26 Eki 2020
Etiket: süt
24 Eki 2020
Batır Çıkar Çıtır Tavuk
Batır Çıkar Çıtır Tavuk Malzemeleri Kremalı Süt (Buttermilk) için Malzemeler 1 su bardağı süt 2 su bardağı krema 2 yemek kaşığı limon suyu 2 çay kaşığı üzüm sirkesi Tavuk için Malzemeler 16 – 20 adet tavuk kanat ve küçük but 3 su bardağı kremalı süt (buttermilk) 3 su bardağı un 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı sarımsak tozu Tuz Karabiber Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Kremalı süt (Buttermilk) için; Süt, krema, limon suyu ve sirkeyi bir karıştırma kabına alın ve çırpın. Hazırladığınız harcı 5 – 10 dakika bekletin. Tavuklar için; Tavuk kanatlarınızın derili kısımlarına bıçağınızla çizikler atın.
24 Eki 2020
Spiral Patates
Spiral Patates Malzemeleri 2 adet patates 1 adet yumurtanın sarısı Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı parmesan peyniri – rende 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı süt Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Patateslerinizi kabuklarıyla bütün olacak şekilde haşlayın. Haşlanan patateslerinizi suyundan süzün ve kabuklarını soyun. Patateslerinizi bir karıştırma kabına alın ve rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Aralarda kalın parçalar kaldıysa bir spatula yardımıyla ezin. İçerisine yumurta sarısı, tuz, karabiber, rendelenmiş parmesan peyniri, un ve sütü ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız patates karışımını düz bir uç yerleştirdiğiniz sıkma poşetine alın ve içerisinde hiç hava kalmamasına dikkat edin. Yağınızı yayvan bir tavaya alın ve
24 Eki 2020
Bisküvi Ekmek (Biscuit)
Bisküvi Ekmek (Biscuit) Malzemeleri Kremalı Süt (Buttermilk) için Malzemeler ½ su bardağı süt 1 su bardağı krema 1 yemek kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı sirke Ekmek Harcı için Malzemeler 2 su bardağı un – 230 gr. ½ yemek kaşığı kabartma tozu ½ çay kaşığı karbonat Tuz ½ yemek kaşığı toz şeker 130 gr. tereyağı – soğuk ve küp dilimlenmiş 1 su bardağı kremalı süt (buttermilk) Parçalayıcınızın haznesine un, kabartma tozu, karbonat, toz şeker, tuz ve küçük küp kestiğiniz soğuk tereyağını ekleyip aralarında büyük tereyağı parçaları kalacak şekilde hafif kum kıvamına gelene kadar çekin. Bir karıştırma kabına alın ve içerisine
17 Eki 2020
Krema Dolgulu Kek
Krema Dolgulu Kek Malzemeleri Keki için Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı süt 3 yemek kaşığı kakao 2,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Krema için Malzemeler 2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı buğday nişastası 2,5 – 3 yemek kaşığı toz şeker 1 paket vanilya Çikolata Sos için Malzemeler ¾ su bardağı krema ¾ su bardağı bitter çikolata Üzeri için Malzemeler Toz antep fıstığı Krema için; Bir tencereye süt, un, buğday nişastası ve toz şekeri ekleyip karıştırın. Ardından tencereyi ocağa
10 Eki 2020
Beşamel Soslu Musakka
Beşamel Soslu Musakka Malzemeleri Patlıcan ve Patates için Malzemeler 3 adet kemer patlıcanı – ince dilimlenmiş 2 adet patates – ince dilimlenmiş Ayçiçek yağı – kızartmak için Kıymalı iç Harç için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 500 gr. kıyma 2 diş sarımsak Tuz Karabiber 1 çay kaşığı toz tarçın 3 – 4 adet domates – soyulmuş doğranmış 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı balzamik sirke Beşamel için Malzemeler 4 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı un 5 su bardağı süt Tuz Beyaz biber Muskat Üzeri için Malzemeler Kaşar peyniri – rende Patlıcan ve
10 Eki 2020
Damla Sakızlı Reçelli Muhallebi
Damla Sakızlı Reçelli Muhallebi Malzemeleri Muhallebisi için Malzemeler 125 gr. tereyağı 1 su bardağı un 1 litre süt 1,5 su bardağı toz şeker 3 – 4 parça dövülmüş damla sakızı Tabanı için Malzemeler Çilek reçeli ya da dilediğiniz bir reçel Üzeri için Malzemeler Çilek reçeli Rulo gofret Tabanı için; Huni şeklindeki servis kaselerinizin tabanına 1 tatlı kaşığı sevdiğiniz bir reçelden koyun ve derin dondurucuya koyup 5 – 10 dakika dondurun. * Bizim kullandığımız kaselerden 8 adet çıkıyor. Muhallebi için; Bir tencerede tereyağını eritin, tereyağı iyice eriyince, unu ekleyip renk alana kadar kavurun. Ardından sütü ilave edip sürekli karıştırarak kaynatın. Süt
05 Eki 2020
Pizza Börek Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Pizza Börek’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Pizza Börek Tarifi
03 Eki 2020
Pizza Börek
Pizza Börek Malzemeleri 3 adet yufka 125 gr. tereyağı – eritilmiş 2 adet yumurta 2 su bardağı süt ½ bağ dereotu ½ bağ maydanoz 4 – 5 dal taze soğan 4 adet domates 2 – 3 adet köy biberi 3 – 4 adet sosis 250 gr. taze kaşar Tuz Karabiber Kuru kekik Tereyağını bir tavaya koyun ve eritin. Domateslerinizin çekirdeklerini çıkartın ve küçük küp olacak şekilde doğrayın. Biber ve sosisi ince doğrayın. Dereotu, maydanoz ve taze soğanı ince kıyın. Kaşar peynirini küçük küp doğrayın. Süt, yumurta ve eritilmiş tereyağını bir karıştırma kabına alın ve çırpın. Dereotu, maydanoz ve taze soğanı







