24 Tem 2014
Peynirli Otlu Lokmalar, Demirhindi Şerbeti, Pekmezli Un Helvası Tarifleri Video
Etiket: yemek
22 Tem 2014
Domatesli Pilav
Domatesli Pilav Malzemeleri 3 adet olgun domates – soyulmuş, rendelenmiş 2 su bardağı pirinç 1,5 su bardağı su 1 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Pirinçleri yıkayın. Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alın, pirinçleri ekleyip şeker ve tuzu da ilave edip kavurmaya başlayın. Soyulmuş domatesleri elinizle iyice ezerek parçalayın. İyice kavurduğunuz pirince ilave edin, bir tur çevirin, tuz, karabiber ve suyunu ekleyip kapağını kapatarak pişirin. Pilav suyunu tamamen çektiğinde açıp bir tur karıştırıp demlenmesi için üzerine bir kağıt havlu örtün, kapağını kapatın ve kenara alın.
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - Pilavlar, Ramazan TarifleriEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, domatesli pilav, lezzetli, pilav, pirinç, ramazan, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı4 Comments on Domatesli Pilav
19 Tem 2014
Yeşil Püreli Tavuk Köfte
Yeşil Püreli Tavuk Köfte Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 1 adet tavuk göğsü 2 adet kemiksiz tavuk but 2 dal taze soğan 2 diş sarımsak 3 adet ekmek içi 4-5 dal maydanoz 2 çay kaşığı köri 1 çay kaşığı toz kırmızı biber Tuz Karabiber Yeşil Püre için Malzemeler 3 adet haşlanmış patates 1 su bardağı haşlanmış bezelye 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı krema 2-3 dal taze nane 1 tutam muskat rendesi Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 5-6 dilim pastırma 1 avuç ceviz içi 1 adet kırmızı soğan 7-8 adet cherry domates 2 yemek kaşığı zeytinyağı Köfte
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, Tavuk YemekleriEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, bezelye, ceviz, cherry, domates, köfte, köri, körili tavuk, krema, lezzetli, pastırma, patates püresi, püre, ramazan, soğan, tavuk, tavuk but, tavuk göğsü, tereyağ, toz kırmızı biber, yemek, yemek tarifleri, yeşil4 Comments on Yeşil Püreli Tavuk Köfte
19 Tem 2014
Zeytinyağlı Barbunya
Zeytinyağlı Barbunya Malzemeleri 500 gr. taze barbunya 1 adet soğan 1 adet havuç 2 adet patates 3 adet domates 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı domates salçası 3 su bardağı su 4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Düdüklü tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısınınca soğanları ekleyip yumuşatın, havucu ekleyin kavurun, patatesi ekleyin kavurmaya devam edin. Sarımsağı ekleyip çevirin ve ardından barbunyayı ekleyin. Salçayı ve 2 adet domatesi ekleyin salçanın kokusu çıkana kadar kavurun. Su, şeker, tuz ve karabiberi ekleyip, düdüklünün kapağını kapatıp 12-15 dakika pişirin. Süre bütünce kapağını açın ve 1 adet domatesi ekleyin ve dinlendirin.
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, ZeytinyağlılarEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, barbunya, domates, domates salçası, havuç, lezzetli, meze, patates, ramazan, tarif, yemek, zeytinyağlı, zeytinyağlı barbunya12 Comments on Zeytinyağlı Barbunya
18 Tem 2014
Tava Pizzası
Tava Pizzası Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 2 çay bardağı Un 1 çay bardağı Sıvıyağ 1 çay bardağı süzme yoğurt 1 çay kaşığı Kabartma tozu Tuz Sosu için Malzemeler 2 yemek kaşığı domates salçası 3-4 yemek kaşığı su 1 tutam kuru kekik Üzeri için Malzemeler 5-6 ince dilim sucuk 2-3 dilim salam 1-2 adet sosis 5-6 adet mantar 1 avuç mısır 300 gr. rende kaşar 1 çay bardağı un, tuz, kabartma tozu, yoğurt ve yağı karıştırın ardından geri kalan 1 bardak unu da yavaş yavaş ekleyerek kıvam verin. Hamuru elinizle tavaya yayın ve tabanı ince, kenarları daha kalın
Yayın tarihi Kategoriler Hamurlular, Ramazan TarifleriEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates salçası, hamur işi, kaşar, kekik, mantar, mısır, pizza, pizza hamuru, ramazan, salam, sos, sosis, sucuk, tarif, tava, tava pizzası, yemek, yoğurt3 Comments on Tava Pizzası
