Etiket: fırında köfte

Kaşarlı Tepsi Köftesi Malzemeleri 750 gr. orta yağlı kıyma 1 adet orta boy soğan 1 adet kırmızı kapya biber 2 adet yeşil biber 3 diş sarımsak ½ bağ maydanoz Tuz Karabiber Kimyon Toz kırmızıbiber Pul biber Arası için Malzemeler 6 – 7 dilim kaşar peyniri Üzeri için Malzemeler 1 adet domates 2 – 3 adet yeşil biber Küçük parça tereyağı Bir karıştırma kabına kıymayı alın. Üzerine çok küçük küp doğradığınız soğan, kırmızı kapya biber, yeşil biber, ezilmiş sarımsak, ince doğranmış maydanozu ekleyin. Tuz, karabiber, kimyon, toz kırmızıbiber ve pul biberi ekleyip iyice yoğurun. Hazır olan köfte harcının yarısın ayırın. Bir