Ardanın Mutfağı Nevzine

20 Mar 2026

Nevzine

Nevzine Malzemeleri Şerbeti için Malzemeler 4 su bardağı su 2,5 su bardağı toz şeker ½ su bardağı pekmez Hamuru için Malzemeler 5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı karbonat 1 yumurta 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi 1 su bardağı tahin 1 su bardağı ayçiçek yağı 170 gr. tereyağı – erimiş 2 su bardağı ceviz – dövülmüş Şerbeti için; Küçük bir sos tenceresine su ve toz şekeri koyup ocağa alıp kaynamaya bırakın. Kaynayan şerbeti kenara alın, içerisine pekmez ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın. Hamuru için; Bir karıştırma kabına un ve karbonatı koyun. Orta kısmına havuz şeklinde bir

20 Mart 202621 Mart 2026Ramazan Tarifleri, Tatlılar16.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bayram sofrası, ceviz, karbonat, nevzine, pekmez, ramazan, ramazan sofrası, şerbetli tatlı, süt, tahin, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, üzüm sirkesi, yumurta bir yorum yapın

19 Mar 2026

Tahinli Kuru Baklava

Tahinli Kuru Baklava Malzemeleri 9 yaprak baklavalık yufka 6 yemek kaşığı tereyağı – eritilmiş 9 yemek kaşığı tahin 6 dolu tutam toz şeker 4 – 5 avuç toz ceviz Baklavalık yufkanızın ilk katını tezgahınıza serin. Toplamda 3 kat olacak şekilde ve her katını yağlayarak baklavalık yufkalarınızı hazırlayın. En üstüne 3 yemek kaşığı tahin gezdirin ve kaşığınızın tersiyle yufkanızın her yerine iyice yayın. 2 – 3 dolu tutam toz şeker ve 1 avuç toz ceviz serpiştirin. Hazırladığınız yufkayı rulo yapın ve 3 parmak boyutunda kesin. Baklavalarınızı küçük bir cam fırın kabına dizin. Üzerlerine tereyağı sürün ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında

19 Mart 202620 Mart 2026Ramazan Tarifleri, Tatlılar16.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baklava, baklavalık yufka, ceviz, kuru baklava, ramazan, ramazan sofrası, tahin, tahinli baklava, tahinli kuru baklava, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker2 Comments

18 Mar 2026

Çikolatalı İrmik Tatlısı Tarifi

Çikolatalı İrmik Tatlısı Malzemeleri 1 su bardağı irmik 1,5 su bardağı toz şeker ¼ adet muskat – rende 1 litre süt 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı Üzeri için Malzemeler 150 gr. bitter çikolata 1 su bardağı krema 1 tatlı kaşığı tereyağı Süslemek için Malzemeler Toz antep fıstığı Tencerenizin içerisine toz şeker, irmik, süt ve muskat rendesi ekleyip karıştırın. Ocağa alın ve muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin. Muhallebiniz hazır olmaya yakın içerisine vanilya ve tereyağını ilave edip karıştırın. Hazır olan irmik tatlınızı hafif su serptiğiniz dikdörtgen cam kabınıza yayın. Üzeri için; Sos tencerenizi ocağa alın ve kremayı

17 Mar 2026

Sütlü Tel Kadayıf

Sütlü Tel Kadayıf Malzemeleri 300 gr. taze tel kadayıf 250 gr. tereyağı 2 su bardağı pirinç fındık Şerbeti için Malzemeler 2,5 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı su 1 – 2 damla limon suyu 1,5 su bardağı süt Bir sos tenceresinde toz şeker ve suyu karıştırın. Ardından ocağa alın ve şeker eriyene kadar karıştırın. 10 dakika kaynatın ve limon suyunu ilave edip ocaktan alın. Ardından bir karıştırma kabına alın ve üzerine sütü ilave edip soğumaya bırakın. Tavanızı ocağa alın ve tereyağını ilave edip eritin. Tel kadayıfı tezgaha yayın. Erittiğiniz tereyağını üzerine döküp, yavaş el hareketleriyle her tarafına tereyağını yedirin.

