09 Ara 2014
Pizza Kek, Brownie Pudding, Kış Lattesi Video Bölüm 3
Etiket: yumurta
07 Ara 2014
Brownie Pudding
Brownie Pudding Malzemeleri 4 adet yumurta 1 su bardağı un 1,5 su bardağı kakao 2 su bardağı şeker 1 adet vanilya çubuğu Yumurta ve şekeri iyice rengi açılıncaya kadar çırpın. Şekeri yavaşça ilave edin. Kakao, un ve vanilya tohumlarını içerisine ilave edip bir spatula ile havasını kaçırmadan yavaşça karıştırın. Tabanı yağlanmış fırın kabına karışımı dökün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40-50 dakika pişirin.
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler 26.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, brownie, brownie puding, kakao, lezzetli, lezzetli tatlılar, puding, şeker, tarif, tatlı, un, vanilya, yumurta14 Comments on Brownie Pudding
06 Ara 2014
Hamsi Kaygana
Hamsi Kaygana Malzemeleri 100 gr. hamsi ( kılçığı alınmış ) 4 yaprak pazı 1-2 yaprak karalahana 1 adet pırasa 7-8 dal maydanoz 3 adet yumurta 3 yemek kaşığı un 4 yemek kaşığı mısır unu 1 çay bardağı sıvıyağ Tuz Karabiber Pul biber Pazı, karalahana, pırasa, ve maydanozu ince ince doğrayın. Pırasaları tuz ile beraber elinizle ovalayarak yumuşatın, karalahana yapraklarını sıcak suda 1-2 dakika bekletip acı suyundan kurtulun. Doğradığınız malzemeleri derin bir kaba alın, içine yumurta, un, mısır unu, baharatları ekleyin ve karıştırın. Sıvıyağın yarısını malzemelerin içine ekleyin. Son olarak içerisine ayıklanmış hamsileri ilave edin ve karıştırın. Isıttığınız tavaya yağın kalan
Yayın tarihi Kategoriler Balık YemekleriEtiketler 25.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, balık, hamsi, hamsi kaygana, karadeniz, karalahana, lezzetli, mısır unu, pazı, pırasa, sıvıyağ, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, yöresel lezzetler, yumurta2 Comments on Hamsi Kaygana
06 Ara 2014
Mısır Ekmeği
Mısır Ekmeği Malzemeleri 1 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Yarım su bardağı un 4 su bardağı mısır unu 1 su bardağı sıcak su 1 paket kabartma tozu 1 avuç ceviz Bütün malzemeleri derin bir kapta karıştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
Yayın tarihi Kategoriler HamurlularEtiketler 25.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, ekmek, hamur işi, karadeniz, lezzetli, mısır, mısır ekmeği, mısır unu, sağlıklı, sıvıyağ, süt, yöresel lezzetler, yumurta18 Comments on Mısır Ekmeği
29 Kas 2014
Kestaneli Beyaz Çikolatalı Sufle
Kestaneli Beyaz Çikolatalı Sufle Malzemeleri 125 ml. süt 10 gr. un 2 adet yumurta sarısı 20 gr. şeker 2 adet yumurta beyazı 50 gr. beyaz çikolata 50 gr. kestane püresi 25 gr. tereyağı 25 gr. şeker Sütü bir sos tenceresinde ısıtın. Yumurta sarısını 20 gr. şeker ile çırpın, unu ilave edin ve karıştırın. Sıcak sütü yumurtalı karışıma ılıtarak ilave edin, bu işlemi yaparken sürekli çırpın, yoksa yumurtalarınız pişecektir. Bu karışımın içinde bulunduğu kaseyi, 2 parmak su koyduğunuz bir tencerenin üzerine oturtarak ocağın üzerine alın ve benmari usulü pişirin. Kasenin tenceredeki suya temas etmemesine dikkat edin. Karışımınız muhallebi kıvamına geldiğinde tencerenin
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler 23.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz çikolata, beyaz çikolatalı sufle, kestane, kestane püresi, kestaneli sufle, lezzetli, lezzetli tatlılar, şeker, sufle, süt, tarif, tatlı, tereyağ, yumurta3 Comments on Kestaneli Beyaz Çikolatalı Sufle
29 Kas 2014
Krepte Kuzu Eti
