4 adet haşlanmış patates – rende 200 gr. beyaz peynir – rende 4 – 5 dal taze soğan Tuz Karabiber Kuru nane Pul biber Kimyon Üzeri için Malzemeler Yumurta sarısı Susam İç harç için; Patatesleri kabuklarıyla beraber haşlayın. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyun ve bir karıştırma kabına alıp patates ezici yardımıyla ezin. Patatesin üzerine beyaz peyniri ekleyip karıştırın. İnce doğranmış taze soğan, tuz, karabiber, kuru nane, pul biber ve kimyon ilave edip karıştırın. Hazır olan iç harcı bir sıkma torbasına alın.
14 Mar 2024
Kıymalı Tarhana Çorbası
Kıymalı Tarhana Çorbası Malzemeleri 4 yemek kaşığı toz tarhana Tarhanayı açmak için su 2 yemek kaşığı tereyağı 100 gr. kıyma Tuz 1 yemek kaşığı domates salçası 2 diş sarımsak 5 su bardağı su 1 tutam kuru nane Bir karıştırma kabına tarhanayı alın ve üzerine tarhanayı açmak için su ilave edip karıştırarak açın. Tencerenizi ocağa alın ve tereyağını ilave edip eritin. Kıymayı ekleyin ve ezerek kavurun. Tuz ve karabiber ilave edip kavurmaya devam edin. Ardından salça ve ezilmiş sarımsağı ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Suda açtığınız tarhanayı ilave edin ve üzerine suyunu ekleyip karıştırın. Son olarak kuru nane
14 Mar 2024
Muhallebili Kadayıf Tatlısı
Muhallebili Kadayıf Tatlısı Malzemeleri 200 gr. taze kadayıf Şerbeti için Malzemeler 2,5 su bardağı toz şeker 2,5 su bardağı su 3 – 4 damla limon suyu Kaymak için Malzemeler 2 su bardağı süt 1 su bardağı irmik ½ su bardağı su 1 yemek kaşığı tereyağı Arası için Malzemeler 1 – 2 adet muz 1 su bardağı kıyılmış ceviz Şerbeti için; Bir sos tenceresinin içerisine toz şeker ve suyu ekleyip karıştırın. Ardından kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra içerisine limon suyu ekleyip altını kapatın. Kaymak için; Bir sos tenceresinin içerisine süt, su ve irmiği alıp karıştırarak pişirin. Pişen karışımın içerisine