tarif – Page 317 – Arda'nın Mutfağı

06 Kas 2017

Arda ile Omuz Omuza 5.Bölüm – Kadir Doğulu

Her hafta birbirinden renkli konuklar ile lezzetli ve şık sunumlar hazırlayacak olan Arda Türkmen, konukları ile birlikte yeni bir görev peşinde… Örgülü Bonfile. Arda Türkmen’in bu bölümdeki konuğu Kadir Doğulu. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Örgülü Bonfile

04 Kas 2017

Kıymalı Kuru Börek

Kıymalı Kuru Börek Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 2 + ¾ su bardağı un 1 adet yumurta ¼ su bardağı ayçiçek yağı ½ su bardağı süt ¼ su bardağı su Tuz Açmak için Malzemeler Buğday nişastası 125 gr. tereyağı İç Harç için Malzemeler 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet kuru soğan 500 gr. az yağlı kıyma Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı mahlep 1 tatlı kaşığı tane anason – dövülmüş Üzeri için Malzemeler Tane anason Bir karıştırma kabına unu alın. Ortasını bir havuz olacak şekilde açın ve yumurta, ayçiçek yağı, süt, su ve tuzu ekleyip bir çatal yardımıyla

04 Kasım 201725 Nisan 2020Hamurlular5.bölüm, 8.sezon, anason, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, buğday nişastası, hamur işi, kıyma, kıymalı börek, kıymalı kuru börek, mahlep, süt, tarif, tereyağ, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta2 Comments

04 Kas 2017

Ispanak Köftesi

Ispanak Köftesi Malzemeleri 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet kuru soğan – rende 3 – 4 avuç ıspanak Tuz Karabiber Pul biber 1 su bardağı un 1 adet yumurta 1 su bardağı tuzsuz beyaz peynir 1 su bardağı kaşar peyniri – rende Dış Kaplama için Malzemeler 2 yumurtanın beyazı Ekmek kırıntısı Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Bir tavada tereyağını eritin ve rendelediğiniz soğanı ekleyip kavurun. Ispanaklarınızı irice doğrayın, tavaya ekleyin ve kavurmaya devam edin. Ispanakları tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın. Ispanaklar iyice kavrulunca ocaktan alın ve bir kaba alarak soğumaya bırakın. Ateşin altını kapatın. Ispanakları tavadan

04 Kasım 201725 Nisan 2020Sebze Yemekleri5.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, beyaz peynir, ekmek kırıntısı, ıspanak, ıspanak köftesi, kaşar peyniri, kızartma, köfte, kuru soğan, sebze, tarif, tuzsuz peynir, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta6 Comments

04 Kas 2017

Muzlu İrmik Tatlısı

Muzlu İrmik Tatlısı Malzemeleri 1 litre süt 10 yemek kaşığı irmik 10 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı sütlü damla çikolata 1 adet muz 1 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı fındık – dövülmüş Üzeri için Malzemeler 1 adet muz Çikolata sos 1 adet muzu ezin. Muz, süt, irmik ve toz şekeri tencereye alın ve ocağa almadan bir tur karıştırın. Ardından ocağa alın ve kısık ateşte katılaşana kadar devamlı karıştırın. Kıvamını bulduktan sonra önce tereyağını ardından sütlü damla çikolatayı ekleyip karıştırın. Dövülmüş fındığı ilave ettikten sonra ocaktan alın. Kabınızın ortasına küçük bir kase koyun ve suyla hafif ıslatın.

04 Kasım 201725 Nisan 2020Tatlılar5.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çikolata sosu, damla çikolata, fındık, irmik, irmik tatlısı, lezzetli tatlılar, muz, muzlu irmik tatlısı, süt, tarif, tatlı, toz şeker2 Comments

30 Eki 2017

Arda ile Omuz Omuza 4.Bölüm – Aslı Kızmaz

Her hafta birbirinden renkli konuklar ile lezzetli ve şık sunumlar hazırlayacak olan Arda Türkmen, konuğu ile birlikte yeni bir görev peşinde… Safranlı Risotto & bonfile. Arda Türkmen’in bu bölümdeki konuğu Aslı Kızmaz. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Safranlı Risotto & Dana Madalyon Bonfile

