14 Haz 2017
Pideli Kıymalı Yumurta, Karışık Kızartma, Çikolata Muhallebili Kadayıf Çanakları Tarifleri Video Bölüm 1
Etiket: kızartma
07 Haz 2017
Karışık Kızartma
Karışık Kızartma Malzemeleri 2 adet havuç 2 adet kabak 4 adet dolmalık yeşil biber – küçük boy 2 adet kemer patlıcan Kabak ve Patlıcanları Panelemek için Malzemeler 1 su bardağından 2 parmak az un 1 şişe soda Tuz Beyaz biber Kızarmış Biberi Doldurmak için Malzemeler ½ su bardağı rende kaşar peyniri ½ su bardağı tulum peyniri ½ su bardağı lor peyniri ¼ su bardağı pirinç fıstık 5-6 adet kuru domates – küçük küp doğranmış Tuz Karabiber Pul biber Kuru nane Domates Sos için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 3 – 4 adet domates 2 diş
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, Sebze YemekleriEtiketler 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dolmalık biber, domates sosu, havuç, kabak, karışık kızartma, kaşar peyniri, kemer patlıcanı, kızartma, kuru domates, lor peyniri, pane, patlıcan, ramazan, sarımsaklı yoğurt, sebze, sıvıyağ, sos, tarif, tulum peyniri, yemek, yemek tarifleri, yoğurtKarışık Kızartma için bir yorum yapın
05 Haz 2017
Taze Fasulye Mücveri
Taze Fasulye Mücveri Malzemeleri 1 yemek kaşığı zeytinyağı 400 gr. taze fasulye ½ su bardağı su Tuz 3 adet yumurta 5 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 limon kabuğu rendesi Tuz Karabiber 2 yemek kaşığı file fındık 1 su bardağı Ayçiçek yağı – kızartmak için Taze fasulyeleri önce ortadan ikiye, ardından serçe parmağı boyutlarında kesin. Tavanızı ocağa alın ve iyice ısıtın. Zeytinyağı ilave edin fasulyeleri içine alın. 1 – 2 tur çevirin. Yarım su bardağı suyu ve tuzu ekleyip kapağını kapatın. Ara ara karıştırarak hafif yumuşayana kadar pişirin. Başka bir karıştırma kabında
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, Sebze YemekleriEtiketler 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, fasulye mücveri, file fındık, kızartma, kuru nane, mücver, pul biber, ramazan, sebze, tarif, taze fasulye, taze fasulye mücveri, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta, zeytinyağıTaze Fasulye Mücveri için bir yorum yapın
04 Haz 2017
Çibörek ( Çiğbörek )
Çibörek ( Çiğbörek ) Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 3 su bardağı un Tuz 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı zeytinyağı İç Harcı için Malzemeler 250 gr. az yağlı kıyma 1 adet soğan – rende Tuz Karabiber 4-5 yemek kaşığı su Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Geniş bir yoğurma kabında un, tuz, sirke, zeytinyağı ve suyu hamur kıvamına gelinceye dek yoğurun. Ardından 15-20 dakika üstüne nemli bez örterek dinlenmeye bırakın. Bu arada kıymayı başka bir yoğurma kabına alıp tuz ve karabiber ile tatlandırın. Soğanı rendeleyip kıymaya ilave edin ve yoğurun. Kıymayı yoğururken su
Yayın tarihi Kategoriler Hamurlular, Ramazan TarifleriEtiketler 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, az yağlı kıyma, börek, çibörek, çiğ börek, hamur işi, kıyma, kızartma, lezzetli, ramazan, sirke, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı7 Comments on Çibörek ( Çiğbörek )
22 Nis 2017
Ispanak Kökü Mücveri
Ispanak Kökü Mücveri Malzemeleri 500 gr. ıspanak kökü – temizlenmiş 4 dal taze soğan ¼ bağ maydanoz ¼ bağ dereotu 3 adet yumurta 5 yemek kaşığı un 1 avuç ceviz – iri dövülmüş 2 yemek kaşığı tahin Limon rendesi Tuz Karabiber Ayçiçek yağı – kızartmak için Ispanak köklerini iyice yıkayın ve çok az haşlayın. Buzlu suyun içine koyup, şoklayın. Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince kıyın. Yumurta ve unu çırpın. Ispanak kökünü suyundan iyice arındırın. İnce doğradığınız yeşilliklerle beraber yumurtalı karışıma ekleyin. Tuz, karabiber, limon rendesi, iri dövdüğünüz ceviz ve tahini ekleyip, karıştırın. Bir tavaya ayçiçek yağı koyun ve ısıtın.
