Ardanın Mutfağı Limonlu Krokanlı Muhallebi

01 Eki 2016

Limonlu Krokanlı Muhallebi

Limonlu Krokanlı Muhallebi Malzemeleri Krokan için Malzemeler 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı çiğ badem Muhallebi için Malzemeler 2.5 su bardağı süt 1 yumurta sarısı ¾ su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı mısır nişastası 1 yemek kaşığı un 1 adet limonun suyu ½ limonun rendesi Tavada şekeri eritin, şeker tamamen eriyince içine bademleri ekleyip karıştırın ve yağlı kağıt üzerine döküp donmaya bırakın. Muhallebi için olan tüm malzemeleri bir tencereye alıp iyice çırpın ardından orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin. Muhallebi hazır olunca kaselere paylaştırın ılımaya bırakın. Krokanlar donunca bıçak yardımıyla

01 Ekim 201627 Nisan 2020Tatlılar3. bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çiğ badem, krokan, krokanlı kup, krokanlı muhallebi, lezzetli tatlılar, limon, limon kabuğu, limon suyu, limonlu muhallebi, mısır nişastası, muhallebi, süt, tarif, tatlı, toz şeker, un, yumurta6 Comments

21 Haz 2016

Laz Böreği

Laz Böreği Malzemeleri Katlar için Malzemeler 30 adet büyük baklavalık yufka 125 gr. tereyağı Muhallebi için Malzemeler 1 litre + 250 ml. süt 1 + ¼ su bardağı toz şeker 4 yemek kaşığı nişasta 4 yemek kaşığı pirinç unu 4 yemek kaşığı mısır unu 5 adet kakule tohumu – havanda dövülmüş 4 yumurta sarısı Tuz Karabiber Şerbet için Malzemeler 1 + ¼ su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1 yemek kaşığı gül suyu ½ limon suyu Şerbet için; su ve şekeri küçük bir tencereye koyup orta ateşte arada bir sallayarak karıştırın, tıkırdayınca ateşten alın gül

21 Haziran 201627 Nisan 2020Ramazan Tarifleri, Tatlılar6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baklavalık yufka, gül suyu, kakule tohumu, karadeniz, laz böreği, lezzetli tatlılar, mısır unu, muhallebi, nişasta, pirinç unu, ramazan, şerbet, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, yöresel lezzetler, yumurta7 Comments

12 Haz 2016

Şeftali Soslu Hünkar Muhallebisi

Şeftali Soslu Hünkar Muhallebisi Malzemeleri 1 su bardağı şeker 2,5 su bardağı süt 1 su bardağından iki parmak az mısır nişastası ½ su bardağı su 3 parça damla sakızı Şeftalili Sos için Malzemeler 4 – 5 adet şeftali 2 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı buğday nişastası ¼ su bardağı su Sos için; Şeftalileri küp küp doğrayın ve bir sos tenceresine alın üzerine şekeri ilave edip kaynamaya bırakın. Ardından nişastayı suyla açın kaynamakta olan şeftali sosuna ekleyip kıvam alıncaya kadar pişirin. Sos pişince ılınması için kenara alın. Muhallebi için; Şeker ve sütü bir tencereye alıp orta ateşte şeker

05 Haz 2016

Vişneli Kedi Dili Pastası

Vişneli Kedi Dili Pastası Malzemeleri Muhallebisi için Malzemeler 500 gr. süt 1 su bardağı irmik 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 250 gr. vişne 1 yemek kaşığı tereyağı Katları için Malzemeler 1 paket kedidili 3 su bardağı süt 2 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı toz şeker Bir sos tenceresini ocağa alın süt, kakao ve şekeri koyup kısık ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırın ve ocaktan alın. Vişneleri parçalayıcıya koyup püre haline getirin. Derin bir tencereye irmik, şeker, vanilya, süt ve tereyağını koyup muhallebi kıvamı alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi pişince kenara alın. Baton kek kalıbının

05 Haziran 201627 Nisan 2020Tatlılar6.sezon, 72.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, irmik, kakao, kedi dili, kedi dilli pasta, lezzetli tatlılar, muhallebi, pasta, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, vişne, vişneli kedi dili pastası, vişneli pasta1 Comment