17 Mart 202617 Mart 2026Ramazan Tarifleri, Tatlılar16.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kadayıf, pirinç fındık, ramazan, ramazan sofrası, şerbetli tatlı, süt, sütlü tel kadayıf, tarif, tatlı, tel kadayıf, tereyağ, toz şeker bir yorum yapın

16 Mar 2026

Peynirli İrmik Helvası

Peynirli İrmik Helvası Malzemeleri 200 gr. tereyağı 1,5 su bardağı irmik 150 gr. dil peyniri Şerbeti için Malzemeler 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı su 1 su bardağı süt Süslemek için Malzemeler Toz tarçın Şerbet için; Toz şeker, su ve sütü bir sos tenceresine alın ve toz şeker eriyene kadar karıştırıp kaynamaya bırakın. Şerbetiniz kaynayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Helva için; Tereyağını bir tencerede eritin. Eriyen tereyağınızın içerisine irmiği ilave edin ve rengi dönene kadar kısık ateşte kavurun. Ardından hazırladığınız şerbeti ekleyip bir yandan karıştırmaya devam edin. Helvanız şerbetini çekince ortasını açın ve içerisine didiklediğiniz dil peynirini

15 Mar 2026

Çikolatalı Şekerpare

Çikolatalı Şekerpare Malzemeleri Şerbeti için Malzemeler 2 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 3 – 4 damla limon suyu Hamuru için Malzemeler 200 gr. un – 1 + ¾ su bardağı 50 gr. kakao – ¾ su bardağı 60 gr. pudra şekeri – ½ su bardağı 25 gr. irmik – ¼ su bardağı 25 gr. toz badem – ½ su bardağı 1 paket kabartma tozu – 10 gr. 125 gr. tereyağı – oda sıcaklığında 2 yumurta 1 avuç damla çikolata Üzeri için Malzemeler Damla çikolata Şerbet için; Bir sos tenceresine su ve toz şekeri ekleyip şeker eriyene kadar

14 Mar 2026

Tepside Milföy Pasta

Tepside Milföy Pasta Malzemeleri 1 paket milföy Kreması için Malzemeler 2 su bardağı süt 2 su bardağı krema 2 yumurtanın sarısı 1 + ¼ su bardağı toz şeker ¾ su bardağı un ¼ su bardağı mısır nişastası 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı 200 gr. taze peynir Çikolata Sos için Malzemeler 1 – 1,5 su bardağı damla çikolata 1 su bardağı krema Milföyleri kare olacak şekilde kesin. NOT : 1 milföyden 8 kare çıkacaktır. Fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine alın ve 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Pastacı kreması için; Süt ve kremayı bir tencereye alıp ısıtın.

13 Mar 2026

Şambaba Tatlısı

Şambaba Tatlısı Malzemeleri 20 gr. yaş maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı su 2 yumurta 2 yemek kaşığı tereyağı 2,5 su bardağı un Şerbeti için Malzemeler 1,5 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 3 – 4 adet kakule Süslemek için Malzemeler Çırpılmış krema Vişne taneleri Küçük kek kalıplarınızı tereyağı yardımıyla yağlayın. Bir karıştırma kabının içerisinde yaş maya, toz şeker ve suyu bir çırpma teli yardımıyla çırpın. Yumurtaları ilave edin ve karıştırın. Erittiğiniz tereyağını yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edin. Ardından unu ilave edip iyice karıştırın. Hafif elastik bir kıvam elde edeceksiniz. Hazırladığınız hamurdan, kalıplarınıza çok

13 Mart 202614 Mart 2026Ramazan Tarifleri, Tatlılar16.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kakule, krema, ramazan, ramazan sofrası, şambaba tatlısı, şerbetli tatlı, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, vişne, yaş maya, yumurta bir yorum yapın

12 Mar 2026

Tahin Pekmezli Kek

Tahin Pekmezli Kek Malzemeleri 4 yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı süt 3 su bardağı un 2 paket kabartma tozu 1 paket vanilya ½ su bardağı tahin ½ su bardağı üzüm pekmezi 1 avuç ceviz – ince kıyılmış Üzeri için Malzemeler 3 yemek kaşığı tahin 4 yemek kaşığı üzüm pekmezi 1 avuç ceviz – ince doğranmış Kek için; Bir karıştırma kabına yumurtalarınızı alın ve bir tur çırpın. Ardından yavaş yavaş şekeri ilave edip beyazlaşana kadar çırpmaya devam edin. Üzerine ayçiçek yağı ve sütü ilave edip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve

12 Mart 202612 Mart 2026Ramazan Tarifleri, Tatlılar16.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, ceviz, kabartma tozu, kek, pekmez, ramazan, ramazan sofrası, süt, tahin, tahin pekmez, tahin pekmezli kek, tarif, tatlı, toz şeker, un, üzüm pekmezi, vanilya1 Comment