Yayın tarihi Kategoriler Sebze YemekleriEtiketler 55.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, ceviz, dereotu, ıspanak, ıspanak kökü, ıspanak kökü mücveri, kızartma, maydanoz, mücver, tahin, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, yumurtaIspanak Kökü Mücveri için bir yorum yapın
25 Mar 2017
Pekmezli Yufka Tatlısı
Pekmezli Yufka Tatlısı Malzemeleri 2 adet yufka İç Harcı için Malzemeler 1 su bardağı ceviz – kıyılmış 1 su bardağı fındık – kıyılmış 1/2 su bardağı sultaniye üzüm 4 yemek kaşığı üzüm pekmezi Şerbeti için Malzemeler 3 su bardağı su 3 su bardağı toz şeker 2 – 3 damla limon suyu Ayçiçek yağı – kızartmak için Toz Antep Fıstığı – süslemek için Ceviz ve fındıkları ince ince kıyın. Sultaniye üzümleri suda bekletin. Ardından ceviz, fındık, üzüm ve pekmezi karıştırın. Şerbeti için olan malzemeleri bir sos tenceresinde kaynamaya bırakın. Şerbet yeteri kadar kaynadıktan sonra 2 – 3 damla limon
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler 47.bölüm, 7.sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, ceviz, fındık, kızartma, lezzetli tatlılar, pekmezli yufka tatlısı, şerbet, tarif, tatlı, toz şeker, üzüm, üzüm pekmezi, yufkaPekmezli Yufka Tatlısı için bir yorum yapın
11 Şub 2017
Beşamel Soslu Patlıcanlı Tavuk Kebabı
Beşamel Soslu Patlıcanlı Tavuk Kebabı Malzemeleri 3 adet bostan patlıcanı Sıvı yağ – kızartmak için Zeytinyağı 5 adet kemiksiz tavuk but – ince uzun doğranmış 3 diş sarımsak- ince doğranmış 3 adet köy biberi Tuz Karabiber Yenibahar Toz kişniş Sosu için Malzemeler Zeytinyağı 2 adet kırmızı soğan – iri küp doğranmış 1 yemek kaşığı hardal 1-2 yemek kaşığı balsamik sirke 1 yemek kaşığı esmer şeker Beşamel Sos için Malzemeler 4 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı un 4 su bardağı süt Muskat Tuz Beyaz biber Üzeri için Malzemeler Kaşar peynir – rende Tavayı ocağa alın sıvı yağ
Yayın tarihi Kategoriler Tavuk YemekleriEtiketler 35nci bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, beşamel, bostan patlıcan, kaşar peyniri, kebap, kemiksiz tavuk but, kırmızı soğan, kızartma, patlıcan, patlıcanlı tavuk kebabı, sebze, sos, tarif, tavuk, yemek, yemek tarifleri4 Comments on Beşamel Soslu Patlıcanlı Tavuk Kebabı
30 Oca 2017
Patatesli Kuru Köfte
Patatesli Kuru Köfte Malzemeleri 4 adet patates-rende 400 gr. köftelik kıyma 1 adet soğan-rende 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı ekmek kırıntısı Maydanoz Tuz Karabiber Kimyon Nane Kekik Sıvıyağ-kızartmak için Derin bir kapta rende patatesleri, kıymayı, soğan, yumurta, ekmek kırıntısı, maydanoz ve baharatları ilave edip iyice yoğurun. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın elinizle silindir şekli verip kenara alın. Bir tavada sıvıyağı kızdırın. Köfteleri renk alıncaya kadar kızartın havlu kağıt serili bir tabağa çıkartın. Fazla yağından arınsın. Servis tabağına alın sıcak servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Et YemekleriEtiketler 32nci bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, ekmek kırıntısı, kıyma, kızartma, köfte, kuru köfte, lezzetli, patates, patatesli köfte, patatesli kuru köfte, sıvıyağ, soğan, tarif, yemek, yemek tarifleri, yumurta7 Comments on Patatesli Kuru Köfte
21 Oca 2017
Peynirli Rulolar
Peynirli Rulolar Malzemeleri 6 adet tost ekmeği 6 adet burgu peynir 2 adet yumurta 2 su bardağı ekmek kırıntısı Sıvı yağ – kızartmak için Ballı Hardal Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı bal 2 yemek kaşığı hardal 3 yemek kaşığı mayonez Ekmeklerin kenarlarını kesin ve her birini merdane yardımıyla inceltin. Burgu peyniri 2 kat yapıp ekmeğin kısa kenarına yerleştirip rulo yapın. Bir kasede yumurtaları iyice çırpın. Bir tabağa ekmek kırıntılarını yayın. Rulo ekmekleri önce yumurtaya ardından ekmek kırıntısına bulayın. Tavayı ocağa alıp yarısına kadar sıvıyağ ekleyip ısıtın. Ruloları kızgın yağa koyup her tarafını iyice kızartın.
Yayın tarihi Kategoriler MezelerEtiketler 30.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bal, ballı hardallı sos, burgu peynir, ekmek kırıntısı, hardallı sos, kızartma, mayonez, meze, peynirli rulo, sıvıyağ, sos, tarif, tost ekmeği, yumurtaPeynirli Rulolar için bir yorum yapın