21 May 2016

Vişneli Damla Sakızlı Muhallebi

Vişneli Damla Sakızlı Muhallebi Malzemeleri Muhallebisi için Malzemeler 125 gr. tereyağı 1 + ¼ su bardağı un 1 litre süt 1.5 su bardağı şeker 3-4 parça dövülmüş damla sakızı Vişne Sos için Malzemeler 250 gr. donmuş vişne – suyunu ayırın 1.5 yemek kaşığı toz şeker 1-2 adet yıldız anason ½ çubuk tarçın Muhallebi için; Bir tencerede tereyağını eritin, unu ayrı bir kapta eleyin ve tereyağı iyice eriyince, unu ekleyip renk alana kadar kavurun. Ardından sütü ilave edip sürekli karıştırarak kaynatın. Süt kaynayınca şeker ve dövülmüş damla sakızını ilave edin, iyice karıştırın, kaynamaya başlayınca altının kapatın ve servis kaplarına

01 May 2016

Çikolatalı Muzlu Kup

Çikolatalı Muzlu Kup Malzemeleri 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı buğday nişastası 2 adet yumurta sarısı 1 paket vanilya 2 adet büyük boy olgunlaşmış muz – ezilmiş 200 ml. – 1 paket krema 2 su bardağı bebe bisküvisi 2 su bardağı çikolata parçaları Süslemek için Malzemeler Çilek dilimleri Bebe bisküvisini parçalayıcıdan geçirerek kum haline getirin. Muzları çatalla ezin ve kenara alın. Bir tencereye, süt, şeker, yumurta, un, vanilya ve nişastayı ekleyip iyice çırpın ardından muz püresini ekleyin (eğer iri taneler kalırsa blender dan geçirin) ve ocağa alın. Kısık ateşte sürekli

01 Mayıs 201602 Mayıs 2016Tatlılar6.sezon, 62.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bebe bisküvisi, bisküvili kup, buğday nişastası, çikolata, çikolatalı muzlu kup, çilek, çocuk, krema, kup, muhallebi, muz, muzlu cup, muzlu kup, süt, tarif, tatlı, vanilya3 Comments

10 Nis 2016

Çilekli İrmik Tatlısı

Çilekli İrmik Tatlısı Malzemeleri Tabanı için Malzemeler 1 paket yulaflı bisküvi 2 yemek kaşığı tereyağı Muhallebisi için Malzemeler 500 gr. süt ½ su bardağı irmik 1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı tereyağı Üzeri için Malzemeler Çilek Bisküvileri parçalayıcı yardımıyla toz haline getirin. Tereyağını eritin ve bisküvilerle karıştırın. Ardından süt, irmik ve toz şekeri bir tencerede muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız bisküvileri küçük kek kalıplarına paylaştırın ve 15 dakika kadar buzlukta dondurun. Buzluktan çıkardığınız bisküvilerin üstüne hazırladığınız muhallebiyi dökün

10 Nisan 2016Tatlılar56.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çilek, çilekli irmik tatlısı, irmik, lezzetli tatlılar, muhallebi, süt, tarif, tatlı, tereyağ, vanilya, yulaflı bisküvi5 Comments

03 Nis 2016

Yumurtasız Krem Karamel

Yumurtasız Krem Karamel Malzemeleri Karamel için Malzemeler ½ su bardağı toz şeker Muhallebisi için Malzemeler 1 litre süt 1 su bardağı su 2,5 yemek kaşığı buğday nişastası 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya Yarım su bardağı şekeri küçük bir tavada kısık ateşte karamelize edin. Bir tencereye muhallebi için olan tüm malzemeleri alın ve karıştırarak muhallebi kıvamına getirin. Karamelize ettiğiniz şekeri kalıplara bölüştürün. Karamel donduktan sonra hazırladığınız muhallebiyi karamelin üzerine dökün ve buzdolabında soğutun. Tatlı iyice donduktan sonra ters çevirin ve kalıptan çıkararak servis edin.

03 Nisan 201606 Nisan 2016Tatlılar54.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, buğday nişastası, karamel, krem karamel, lezzetli tatlılar, muhallebi, süt, tarif, tatlı, toz şeker, un, vanilya8 Comments

15 Şub 2016

Meyveli Rulo Muhallebi Tarifi Video

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Meyveli Rulo Muhallebi’’ tarifini sizlerle paylaşıyor.