26 Nis 2016
Etiket: tereyağ
23 Nis 2016
Zencefilli Kurabiye
Zencefilli Kurabiye Malzemeleri 3 su bardağı un 2 tatlı kaşığı toz zencefil 1 tatlı kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tarçın 1 tutam tuz 90 gr. tereyağı – oda sıcaklığında 1 su bardağı +1 yemek kaşığı toz şeker 1 yumurta 1 yemek kaşığı su Çeyrek su bardağı pekmez 4 yemek kaşığı toz şeker Un, zencefil, tarçın, karbonat ve tuzu eleyip kenara alın. Bir kapta oda sıcaklığında tereyağı ve şekeri çırpın, yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin son olarak pekmez ve suyu ilave edip tüm malzemeler tamamen birbirlerine karışana kadar çırpın. Kuru malzemeleri ilave edin ve hamur haline getirin. Hamuru iki yağlı
23 Nis 2016
Kıymalı Kapalı Tart
Kıymalı Kapalı Tart Malzemeleri Tart Hamuru için Malzemeler 250 gr. un 150 gr. tereyağı – soğuk 1 tutam tuz 1 yumurta 1-2 yemek kaşığı su – gerekirse İç Harcı için Malzemeler Zeytinyağı 1 adet soğan- yemeklik doğranmış 250 gr. kıyma 1 diş sarımsak 1 tutam kimyon 1 tutam kırmızı toz biber 1 tutam tarçın ½ su bardağı kuş üzümü Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı su Parçalayıcıya un, tuz ve tereyağını koyup kum kıvamına getirin. Ardından yumurtayı ekleyin ve hamurun birleşmesini sağlayın. Eğer hamur hala bir araya gelmemiş ise soğuk su ekleyin.
18 Nis 2016
Vişneli Mekik Tarifi – Video
Arda Türkmen; bu programda ‘‘Sarımsaklı Peynirli Ekmek’’, ‘‘Tavuklu Lahana Salatası (Coleslow)’’ ve ‘‘Vişneli Mekik’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 17 Nisan 2016 Programı Sarımsaklı Peynirli Ekmek Tarifi – Video 17 Nisan 2016 Programı Tavuklu Lahana Salatası (Coleslow) Tarifi Video 17 Nisan 2016 Programı Vişneli Mekik Tarifi Video Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Sarımsaklı Peynirli Ekmek Tavuklu Lahana Salatası (Coleslow) Vişneli Mekik
17 Nis 2016
Vişneli Mekik
Vişneli Mekik Malzemeleri 1 su bardağı pudra şekeri 125 gr. tereyağı – oda sıcaklığında 5 adet yumurta 1 su bardağı un ½ su bardağı toz badem ½ tatlı kaşığı vanilya 1 su bardağı vişne Vişneleri süzgece alıp fazla sularından arındırın. Oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekerini spatula yardımı ile birbirine yedirin ardından mikserle tek tek yumurtaları çırparak yedirin. Ayrı bir kapta tüm kuru malzemeleri eleyin ve yumurtalı karışıma ilave edip spatula yardımı ile homojen oluncaya kadar karıştırın. Hamuru kalıplara bölün üzerlerine vişne taneleri koyun ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika kenarları pembeleşinceye kadar pişirin.
16 Nis 2016
Tarçınlı Hamur (Churros)
Tarçınlı Hamur (Churros / Çuro) Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 1 + ¼ su bardağı su 80 gr. tereyağı 2 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un 3 yumurta Kızartmak için sıvı yağ Üzeri için Malzemeler 2 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı tarçın Bir sos tenceresine su, tereyağı ve şekeri koyup kısık ateşte yağ eriyene kadar ısıtın, ardından ayrı bir kapta unu eleyip tek seferde yağlı karışıma ekleyip sürekli karıştırın. Hamur kıvamına gelince hafif renk alana kadar kavurmaya devam edin. Hamur hazır olunca mikser ya da masaüstü mikserle yaklaşık 1 dakika
12 Nis 2016
Kabaklı Börek Tarifi – Video
Arda Türkmen; bu programda ‘‘Kabaklı Börek’’, ‘‘Çilekli İrmik Tatlısı’’ ve ‘‘Patates Mücveri’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 10 Nisan 2016 Programı Kabaklı Börek Tarifi – Video 10 Nisan 2016 Programı Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi Video 10 Nisan 2016 Programı Patates Mücveri Tarifi Video
10 Nis 2016
Kabaklı Börek
Kabaklı Börek Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 5 su bardağı un + yoğurmak için 2 su bardağı su 1 yemek kaşığı sirke Tuz İç Harcı için Malzemeler 1,5 su bardağı süt 5 adet kabak – rende 1,5 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı şeker Tuz Karabiber Katları için Malzemeler 1 su bardağı sıvıyağ 180 gr. tereyağı Üzeri için Malzemeler Tereyağı Kabakları rendeleyin, üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip suyunu bırakmasını bekleyin. Ardından kabakların suyunu iyice sıkın ve tencereye alın. Harlı ateşte kabakları 1-2 dakika çevirdikten sonra un, şeker ve sütü ilave edip iyice karıştırın. Kabaklar yumuşayıp helmeleninceye
10 Nis 2016
Çilekli İrmik Tatlısı
Çilekli İrmik Tatlısı Malzemeleri Tabanı için Malzemeler 1 paket yulaflı bisküvi 2 yemek kaşığı tereyağı Muhallebisi için Malzemeler 500 gr. süt ½ su bardağı irmik 1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı tereyağı Üzeri için Malzemeler Çilek Bisküvileri parçalayıcı yardımıyla toz haline getirin. Tereyağını eritin ve bisküvilerle karıştırın. Ardından süt, irmik ve toz şekeri bir tencerede muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız bisküvileri küçük kek kalıplarına paylaştırın ve 15 dakika kadar buzlukta dondurun. Buzluktan çıkardığınız bisküvilerin üstüne hazırladığınız muhallebiyi dökün







