30 Ara 2023
Yılbaşı Tatlısı
Yılbaşı Tatlısı Malzemeleri 12 adet baklava yufkası 250 gr. sade yağ Şerbeti için Malzemeler 1 + ¼ su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı bal 10 diş karanfil 1 çubuk tarçın İçi için Malzemeler Kıyılmış ceviz Esmer şeker Toz tarçın Üzeri için Malzemeler Susam Şerbeti için; Sos tenceresinin içerisine toz şeker, su, çubuk tarçın ve karanfili alın. Bir çırpma teli yardımıyla karıştırın ve ocağa alın. Ardından kaynamaya bırakın. Şerbet kıvama gelince ateşten alın. Balı ekleyip karıştırın ve bir karıştırma kabına alıp soğumaya bırakın. Baklava için; Baklava yufkasını tezgaha alın ve uzunlamasına olacak şekilde ortadan ikiye bölün.
