hamur işi – Page 33 – Arda'nın Mutfağı

14 Mar 2016

Çilekli Volovan Tarifi – Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Çilekli Volovan’’ tarifini sizlerle paylaşıyor.

14 Mart 201620 Nisan 2016Arda'nın Mutfağı48.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çilekli volovan, hamur işi, krem peynir, milföy, milföy hamuru, nasıl yapılır, pudra şekeri, tarif, tatlı, tv show, tv8, video, volovan bir yorum yapın

13 Mar 2016

Çilekli Volovan

Çilekli Volovan Malzemeleri 6 adet milföy hamuru 10-12 adet çilek – dilimlenmiş 2 yemek kaşığı krem peynir 2 yemek kaşığı çilek reçeli Üzeri için Malzemeler 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı su Süslemek için Malzemeler Pudra şekeri Bir kapta krem peyniri ve çilek reçelini iyice karıştırın. Çilekleri boylamasına dilimleyin. Milföy hamurunun kenarlarından yaklaşık yarım santim kadar kalacak şekilde iç kısmına bıçakla çizik atın. Çerçeve gibi görünmesi gerekiyor. Çerçevenin iç kısmına çatalla delikler açın ve fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin. Milföyler pişince orta kısmını çatalla bastırın ve üzerine krem peynirli karışımdan yayın,

13 Mart 201620 Nisan 2016Hamurlular, Tatlılar48.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çilek, çilek reçeli, çilekli volovan, hamur işi, krem peynir, lezzetli, lezzetli tatlılar, milföy hamuru, pudra şekeri, tarif, tatlı, volovan bir yorum yapın

13 Mar 2016

Fesleğenli El Yapımı Makarna

Fesleğenli El Yapımı Makarna Malzemeleri 500 gr. un 4 yumurta 2 yumurta sarısı Tuz 10- 12 yaprak taze fesleğen – ince kıyılmış 4 yemek kaşığı zeytinyağı Makarna hamuru için önce unu tezgaha alın ve ortasına çukur açın içine yumurta ve zeytinyağını ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun. Ardından hamuru 2 eşit bezeye bölün ve her bir bezeyi tezgahınızı sürekli unlayarak yufkadan çok az daha kalın ( hamurun arkasından eliniz görünecek incelikte açın ). Hamuru açtıktan sonra ortada birleşecek şekilde iki tarafından rulo yapın ve ince ince dilimleyin. Son olarak bıçağınısın sırtını dilimlenmiş makarnaların ortasına getirip kaldırın. Makarnaların

12 Mar 2016

Marmelatlı Kurabiye

Marmelatlı Kurabiye Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 150 gr. tereyağı – oda sıcaklığında 1 su bardağı şeker 1 adet yumurta 2.5 su bardağı un 1 tutam tuz 1 çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1.5 yemek kaşığı kakao Üzeri için Malzemeler Marmelat Oda sıcaklığında tereyağı ve şekeri çırpın ardından yumurtayı ekleyin ve macun kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Ayrı bir kapta tüm kuru malzemeleri elekten geçirin ve yumurtalı karışıma ekleyip tüm malzemeler birleşinceye kadar yoğurun. Hamur kıvam alınca küçük toplar yapın ve başparmağınızla ortasına çukur açın. Tüm kurabiye hamurlarını bu şekilde hazırladıktan sonra fırın tepsisine dizin ve 180

12 Mart 201620 Nisan 2016Hamurlular, Tatlılar47.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, hamur işi, kakao, kurabiye, lezzetli tatlılar, marmelat, marmelatlı kurabiye, tarif, tatlı, tereyağ, un, yumurta4 Comments

06 Mar 2016

Tahinli Rulo

Tahinli Rulo Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 200 gr. margarin – erimiş ½ su bardağı sıvı yağ ½ su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 5 su bardağı un 1 yemek kaşığı şeker İç Harç için Malzemeler 2 su bardağı çekilmiş ceviz 1 tatlı kaşığı tarçın 1 su bardağı toz şeker 4 yemek kaşığı tahin Üzeri için Malzemeler 1 yumurta sarısı Susam İç harç için; olan tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırıp kenara alın. Hamuru için; Un ve kabartma tozunu elekten geçirin, şekeri ekleyin ve karıştırın ardından ortasına bir çukur açın ve erimiş margarin, sıvıyağ ve yoğurdu koyup