16 Tem 2014
Sebzeli ve Tavuklu Fırın Makarna
Sebzeli ve Tavuklu Fırın Makarna Malzemeleri 1 paket fırın makarna – haşlanmış 2 adet tavuk göğüs 1 su bardağı bezelye 2 adet havuç 1 bağ ıspanak 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Beşamel sos için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 500 ml. süt 1 tutam toz muskat 100 gr. taze kaşar Tuz Tavukları kuşbaşı doğrayın. Bir tavaya 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip kızdırın, yağ kızınca tavukları sotelerin, tavuklar renk aldıktan sonra içerisine küçük doğranmış havuç ekleyip yumuşayıncaya kadar çevirin. En son ince kıyılmış ıspanak ilave edip bir tur daha çevirin ve kenara alın, içine bezelyeleri
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - Pilavlar, Ramazan TarifleriEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, beşamel, bezelye, fırın, fırın makarna, havuç, ıspanak, kaşar, ramazan, sebze, sebzeli makarna, tarif, tavuk, tavuklu makarna, yemek5 Comments on Sebzeli ve Tavuklu Fırın Makarna
15 Tem 2014
Tas Kebabı
Tas Kebabı Malzemeleri 500 gr. dana kuşbaşı 1 adet kuru soğan 1 adet çarliston biber 2 diş sarımsak 1 adet domates – rendelenmiş 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı un 250 ml et suyu (1,5 su bardağı) 1,5 su bardağı su Tuz Karabiber Tencereye zeytinyağını ilave edin ve kızınca etleri ilave edip her yeri renk alıncaya kadar kavurun. Sırasıyla biber, soğan ve sarımsağı ekleyin ve soteleyin. Unu ilave edip kavurmaya devam edin. Rendelediğiniz domatesi ve domates salçasını ekleyin bir tur çevirin ve et suyunu ve suyu ilave edin. Suyu tamamen çekmeye yakın etlerin piştiğinden emin olun, pişmemişse biraz
Yayın tarihi Kategoriler Et Yemekleri, Ramazan TarifleriEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, çarliston biber, dana kuşbaşı, domates, domates salçası, et yemekleri, kebap, lezzetli, ramazan, tarif, tas kebabı, yemek, yemek tarifleri6 Comments on Tas Kebabı
15 Tem 2014
Patlıcanlı Maklube
Patlıcanlı Maklube Malzemeleri 4 adet patlıcan 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı et suyu 1 avuç dolmalık fıstık 1 çay kaşığı yenibahar Tuz Karabiber Patlıcanları uzun ince şeritler halinde doğrayıp derin yağda kızartın. Pilav tenceresine fıstığı ekleyip yağsız bir şekilde renk alıncaya kadar kavurun, renk aldıktan sonra içine tereyağını ilave edin ve eritin. Yağ eriyince pirinçleri ekleyip kavurmaya başlayın. İyice kavrulduğunda baharatları ilave edin ve 1-2 dakika daha kavurun. Et suyunu ilave edin ve kapağını kapatın. Pilav hazır olduğunda üzerine bir bez kapatıp demlenmesi için kenara ayırın. Patlıcanları kenarlardan sarkacak şekilde bir kaba yerleştirin. İçine
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - Pilavlar, Ramazan Tarifleri, Sebze YemekleriEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, dolmalık fıstık, lezzetli, maklube, patlıcan, patlıcanlı maklube, pilav, pirinç, ramazan, sebze, tarif, yemek, yemek tarifleri, yenibahar1 Comment on Patlıcanlı Maklube
14 Tem 2014
Zeytinli Kapalı Börek
Zeytinli Kapalı Börek Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 4 su bardağı un 1 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 su bardağı su İç harç için Malzemeler 300 gr. az yağlı dana kıyma 2 adet orta boy soğan 5-6 dal taze soğan 3 diş sarımsak ½ bağ maydanoz 1 su bardağı ceviz 1 yemek kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı nar ekşisi 1 avuç yeşil zeytin – çekirdeği çıkmış Zeytinyağı Tuz Karabiber Hamur malzemelerini yoğurun ve mayalanması için kapalı bir şekilde oda sıcaklığında 1 saat kadar kenarda bekletin. Kıyma suyunu çekip kavruluncaya kadar 2
Yayın tarihi Kategoriler Hamurlular, Ramazan TarifleriEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, ceviz, dana kıyma, kıymalı börek, maya, nar ekşisi, ramazan, soğan, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, yeşil zeytin, zeytinli börek1 Comment on Zeytinli Kapalı Börek