23 Mar 2024
Etiket: yemek
23 Mar 2024
Tavuklu Mantarlı Krep
Tavuklu Mantarlı Krep Malzemeleri Krep için Malzemeler 4 su bardağı un 4 yumurta 4 su bardağı süt Tuz İç Harç için Malzemeler 2 adet tavuk göğüs 2 yemek kaşığı tereyağı 3 – 4 diş sarımsak 15 – 20 adet mantar Tuz Karabiber 1 tutam kuru kekik 1 paket krema – 200 ml. 2 tutam rendelenmiş kaşar peyniri Üzeri için Malzemeler 1 paket krema – 200 ml. 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Krep için; Bir karıştırma kabında un, yumurta, süt ve tuzu karıştırın. Krep tavanızı ocağa alın ve tereyağı ekleyip eritin. Erimiş yağı bir kağıt havlu yardımıyla tavaya iyice yayın.
23 Mar 2024
Fatteh
Fatteh Malzemeleri Zeytinyağı 2 adet patlıcan 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık Tuz Karabiber 1 tutam kimyon tohumu Çıtır Lavaş için Malzemeler 2 – 3 adet lavaş 3 yemek kaşığı zeytinyağı Yoğurt Sos için Malzemeler 1 su bardağı süzme yoğurt ½ limonun suyu 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tahin Tuz ¼ su bardağı su Süslemek için Malzemeler 1 tutam maydanoz Fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisinin içerisine doğradığınız lavaşları tek kat olacak şekilde dizin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 – 12 dakika pişirin. Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ekleyip ısıtın. Isınan tavanın içerisine küp doğradığınız
22 Mar 2024
Üsküp Köfte Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Üsküp Köfte’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Üsküp Köfte Tarifi
22 Mar 2024
Nohut Aşı Çorbası
Nohut Aşı Çorbası Malzemeleri 1,5 su bardağı buğday – haşlanmış 1 su bardağı nohut – haşlanmış 5 su bardağı su Tuz Karabiber Meyanesi için Malzemeler 4 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt 1 yumurtanın sarısı 1 yemek kaşığı un Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı Kuru nane Pul biber Tencerenizi ocağa alın. İçine haşlanmış nohut ve buğdayı alın. Üzerine suyunu ilave edin ve kaynamaya bırakın. Meyanesi için; Bir karıştırma kabında süzme yoğurt, un ve yumurta sarısını karıştırın. Çorbanın suyundan azar azar ekleyerek ılıttığınız bu sosu çorba tenceresine karıştırarak ilave edin. Çorbayı 10 dakika daha pişirin. Servis etmek için; Bir tavaya
22 Mar 2024
Üsküp Köfte
Üsküp Köfte Malzemeleri 3 adet patlıcan 2 adet domates 2 – 3 adet sivri biber 1 – 2 yemek kaşığı zeytinyağı Köfte için Malzemeler 500 gr. köftelik kıyma 1 adet orta boy soğan 1 diş sarımsak Tuz Karabiber Kimyon Sosu için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3 adet domates – rende 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz Karabiber 1 tutam toz şeker ½ su bardağı su Köfte için; Bir karıştırma kabına kıymayı alın. Üzerine rendelenmiş soğan, sarımsak, tuz, karabiber ve kimyonu ilave edip iyice yoğurun. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avcunuzun içinde yuvarlayarak silindir köfteler hazırlayın. Tavanızı
21 Mar 2024
Ispanaklı Patatesli Kol Böreği Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Ispanaklı Patatesli Kol Böreği’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Ispanaklı Patatesli Kol Böreği Tarifi
21 Mar 2024
Ezogelin Çorbası
Ezogelin Çorbası Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet orta boy kuru soğan – ince yemeklik doğranmış 2 diş sarımsak – ezilmiş 1 su bardağı kırmızı mercimek ¼ su bardağı pilavlık bulgur ¼ su bardağı pirinç Tuz Karabiber 7 su bardağı su Meyanesi için Malzemeler 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı un Tuz Karabiber Kuru nane Pul biber 2 su bardağı su veya et suyu Tereyağını tencereye alıp eritin. Soğan ve sarımsakları tencerenize alıp yumuşayana kadar soteleyin. Yıkanmış kırmızı mercimek, bulgur ve pirinci tencerenize ilave edip birkaç tur karıştırın. Tuz, karabiber ve suyunu
21 Mar 2024
Ispanaklı Patatesli Kol Böreği
Ispanaklı Patatesli Kol Böreği Malzemeleri 2 – 3 adet yufka İç Harcı için Malzemeler 4 – 5 adet patates – haşlanmış 6 – 8 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 500 gr. ıspanak Tuz Karabiber Pul biber Sıvı Harcı için Malzemeler 1 yumurta ½ su bardağı zeytinyağı 1 şişe soda 1 tutam tuz Üzeri için Malzemeler Çörekotu İç harcı için; Patateslerin ortalarına çizik atın. Bir tencereye su koyun ve kaynatın. Kaynayan suyun içerisine patatesleri alın ve yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyun. Bir karıştırma kabına alın ve hafif parçalı kalacak şekilde ezin. Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ekleyip ısıtın.




