19 Eki 2014
Beyaz Soslu Bonfile, Mantarlı Kinoa Pilav, Cheesecake (Mandalina Soslu) Video Bölüm 3
Etiket: pilav
18 Eki 2014
Mantarlı Kinoa Pilav
Mantarlı Kinoa Pilav Malzemeleri 2 su bardağı kinoa 500 gr. kestane mantarı 4-5 diş sarımsak 1 çay kaşığı kuru kekik 2-3 yemek kaşığı parmesan 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı Tereyağ Tuz Karabiber Kinoaları bol suda haşlayın, süzün. Kestane mantarlarını küçük küp doğrayın, sarımsakları kıyın. Büyük boy bir tavaya 2-3 kaşık zeytinyağı ekleyin, yağ ısınınca mantarları ekleyin biraz kavurun, sarımsak, tuz, karabiber ve kuru kekiği ekleyip, mantarlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Mantarlar tamamen piştiğinde haşladığınız kinoaları mantarların içerisine alın, iyice harmanlayın. Ateşin üzerinden aldığınız kinoa pilavınızın içine parmesan ve tereyağını ekleyin ve tereyağı eriyinceye kadar karıştırın. Dinlendirdikten sonra servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - PilavlarEtiketler 11.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kestane mantarı, kinoa, lezzetli, mantar, parmesan, pilav, tarif, yemek tarifleri, zeytinyağıMantarlı Kinoa Pilav için bir yorum yapın
04 Eki 2014
Bayram Pilavı
Bayram Pilavı Malzemeleri 2 su bardağı pirinç 1 adet havuç ½ su bardağı nohut – haşlanmış ½ su bardağı bezelye – haşlanmış 1 adet kırmızı biber 2 yemek kaşığı domates salçası 1 adet soğan 3 su bardağı et suyu 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Tüm sebzeleri küçük küp doğrayın. Tereyağını eritin ve sırasıyla soğan, havuç ve biberi kavurun. Salçayı ekleyin kokusu çıkana kadar çevirin. Ardından pirinci ve tuzu ekleyin ve kavurma işlemine devam edin. Nohut ve bezelyeyi ekleyin, tuz, karabiber ve suyunu verip kapağını kapatın. Suyunu çektikten sonra demlenmesi için üzerine bir havlu kapatıp kenara alın.
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - PilavlarEtiketler 5.Sezon, 7.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bayram, bayram sofrası, bezeyle, domates salçası, havuç, kırmızı biber, lezzetli, nohut, pilav, pirinç, tarif, tereyağ, yemek1 Comment on Bayram Pilavı
20 Eyl 2014
Yasemin Pilavı
Yasemin Pilavı Malzemeleri 250 gr. yasemin pirinci ( 2 su bardağı ) 2 diş sarımsak 1 tutam kimyon 2 yemek kaşığı soya sos 2 dal kişniş 1 tutam karabiber 2 tutam tuz 1 yemek kaşığı tereyağı 650 ml. tavuk suyu Pirinç hariç tüm malzemeyi ( sarımsak, kimyon, soya sos, kişniş, tuz, karabiber, tereyağı ) tencereye koyun ve kaynatın. Su kaynayınca pirinçleri içine atın, karıştırın ve kapağını kapatın. Suyunu tamamen çektiğinde içinden sarımsak ve kişnişleri çıkarın. Dinlendirin ve servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - PilavlarEtiketler 3. bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, kişniş, lezzetli, pilav, pirinç, sarımsak, soya sosu, tarif, tavuk suyu, tereyağ, yasemin pirinciYasemin Pilavı için bir yorum yapın
27 Tem 2014
İç Pilav
İç Pilav Malzemeleri 2 su bardağı pirinç 1 tutam yenibahar 1 tutam çam fıstığı 1 tutam kuşüzümü 3 su bardağı kaynar su 5-6 dal dereotu 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Yağsız tencereye fıstıkları atıp kavurun, tencerenize tereyağı ve zeytinyağını ekleyin. Yağ eridiğinde pirinçleri ekleyip kavurun. Pirinç kavrulduktan sonra baharatları ekleyip kavurun, suyunu verin ve çektiğinde dinlendirin.