30 Ekim 201730 Ekim 2017Arda ile Omuz Omuza1. sezon, 4.bölüm, arda ile omuz omuza, arda türkmen, arda'nın mutfağı, aslı kızmaz, bonfile, risotto, safranlı risotto, tarif, tv show, tv8, video, yemek, yemek tarifleri1 Comment

29 Eki 2017

Safranlı Risotto ve Dana Madalyon Bonfile

Safranlı Risotto & Dana Madalyon Bonfile Malzemeleri Risotto için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı ½ adet kuru soğan 1,5 avuç arborio pirinç 3 – 4 yemek kaşığı yaş üzüm sirkesi 5 – 6 kepçe sebze suyu 1 tutam safran Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı tereyağı Dolu bir tutam toz parmesan Bonfile için Malzemeler ½ fitil bonfile / göbek kısmından 800 gr temizlenmemiş Zeytinyağı Tuz Karabiber Tuille için Malzemeler Parmesan / ince rendelenmiş Maydanoz Yağı için Malzemeler ½ bağ maydanoz Zeytinyağı Üzeri için Malzemeler Renkli micro filiz Tavayı ocağa alın, üzerine rendelenmiş parmesanı tül olacak şekilde

28 Eki 2017

Kiş Tabanlı Tavuklu Pizza

Kiş Tabanlı Tavuklu Pizza Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 3,5 su bardağı un 200 gr. tereyağı – soğuk 1 dolu tutam tuz 3 adet yumurta Üzeri için Malzemeler Zeytinyağı 2 adet kırmızı soğan 3 adet kabak – rende 4 parça kemiksiz tavuk kalça 3 – 4 yemek kaşığı krema 4 adet kakule Tuz Karabiber 2 yemek kaşığı ketçap 1 su bardağı rende mozarella peyniri Tereyağınızı küçük küpler olacak şekilde doğrayın ve iyice soğuk olması için buzdolabına kaldırın. Tezgah üstü mikserinizin haznesine unu, tuzu ve iyice soğumuş olan tereyağını ekleyip karıştırın. Yumurtaları bu karışıma teker teker ekleyip karıştırmaya devam edin.

28 Ekim 201725 Nisan 2020Hamurlular, Tavuk Yemekleri4.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, hamur işi, kabak, kakule, kiş, kiş tabanlı tavuklu pizza, kırmızı soğan, krema, mozarella, pizza, tarif, tavuk kalça, tavuklu pizza, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta1 Comment

28 Eki 2017

Paneli Keçi Peynirli Salata

Paneli Keçi Peynirli Salata Malzemeleri 2 – 3 avuç akdeniz yeşilliği 2 adet şeftali 1 avuç çiğ badem Panelenmiş Keçi Peyniri için Malzemeler 5 dilim keçi peyniri 2 yumurta beyazı 1 su bardağı yulaf ½ su bardağı toz antep fıstığı Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Sosu için Malzemeler 2 yemek kaşığı hardal 1 adet limon suyu 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı Tüm yeşillikleri iyice sirkeli suda yıkayıp ardından kuruması için kenara alın. Bir tencereye keçi peynirini kızartmak için ayçiçek yağı koyup ocakta ısınmaya bırakın. Pane için olan yulaf ve antep fıstığını robottan geçirip toz haline getirin.

28 Eki 2017

Kuru Üzümlü Kurabiye

Kuru Üzümlü Kurabiye Malzemeleri 250 gr. tereyağı – oda sıcaklığında 3 adet yumurta – birisinin sarısı üzeri için ayırılacak 1 su bardağı toz şeker 1 paket toz vanilya 1 paket kabartma tozu 1 adet limonun kabuğunun rendesi 1,5 su bardağı kuru üzüm 6 su bardağı un Geniş bir karıştırma kabında tereyağı, toz şekeri ve yumurtaları bir mikser yardımı ile şeker hafif eriyene kadar çırpın. Ardından kuru üzüm, toz vanilya ve limon kabuğunu da ekleyip karıştırın. Bu karışıma un ve kabartma tozunu eledikten sonra yavaş yavaş ekleyin, ele yapışmayan bir kıvama geldiğinde hamuru dört parçaya ayırın. Her bir dört parçayı da

28 Ekim 201725 Nisan 2020Tatlılar4.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, hamur işi, kurabiye, kuru üzüm, kuru üzümlü kurabiye, lezzetli, lezzetli tatlılar, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, vanilya, yumurta11 Comments