Krepte Kuzu Eti Malzemeleri 400 gr. kuzu kuşbaşı – küçük küp doğranmış 1 adet soğan 10-15 adet mantar 3 yemek kaşığı tereyağı 1 cay bardağı su 2 tutam tuz 1 tutam karabiber 3-4 dal taze kekik Maydanoz sapı Krep için Malzemeler 2 su bardağı un 2 su bardağı süt 2 adet yumurta 1 tutam tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı Büyük boy bir tavayı ocağın üzerine alın ve tereyağını ekleyip eritin. Yağ eridiğinde etleri ekleyin, etler suyunu bırakınca, sırasıyla piyazlık doğradığınız soğanları, 4 yada 6’ya bölünmüş mantarları ekleyip soteleyin. Baharatları ekleyin kavurun. Suyu ekleyip suyun tamamen çekmesini bekleyin ve etiniz
Yayın tarihi Kategoriler Et YemekleriEtiketler 23.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, et yemekleri, kekik, krep, krepte kuzu eti, kuşbaşı, kuzu eti, kuzu kuşbaşı, lezzetli, mantar, maydanoz, soğan, süt, tarif, tereyağ, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta5 Comments on Krepte Kuzu Eti
23 Kas 2014
Siyah & Beyaz Pasta
Siyah & Beyaz Pasta Malzemeleri Beyaz Kek için Malzemeler 2 su bardağı şeker 10 adet yumurta 3 su bardağı un 1 paket vanilya Siyah Kek için Malzemeler 2 su bardağı şeker 10 adet yumurta 2 su bardağı un 1 paket vanilya 1 su bardağı kakao Üzeri ve Ara Katları için Malzemeler 300 gr. krema 500 gr. bitter çikolata 1 küçük kavanoz portakal reçeli Hazırlanışı Beyaz kek için Şeker ve yumurtaları rengi tamamen açılıncaya kadar mikserde hızlı devirde çırpın. Un ve vanilyayı içerisine ekleyerek bir spatula yardımıyla havasını hiç kaçırmadan yavaş bir şekilde karıştırın. 20cm’lik 2 adet kek
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler 22.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter, bitter çikolata, çikolata, kakao, kakaolu kek, kek, krema, lezzetli, lezzetli tatlılar, pandispanya, pasta, portakal, portakal reçeli, siyah beyaz pasta, tarif, tatlı, un, vanilya, yumurta12 Comments on Siyah & Beyaz Pasta
23 Kas 2014
Peynirli Mini Pideler
Peynirli Mini Pideler Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 5 su bardağı un 1 tutam tuz 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı mahlep 1 yemek kaşığı çörekotu ½ su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı kuru maya 2 yemek kaşığı toz şeker ½ su bardağı yoğurt 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı süt İçi için Malzemeler 300 gr. lor peyniri 1 paket hellim peyniri 1 su bardağı çeçil peyniri 6 dal taze soğan 1 bağ maydanoz 2 adet yumurta beyazı Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 2 adet yumurta sarısı 2 yemek kaşığı su ½ adet limon suyu
Yayın tarihi Kategoriler HamurlularEtiketler 22.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çay saati, çeçil peyniri, çörek otu, hamur işi, hellim, hellim peyniri, lezzetli, lor peyniri, mahlep, maya, peynir, peynirli pide, pide, süt, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, yoğurt, yumurta7 Comments on Peynirli Mini Pideler
15 Kas 2014
Fıstıklı Rosto
Fıstıklı Rosto Malzemeleri Köfte için Malzemeler 750 gr. köftelik kıyma 1 adet yumurta sarısı 1/2 su bardağı ekmek içi 1 tutam tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon İçi için Malzemeler ½ kg bebek ıspanak 5-6 adet közlenmiş kırmızı biber 1-2 avuç bütün Antep fıstığı Zeytinyağı Tuz Karabiber 1 adet yumurta beyazı – üzerine sürmek için İç harç için Ispanakları irice, kıyın zeytinyağında kendini bırakıncaya kadar soteleyin. Ispanakların suyunun kalmamasına dikkat edin. Köfte için Tüm köfte malzemelerini karıştırıp 10 dakika kadar yoğurun. Tezgâhın üzerine streç film serin. Köfteyi streç film üzerinde dikdörtgen şeklinde açın. Üzerine kırmızı
Yayın tarihi Kategoriler Et YemekleriEtiketler 19.bölüm, 5.Sezon, antep fıstığı, arda türkmen, bebek ıspanak, et yemekleri, fıstık, fıstıklı rosto, ıspanak, kırmızı biber, kıyma, köfte, köz, rosto, tarif, yemek, yemek tarifleri, yumurta4 Comments on Fıstıklı Rosto