09 Nis 2024
Etiket: yenibahar
09 Nis 2024
Patlıcanlı Pilav
Patlıcanlı Pilav Malzemeleri Patlıcan için Malzemeler 2 adet büyük boy kemer patlıcanı Zeytinyağı Pilav için Malzemeler ½ su bardağı zeytinyağı 1 adet soğan – rende Tuz Karabiber 2 tutam kuru nane 1 tatlı kaşığı yenibahar 1 çay kaşığı toz tarçın 1 adet domates 1 yemek kaşığı toz şeker 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı su Patlıcanlar için; Patlıcanları alacalı olacak şekilde soyun ve uzunlamasına 4’e bölüp küçük küpler halinde doğrayın. Tavanızı ocağa alın ve içerisine zeytinyağını ilave edip ısıtın. Hazırladığınız patlıcanları altın sarısı oluncaya kadar kızartın. Kağıt havlunun üstüne çıkartarak fazla yağını süzdürün. Üzerlerine bir kapak kapatarak yumuşak kalmalarını
26 Mar 2024
Yemişli İç Pilav Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Yemişli İç Pilav’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Yemişli İç Pilav Tarifi
26 Mar 2024
Yemişli İç Pilav
Yemişli İç Pilav Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 avuç dolmalık fıstık 1 avuç pirinç antep fıstığı 1 avuç kabuksuz çiğ badem 1 adet soğan – yemeklik doğranmış 1 silme yemek kaşığı yenibahar 1 çay kaşığı toz tarçın 2 avuç kuş üzümü 2 su bardağı pirinç Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı toz şeker 3 su bardağı su Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Tereyağı ve zeytinyağını ilave edip tereyağını eritin. Dolmalık fıstık, antep fıstığı ve kabuksuz bademi ilave edip kavurun. Ardından ince yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. Toz tarçın, yenibahar ve suda bekletip
23 Ara 2023
Sebzeli Çanak Köfte
Sebzeli Çanak Köfte Malzemeleri Köfte için Malzemeler 500 gr. orta yağlı kıyma 1 adet orta boy soğan – rende ¾ su bardağı ekmek kırıntısı – panko 1 adet yumurta 2 diş sarımsak – rende Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı yenibahar 1 dolu tutam kuru kekik Sebzeler için Malzemeler 3 adet orta boy patates – küp doğranmış 3 adet havuç – küp doğranmış 1 su bardağı bezelye – donuk 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Sosu için Malzemeler 1 – 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı domates salçası 1,5 – 2 su bardağı su Üzeri için Malzemeler Kaşar
22 Nis 2023
Köfteli Sarma
Köfteli Sarma Malzemeleri 2 adet yufka Domates Biber Köftesi için Malzemeler 500 gr. köftelik kıyma 1 orta boy soğan – rende 2 diş sarımsak Tuz Karabiber 1 su bardağı ekmek kırıntısı 1 avuç pirinç antep fıstığı 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı yenibahar Yumurta akı – yufkanın içine sürmek için Sosu için Malzemeler 1 – 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı doğranmış domates 1 tutam toz şeker Tuz Karabiber 5 – 6 dal taze kekik Süslemek için Malzemeler Süzme yoğurt Pirinç antep fıstığı Kıymayı bir karıştırma kabına alın. Üzerine rendelenmiş soğan, sarımsak, tuz, karabiber, ekmek kırıntısı, antep fıstığı,
22 Nis 2023
İç Pilav Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘İç Pilav’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : İç Pilav Tarifi
21 Nis 2023
İç Pilav
İç Pilav Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 avuç dolmalık fıstık 1 adet soğan – yemeklik doğranmış 2 avuç kuş üzümü 2 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı yenibahar 1 çay kaşığı toz tarçın Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı toz şeker 3 su bardağı su Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Tereyağı ve zeytinyağını ilave edip tereyağını eritin. Dolmalık fıstığı ilave edip kavurun. Ardından ince yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. Yıkayıp süzdüğünüz pirinci ekleyip kavurun. Yenibahar, toz tarçın, suda bekletip süzdüğünüz kuş üzümlerini ilave edip karıştırın. Tuz ve karabiber ilave edip bir tur
31 Ara 2022
Kestaneli Perde Pilavı
Kestaneli Perde Pilavı Malzemeleri Tereyağı Bütün soyulmuş badem içi Hamuru için Malzemeler 350 gr. un 200 gr. soğuk tereyağı 1 tutam tuz 2 adet yumurta 5 – 6 yemek kaşığı soğuk su Pilav için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 100 – 150 gr. kestane 1 tatlı kaşığı yenibahar 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 2 yemek kaşığı kuş üzümü 2 su bardağı pirinç Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı toz şeker 3,5 su bardağı su Fırın kabınızı tereyağı ile hafif kalın bir katman olacak şekilde yağlayın. Tabanını ve kenarlarını bademlerle süsleyip soğuk kalması için buzdolabında