20 Kas 2018
Etiket: bal
10 Kas 2018
3 Katlı Tatlı
3 Katlı Tatlı Malzemeleri Tabanı için Malzemeler 375 gr. (3 paket) kakaolu bisküvi 3 – 5 yemek kaşığı tereyağı 1 tepeleme yemek kaşığı bal Zerdeçallı Muhallebi için Malzemeler 500 ml. (2,5 su bardağı) süt ½ su bardağı toz şeker ½ su bardağı un ¼ adet muskat – rende 2 çay kaşığı toz zerdeçal 2 adet muz ½ paket vanilya Su Muhallebisi için Malzemeler 2,5 su bardağı su ½ su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta 8 adet kuru kayısı – küçük küp doğranmış 1 avuç fındık 1 avuç kuru üzüm – suda beklemiş 1 yemek kaşığı kuş üzümü
10 Şub 2018
Tava Kurabiye
Tava Kurabiye Malzemeleri Kek için Malzemeler 2 adet yumurta 1 su bardağından iki parmak eksik şeker ½ su bardağı Ayçiçek yağı ½ su bardağı süt 1 su bardağı un ½ su bardağı kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Kurabiye Hamuru için Malzemeler 400 gr. tereyağı 1 su bardağı toz şeker ½ su bardağı esmer şeker 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı bal 2 adet yumurta 5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 tutam tuz 1,5 su bardağı bitter çikolata Arası için Malzemeler 200 gr. labne peyniri 1 avuç kuru yaban mersini 3 – 4 yemek kaşığı
13 Oca 2018
Pancar Salatası
Pancar Salatası Malzemeleri 2 adet pancar 4 yemek kaşığı zeytinyağı 8 diş sarımsak 8 – 10 dal taze kekik ½ bağ taze roka 200 gr. keçi peyniri 2 – 3 yemek kaşığı bal 1 tutam çörekotu 1 tutam pul biber 1 tutam kuru nane Tuz Karabiber Sosu için Malzemeler 1 adet portakal suyu 1 adet limon suyu 1 yemek kaşığı hardal Zeytinyağı Pancarları 4 parçaya bölün ve bir alüminyum folyo içerisinde zeytinyağı, sarımsak ve taze kekik ile tatlandırıp sardıktan sonra 200 derece fırında yumuşayana kadar pişmeye bırakın. Pişen pancarları fırından alıp soğumaya bırakın. Bu arada servis tabağınızın taban kısmına yıkayıp
06 May 2017
Ballı Kek
Ballı Kek Malzemeleri 2 adet yumurta 4 yemek kaşığı toz şeker 125 gr. tereyağı-erimiş 1 su bardağı süt ½ su bardağı su ½ su bardağı bal 1 tutam toz tarçın 4 su bardağı un 2 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 5 adet kuru kayısı ½ su bardağı kuru dut ½ su bardağı yaban mersini ½ su bardağı ceviz – kıyılmış Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı bal Derin bir kapta yumurta, toz şeker ve erittiğiniz tereyağını bir çırpıcı yardımıyla iyice çırpın. Ardından süt, su ve balı ilave ederek tüm sıvıları çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu, vanilya ve
21 Oca 2017
Peynirli Rulolar
Peynirli Rulolar Malzemeleri 6 adet tost ekmeği 6 adet burgu peynir 2 adet yumurta 2 su bardağı ekmek kırıntısı Sıvı yağ – kızartmak için Ballı Hardal Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı bal 2 yemek kaşığı hardal 3 yemek kaşığı mayonez Ekmeklerin kenarlarını kesin ve her birini merdane yardımıyla inceltin. Burgu peyniri 2 kat yapıp ekmeğin kısa kenarına yerleştirip rulo yapın. Bir kasede yumurtaları iyice çırpın. Bir tabağa ekmek kırıntılarını yayın. Rulo ekmekleri önce yumurtaya ardından ekmek kırıntısına bulayın. Tavayı ocağa alıp yarısına kadar sıvıyağ ekleyip ısıtın. Ruloları kızgın yağa koyup her tarafını iyice kızartın.
04 Tem 2016
Kağıt Helva Pastası
Kağıt Helva Pastası Malzemeleri 3 adet kağıt helva Bal Yumurta akı 150 gr. sade tahin helvası 100 gr. tereyağı ¼ su bardağı su ¼ su bardağı kakao ¼ su bardağı toz şeker Süslemek için Malzemeler 100 gr. kakaolu dondurma 100 gr. kaymaklı dondurma 100 gr. karadutlu dondurma Kiraz Çilek Bal ve yumurta akını iyice çırpıp kenara alın. Kağıt helvasının 2 tanesinin orta kısımlarını bir bıçak yardımı ile yuvarlak keserek çıkartın. Bütün olan kağıt helvasının üzerine ballı karışımdan sürün ve ortası delik olanı üzerine yerleştirin aynı işlemi diğer kat için de uygulayın. Bir sos tenceresine tereyağı, kakao, helva, su ve
25 Haz 2016
Fatih Sarma
Fatih Sarma Malzemeleri 4 adet yumurta 1,5 su bardağı toz seker 2 bardak un 2 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı bal İç Harç için Malzemeler 2 su bardağı iri doğranmış ceviz Şerbeti için Malzemeler 2 su bardağı su 1,5 su bardağı toz seker Üzeri için Malzemeler Ceviz Su ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Kıvam aldığında kenara alıp soğutun. Yumurta, 1 yemek kaşığı tereyağı, şeker, un, vanilya, kabartma tozunu bir kaba koyup 10 dakika yüksek hızda mikserle çırpın. Fırın kabınıza yağlı kağıt serin üzerini 1 yemek kasığı tereyağı ile yağlayın
18 Haz 2016
Limonlu Lokum Tatlısı
Limonlu Lokum Tatlısı Malzemeleri Tabanı için Malzemeler 1 avuç fındık 1 paket yulaflı bisküvi 1 avuç bebe bisküvisi ½ paket kedi dili 5 yemek kaşığı tereyağı Üzeri için Malzemeler 1 su bardağı taze sıkılmış limon suyu 3 su bardağı su 4 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı bal 2 adet rendelenmiş limon kabuğu 4 yemek kaşığı buğday nişastası 1 yemek kaşığı tereyağı Bir sos tenceresinde tereyağını eritin. Bisküvilerin tamamını parçalayıcıya koyup kum kıvamına gelene kadar iyice çekin. Ardından tereyağını ekleyip iyice karıştırın. Bisküvili karışlımı servis kaplarınızın tabanına koyup bastırın ve kenara alın. Limonlu lokum için; Bir kaba




