Ardanın Mutfağı Damat Paçası

29 May 2019

Damat Paçası

Damat Paçası Malzemeleri Tavuğu Haşlamak için Malzemeler 6 – 8 adet tavuk baget 1 adet havuç 1 adet soğan 8 – 10 tane karabiber 1 adet defne yaprağı 7 – 8 su bardağı su Yufka için Malzemeler 3 adet yufka ½ su bardağı ayçiçek yağı 2 – 3 su bardağı tavuk suyu Yoğurtlu Beşamel için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı su 3 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta 1 diş sarımsak Tuz Üzeri için Malzemeler Tereyağı Pul biber Tavuğu haşlamak için; Tencerenizin içerisine tavuk bagetlerinizi alın. İçerisine iri doğranmış havuç ve soğanı alın.

29 Mayıs 201930 Mayıs 2019Ramazan Tarifleri, Tavuk Yemekleri9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, damat paçası, defne yaprağı, havuç, paça, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, tarif, tavuk baget, tavuk suyu, tereyağ, un, yemek, yemek tarifleri, yoğurt, yoğurtlu beşamel, yufka, yumurta1 Comment

19 Oca 2019

Köri Soslu Tavuk Tarifi Video

Köri Soslu Tavuk Tarifi Video Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Köri Soslu Tavuk’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Köri Soslu Tavuk Tarifi

19 Ocak 2019Arda'nın Mutfağı16ncı bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, defne yaprağı, kanal d, köri, köri soslu tavuk, körili tavuk, krema, mantar, nasıl yapılır, patates, tarif, tavuk göğüs, tv show, video, yemek, yemek tarifleri2 Comments

19 Oca 2019

Köri Soslu Tavuk

Köri Soslu Tavuk Malzemeleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan – iri yemeklik doğranmış 1 adet patates – küp doğranmış 7 – 8 adet mantar 2 adet tavuk göğüs 1 su bardağı süt 200 ml. krema 1 yemek kaşığı köri ¼ adet muskat 1 adet defne yaprağı Tuz Karabiber Bir tencereye yağları alın ve ısıtın. Patatesleri küp doğrayın ve tencereye alıp, birkaç tur çevirin. Ardından sırasıyla soğan, mantar ve tavuğu ekleyip, karıştırarak pişirin. Her şey iyice kavrulunca süt ve kremayı ekleyin. Köri, muskat rendesi, defne yaprağı, tuz ve karabiberi ekleyip, tencerenin kapağını kapatın. 20 –

19 Ocak 201919 Ocak 2019Tavuk Yemekleri16ncı bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, defne, defne yaprağı, köri, köri soslu tavuk, körili sos, körili tavuk, krema, mantar, muskat, patates, süt, tarif, tavuk, tavuk göğüs, tavuk yemekleri, yemek, yemek tarifleri4 Comments

07 Haz 2018

Haşlama

Haşlama Malzemeleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı 4 adet kuzu incik 6 su bardağı su Tane karabiber 2 adet defne yaprağı 3 adet kereviz sapı 4 adet patates 2 adet havuç 10-12 adet arpacık soğan Tuz Meyanesi için Malzemeler 1 yemek kaşığı un 1 adet yumurta sarısı ½ su bardağı su ½ limon suyu Üzeri için Malzemeler Dereotu Düdüklü tencereyi ocağa alıp zeytinyağını koyun ve ısıtın, inciklerin her tarafını mühürleyin, ardından suyu ve defne yapraklarını ilave edin ve tencerenin ağzını kapatıp 45 dakika – 1 saat pişirin. Etler iyice piştikten sonra defne yapraklarını çıkartın, içine arpacık soğanları, iri doğranmış havuçları, iri

07 Haziran 201815 Nisan 2020Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpacık soğan, defne yaprağı, haşlama, havuç, incik haşlama, kereviz, kuzu, kuzu eti, kuzu incik, meyane, patates, ramazan, ramazan sofrası, tarif, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

25 May 2018

Ezogelin Pilavı

Ezogelin Pilavı Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı ½ su bardağı tel şehriye 1 su bardağı pirinç̧ 1,5 su bardağı pilavlık bulgur 1 adet yeşil biber 2 adet domates 1 adet defne yaprağı 1 adet kapya biber 3,5 su bardağı su Kuru nane Pul biber Tuz Karabiber Tereyağı ve zeytinyağını bir tencerede ısıtın. Tel şehriyeyi ilave edip renkleri dönünceye kadar kavurun. Pirinç̧ ve bulguru ekleyip 3 – 4 dakika daha kavurun. İnce kıydığınız biberleri, rendelediğiniz domatesleri ve defne yaprağını ekleyip karıştırın. Suyunu ilave edip tuz, karabiber, pul biber ve kuru nane ile tatlandırın. Kaynayana kadar yüksek ateşte

