Ardanın Mutfağı Yumurtasız Krem Karamel

20 May 2019

Yumurtasız Krem Karamel

Yumurtasız Krem Karamel Malzemeleri (6 porsiyon) ½ su bardağı toz şeker Muhallebisi için Malzemeler ½ litre süt ½ su bardağı su 1 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası 1 yemek kaşığı un 3 – 4 yemek kaşığı toz şeker 1 paket vanilya Yarım su bardağı şekeri küçük bir tavada kısık ateşte karamelize edin. Süt, su, buğday nişastası, un ve toz şekeri bir tencereye alıp, karıştırın. Ardından tencereyi ocağa alın ve orta kısık ateşte, karıştırarak muhallebi kıvamına getirin. Muhallebiniz kıvam alınca, ocaktan alın ve vanilyayı ekleyip, karıştırın. Karamelize ettiğiniz şekeri kalıplara bölüştürün. Karamel donduktan sonra hazırladığınız muhallebiyi karamelin üzerine dökün ve buzdolabında

18 May 2019

Patlıcanlı Sarma Pilav

Patlıcanlı Sarma Pilav Malzemeleri 4 adet patlıcan 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı et suyu 1 avuç dolmalık fıstık 1 çay kaşığı yenibahar ½ çay kaşığı tarçın Tuz Karabiber Et için Malzemeler 750 gr dana kontrfile 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler Kuru kekik Pul biber Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. İçerisine küçük küp doğradığınız etlerinizi ekleyin ve tencereye iyice yayın. Renkleri hafif değişince içerisine tereyağını ekleyin. Tereyağı eriyince içerisine tuz ve karabiber ekleyip, kapağını kapatın. 30 – 35 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın. Patlıcanları uzun ince şeritler halinde doğrayıp derin yağda

18 May 2019

Ispanak Mücveri

Ispanak Mücveri Malzemeleri 250 gram ıspanak – yaprak kısmı 3 – 4 dal taze soğan 4 adet yumurta ½ su bardağı beyaz peynir – ufalanmış 1 su bardağı un Tuz Karabiber Pul biber Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Ispanaklarınızı ince ince kıyın. Soğanlarınızı ince doğrayın. Bütün malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve karıştırın. Geniş bir tavaya ayçiçek yağı alın ve kızdırın. Hazırladığınız mücver karışımından 2 yemek kaşığı yardımıyla şekil vererek yavaşça yağın içerisine atıp hafifçe bastırın. Her iki tarafını da iyice pişirin. Pişirdiğiniz mücverleri havlu kağıt koyduğunuz tabağa çıkartın. Sıcak ya da soğuk servis edin.

18 Mayıs 2019Ramazan Tarifleri, Sebze Yemekleri9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, beyaz peynir, ıspanak, ıspanak mücveri, kızartma, mücver, ramazan, ramazan sofrası, tarif, taze soğan, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta bir yorum yapın

18 May 2019

Nevzine

Nevzine Malzemeleri Şerbeti için Malzemeler 4 su bardağı su 2,5 su bardağı toz şeker ½ su bardağı pekmez Hamuru için Malzemeler 5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı karbonat 1 adet yumurta 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi 1 su bardağı tahin 1 su bardağı ayçiçek yağı 170 gr. tereyağı – erimiş 2 su bardağı ceviz – dövülmüş Şerbeti için; Küçük bir sos tenceresine su ve toz şekeri koyup ocağa alıp kaynamaya bırakın. Kaynayan şerbeti kenara alın, içerisine pekmez ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın. Hamuru için; Bir karıştırma kabına un ve karbonatı koyun. Orta kısmına havuz şeklinde

18 Mayıs 2019Ramazan Tarifleri, Tatlılar9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, cevizli tatlı, nevzine, pekmez, ramazan, ramazan sofrası, şerbet, süt, tahin, tarif, tatlı, toz şeker, un, üzüm sirkesi, yumurta2 Comments

18 May 2019

Sütlü Tarhana Çorbası Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Sütlü Tarhana Çorbası’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Sütlü Tarhana Çorbası Tarifi

18 Mayıs 2019Arda'nın Mutfağı9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, çorba, kanal d, nasıl yapılır, ramazan, ramazan sofrası, süt, sütlü tarhana çorbası, tarhana, tarhana çorbası, tarif, tv show, video bir yorum yapın

18 May 2019

Patates Oturtma Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Patates Oturtma’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Patates Oturtma Tarifi

18 Mayıs 2019Arda'nın Mutfağı9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, kanal d, kıyma, nasıl yapılır, oturtma, patates oturtma, ramazan, ramazan sofrası, sivri biber, tarif, tv show, video, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

18 May 2019

Kaymaklı Cevizli Krep Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Kaymaklı Cevizli Krep’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Kaymaklı Cevizli Krep Tarifi

18 Mayıs 2019Arda'nın Mutfağı9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, cevizli krep, kanal d, kaymak, kaymaklı krep, krep, nasıl yapılır, ramazan, ramazan sofrası, süt, tarif, tv show, un, video, yemek, yemek tarifleri, yumurta bir yorum yapın

17 May 2019

Sütlü Tarhana Çorbası

Sütlü Tarhana Çorbası Malzemeleri 5 yemek kaşığı tarhana 2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası 5 – 6 su bardağı su Tuz Karabiber Tarhanayı soğuk sütle derin bir kapta iyice karıştırın ve kenara alın. Derin bir tencerede tereyağını eritin, ayçiçek yağını ilave edin ve ısıtın. Ardından biber salçasını ekleyip iyice kavurun. Salçanın kokusu çıkınca sütte açtığınız tarhanayı ilave edin karıştırın. Ardından su, tuz ve karabiberi ilave edip ara ara karıştırarak 15–20 dakika kadar pişirin.

17 Mayıs 201918 Mayıs 2019Çorbalar, Ramazan Tarifleri9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, biber salçası, çorba, ramazan, ramazan sofrası, süt, sütlü tarhana çorbası, tarhana, tarhana çorbası, tarif, tereyağ, yemek tarifleri2 Comments

17 May 2019

Patates Oturtma

Patates Oturtma Malzemeleri 1 kilo patates Ayçiçek yağı – kızartmak için Kıymalı Harç için Malzemeler Zeytinyağı 2 orta boy soğan – küçük yemeklik doğranmış 300 gr. kıyma 3 adet sivri biber 1 diş sarımsak 3 adet domates – soyulmuş, doğranmış Tuz Karabiber ½ su bardağı su Üzeri için Malzemeler Sivri biber Domates dilimleri Patateslerin kabuklarını soyun ve 1 cm kalınlığında yuvarlak olacak şekilde doğrayın. Bir tavaya ayçiçek yağını alın ve ısıtın. Patatesleri 5 dakika kadar kızartın ve havlu kağıt serdiğiniz tabağa çıkartın. Kıymalı harç için; Bir tavaya zeytinyağı ekleyip, ısıtın. Kıymayı ekleyin ve kavurmaya başlayın. Soğanları ilave edip, kavurmaya devam

17 Mayıs 201918 Mayıs 2019Ramazan Tarifleri, Sebze Yemekleri9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, domates, kıyma, oturtma, patates, patates oturtma, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, sivri biber, soğan, tarif, yemek, yemek tarifleri1 Comment