06 Mart 201620 Nisan 2016Tatlılar46.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, hamur işi, lezzetli tatlılar, margarin, tahin, tahinli rulo, tarçın, tarif, tatlı, toz şeker, un, yoğurt2 Comments

05 Mar 2016

Ayvalı Soğanlı Lahmacun

Ayvalı Soğanlı Lahmacun Malzemeleri Kıymalı Harç için Malzemeler 2 adet büyük boy soğan – rendelenmiş 300 gr. kıyma 1 adet ayva- kabuğuyla rendelenmiş 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı nar ekşisi Tuz Karabiber Hamuru için Malzemeler 300 gr. un 1 su bardağından biraz fazla su ( yaklaşık 200 ml. ) 3-4 gr kuru maya 1 çay kaşığı tuz 1 tutam şeker Hamuru için 200 ml. ılık suyu bir kaseye alın, içine şeker ve mayayı koyup mayanın aktive olması için 5 dakika kadar bekletin. Ayrı bir kaba unu koyun tuzu ilave edin

05 Mart 201620 Nisan 2016Et Yemekleri45.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayva, ayvalı lahmacun, ayvalı soğanlı lahmacun, biber salçası, domates salçası, hamur işi, lahmacun, lezzetli, maya, nar ekşisi, tarif, un, yemek, yemek tarifleri2 Comments

29 Şub 2016

Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifi – Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Peynirli Dereotlu Poğaça’’ tarifini sizlerle paylaşıyor.

29 Şubat 201620 Nisan 2016Arda'nın Mutfağı44.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz peynir, çay saati, dereotlu poğaça, dereotu, hamur işi, nasıl yapılır, peynirli poğaça, poğaça, tarif, tv show, tv8, video1 Comment

28 Şub 2016

Elmalı Pay

Elmalı Pay Malzemeleri 4 adet orta boy elma 1 tatlı kaşığı tarçın 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı ceviz 250 gr. tereyağı soğuk 2 adet yumurta 4 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Üzeri için Malzemeler Pudra şekeri Elmaları soyup rendeleyin, içine ceviz, toz şeker ve tarçını ilave edip karıştırın ve kenara alın. Parçalayıcının haznesine un, kabartma tozu ve tuzu koyun, üzerine soğuk tereyağını küp, küp keserek ekleyin ve kum kıvamına gelinceye kadar çekin. Ardından yumurtaları ekleyin ve hamur kıvamına gelinceye kadar çekin. Hamurun ¼ ‘ünü kopartın ve küçük parçayı buzluğa koyun. Kalan hamuru 2

28 Şubat 201620 Nisan 2016Tatlılar44.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çay saati, ceviz, elma, elmalı pay, hamur işi, lezzetli tatlılar, pay, tarçın, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, yumurta11 Comments

28 Şub 2016

Peynirli Dereotlu Poğaça

Peynirli Dereotlu Poğaça Malzemeleri 125 gr. tereyağı – erimiş 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt Tuz 1 adet yumurta 1 yumurta akı 1 paket kabartma tozu 5 su bardağı un 180 gr. beyaz peynir – rende ½ bağ dereotu Üzeri için Malzemeler 1 yumurta sarısı Tüm sıvıları bir kaba koyup iyice karıştırın. Ardından un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta eleyip sıvı karışıma ekleyin, ardından beyaz peynir ve ince kıyılmış dereotunu ekleyip, tüm malzemeler iyice karışıncaya kadar yoğurun. Hamur hazır olduktan sonra cevizden biraz daha büyük parçalar kopartın. Hamuru elinizin içinde düzleştirerek açın ve ardından ikiye

28 Şubat 201620 Nisan 2016Hamurlular44.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz peynir, çay saati, dereotlu poğaça, dereotu, hamur işi, lezzetli, peynirli poğaça, poğaça, sıvıyağ, tarif, un, yoğurt, yumurta21 Comments