17 May 2018

Şehriyeli Tavuk Çorbası

Şehriyeli Tavuk Çorbası Malzemeleri 3 adet kemikli tavuk but – haşlanmış 3 su bardağı tavuk suyu 4 su bardağı su ½ su bardağı arpa şehriye Tuz Karabiber Haşlamak için Malzemeler 2 adet defne yaprağı ½ adet limon suyu Tuz Karabiber 5 – 6 su bardağı su Terbiyesi için Malzemeler 1 adet yumurta sarısı ½ adet limon suyu 1 yemek kaşığı un Tavukları bir tencerede haşlayın ve süzün. Süzdüğünüz tavuk suyunu kenara ayırın. Ardından ayırdığınız tavuk suyu ve suyu ilave edip, kaynamaya bırakın. Haşlanmış tavukları didikleyin. Arpa şehriye, tuz ve didiklenmiş tavukları tencereye ekleyip kaynamaya bırakın. Bir kasede terbiye için olan

09 Ara 2017

Gulaş

Gulaş Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 3 adet kuru soğan – iri yemeklik doğranmış 800 gr. kuşbaşı et 4 – 5 diş sarımsak – iri dilimlenmiş 1 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 su bardağı su 4 adet domates 3 – 4 dal taze kekik 2 adet defne yaprağı Tuz Karabiber Soğanlarınızı ve domateslerinizi iri yemeklik olacak şekilde küp küp doğrayın. Tencerenizi ocağa alıp altını açın. Tereyağını ve zeytinyağını tencerenize ilave edip ısıtın. Isınan yağın üzerine doğradığınız soğanları ekleyip kavurun. Hafif kendini bırakan soğanların üzerine kuşbaşı doğranmış etleri ilave

09 Aralık 201725 Nisan 2020Et Yemekleri10.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, defne yaprağı, domates, et yemekleri, gulaş, kuru soğan, kuşbaşı, lezzetli, sarımsak, sirke, tarif, yahni, yemek, yemek tarifleri3 Comments

08 Nis 2017

Tavuk Ograten

Tavuk Ograten Malzemeleri 1 adet bütün tavuk Tavuk Haşlamak için Malzemeler 1 adet havuç 1 adet soğan 2 adet defne yaprağı Tane karabiber Su Beşamel Sos için Malzemeler 3 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı un 4 su bardağı süt Tuz Ak biber Muskat 1 adet kabak – rendelenmiş 2 su bardağı rende kaşar peyniri – üzeri için Büyük bir tencereye tavuğu alın, içine iri şekilde doğranmış havuç, soğan, tane karabiber, defne yaprağı ve suyu ilave edip tavuklar iyice pişene kadar haşlayın. Ardından küçük bir tencerede tereyağını eritin. Unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından sütü ilave

08 Nisan 201727 Nisan 2020Tavuk Yemekleri51.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beşamel, beşamelli tavuk, defne yaprağı, kabak, kaşar peyniri, muskat, sos, süt, tarif, tavuk, tavuk ograten, tavuk yemekleri, tereyağ, un, yemek, yemek tarifleri5 Comments

25 Mar 2017

Narlı Kuzu Eti

Narlı Kuzu Eti Malzemeleri Zeytinyağı 20 – 25 adet arpacık soğan 1 kg kuzu eti – iri kuşbaşı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı un 1 tutam tane kişniş 2 adet defne yaprağı 2-3 dal taze kekik 1 yemek kaşığı nar ekşisi Tuz Karabiber 4 su bardağı sıcak su Üzeri için Malzemeler 1 su bardağı nar tanesi 3 dal frenk soğan Yayvan bir tencereye zeytinyağını koyup ısıtın. İri kuşbaşı doğradığınız etleri tencereye alın ve bir tutam ekleyip kavurun. Etler kavrulunca soğanları tencereye alın ve kavurun. Ardından bir tepeleme yemek kaşığı domates salçası ve unu ekleyip kavurmaya devam

25 Mart 201727 Nisan 2020Et Yemekleri47.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpacık soğan, defne yaprağı, domates salçası, et yemekleri, frenk soğanı, kekik, kişniş, kuşbaşı, kuzu, kuzu kuşbaşı, nar ekşisi, nar tanesi, tarif, un, yemek, yemek tarifleri2 Comments