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - Pilavlar, Ramazan TarifleriEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, çam fıstığı, dereotu, iç pilav, kuş üzümü, lezzetli, pilav, pirinç, ramazan, tarif, yemek, yenibahar3 Comments on İç Pilav
25 Tem 2014
Fesleğenli Arpa Şehriye Pilavı
Fesleğenli Arpa Şehriye Pilavı Malzemeleri 3 su bardağı arpa şehriye 4,5 – 5 su bardağı su 10-15 yaprak fesleğen 4-5 dal maydanoz 1 avuç dolmalık fıstık 1 su bardağı zeytinyağı Tuz Karabiber Arpa şehriyeyi yağsız tavada renk alıncaya kadar kavurun. Üzerine suyunu koyup pilav gibi pişirin. Fesleğen, maydanoz, dolmalık fıstık, tuz, karabiber ve zeytinyağını bir rondoda sos haline getirin. Bir tavada sosu ısıtın ve şehriye pilavının içine ekleyip çevirin ve sıcak servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - Pilavlar, Ramazan TarifleriEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpa şehriye, arpa şehriye pilavı, dolmalık fıstık, fesleğen, lezzetli, maydanoz, pilav, ramazan, tarif, yemek tarifleri2 Comments on Fesleğenli Arpa Şehriye Pilavı
22 Tem 2014
Domatesli Pilav
Domatesli Pilav Malzemeleri 3 adet olgun domates – soyulmuş, rendelenmiş 2 su bardağı pirinç 1,5 su bardağı su 1 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Pirinçleri yıkayın. Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alın, pirinçleri ekleyip şeker ve tuzu da ilave edip kavurmaya başlayın. Soyulmuş domatesleri elinizle iyice ezerek parçalayın. İyice kavurduğunuz pirince ilave edin, bir tur çevirin, tuz, karabiber ve suyunu ekleyip kapağını kapatarak pişirin. Pilav suyunu tamamen çektiğinde açıp bir tur karıştırıp demlenmesi için üzerine bir kağıt havlu örtün, kapağını kapatın ve kenara alın.
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - Pilavlar, Ramazan TarifleriEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, domatesli pilav, lezzetli, pilav, pirinç, ramazan, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı4 Comments on Domatesli Pilav
17 Tem 2014
Nohutlu Bulgur Pilavı
Nohutlu Bulgur Pilavı Malzemeleri 2 su bardağı pilavlık bulgur 1 avuç tel şehriye 1 su bardağı nohut – haşlanmış 1 adet soğan – küp doğranmış 2 su bardağı su 2 su bardağı et suyu 3 yemek kaşığı kaymak 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Soğanları yemeklik doğrayın. Pilav tenceresine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Tel şehriyeleri tencereye ekleyin biraz renk verip yıkadığınız bulguru ve nohudu ilave edin ve kavurun. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirip, et suyu ve su ilave edin, kapağını kapatıp kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. Pilav tamamen suyunu çekince, ateşten alın kapağını açıp
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - Pilavlar, Ramazan TarifleriEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, bulgur, kaymak, nohut, nohutlu pilav, pilav, pilavlık bulgur, ramazan, tarif, tel şehriye, yemek tarifleri2 Comments on Nohutlu Bulgur Pilavı
15 Tem 2014
Patlıcanlı Maklube
Patlıcanlı Maklube Malzemeleri 4 adet patlıcan 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı et suyu 1 avuç dolmalık fıstık 1 çay kaşığı yenibahar Tuz Karabiber Patlıcanları uzun ince şeritler halinde doğrayıp derin yağda kızartın. Pilav tenceresine fıstığı ekleyip yağsız bir şekilde renk alıncaya kadar kavurun, renk aldıktan sonra içine tereyağını ilave edin ve eritin. Yağ eriyince pirinçleri ekleyip kavurmaya başlayın. İyice kavrulduğunda baharatları ilave edin ve 1-2 dakika daha kavurun. Et suyunu ilave edin ve kapağını kapatın. Pilav hazır olduğunda üzerine bir bez kapatıp demlenmesi için kenara ayırın. Patlıcanları kenarlardan sarkacak şekilde bir kaba yerleştirin. İçine
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - Pilavlar, Ramazan Tarifleri, Sebze YemekleriEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, dolmalık fıstık, lezzetli, maklube, patlıcan, patlıcanlı maklube, pilav, pirinç, ramazan, sebze, tarif, yemek, yemek tarifleri, yenibahar1 Comment on Patlıcanlı Maklube