19 Eki 2014
Beyaz Soslu Bonfile, Mantarlı Kinoa Pilav, Cheesecake (Mandalina Soslu) Video Bölüm 2
Etiket: krema
18 Eki 2014
Beyaz Soslu Bonfile
Beyaz Soslu Bonfile Malzemeleri 800 gr. bonfile 2 yemek kaşığı tereyağı 2-3 yaprak adaçayı Tuz Karabiber Sosu için Malzemeler 200 ml. krema 200 gr. tam yağlı beyaz peynir Sos için kremayı ısıtın ve peyniri içinde eritip kenara alın. Servise yakın sosu bir daha ısıtabilirsiniz. Bonfileyi çok ince dilimleyin. Tezgâhınıza strech film açın, dilimlediğiniz etlerden birisini alıp strechin üzerine koyun ve yeniden üzerini strech ile kapatıp çok ince oluncaya kadar dövün. Tüm et dilimlerinizi bu şekilde döverek açın. Büyük bir tavaya tereyağını alın eritin, içerisine adaçayı yapraklarını ekleyip, kısık ateşte tereyağının adaçayı aromasını almasını sağlayın. Tereyağınız hazır olduğunda adaçaylarını yağın
Yayın tarihi Kategoriler Et YemekleriEtiketler 11.bölüm, 5.Sezon, adaçayı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz peynir, bonfile, et yemekleri, krema, sos, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleriBeyaz Soslu Bonfile için bir yorum yapın
18 Eki 2014
Cheesecake (Mandalina Soslu)
Cheesecake ( Mandalina Soslu ) Malzemeleri Tabanı için Malzemeler 200 gr. tereyağı 2 paket burçak bisküvi İç Harç için Malzemeler 750 gr. krem peynir 225 gr. toz şeker – 1,5 su bardağı 75 gr. krema – 4-5 yemek kaşığı 1 paket vanilya 8 adet yumurta 120 gr. un – 1 su bardağı Sosu için Malzemeler ½ kg mandalina 1 su bardağı şeker 1 yemek kaşığı mısır nişastası Tereyağı ve bisküviyi rondodan geçirin veya tereyağını eritin, bisküvileri elinizle ufalayın ve bisküvi ve tereyağını birleştirip bir araya getirin. Kelepçeli kek kalıbınızın tabanına sıkıca yayın ve kenarda bekletin. Yumurta ve şekeri
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler 11.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bisküvi, cheesecake, kek, krem peynir, krema, lezzetli, lezzetli tatlılar, mandalina, sos, tarif, tatlı, tereyağ, un7 Comments on Cheesecake (Mandalina Soslu)
27 Eyl 2014
Siyah Beyaz Akan Kek
Siyah Beyaz Akan Kek Malzemeleri Bitter Çikolata Dolgusu için Malzemeler 80 gr. bitter çikolata 100 ml. krema Beyaz Keki için Malzemeler 100 gr. beyaz çikolata 175 gr. tereyağı-oda sıcaklığında 150 gr. esmer şeker 3 adet yumurta-çırpılmış 250 gr. un ( 2,5 su bardağı ) 1 paket kabartma tozu 1 tutam tuz 1 paket vanilya 4 yemek kaşığı süt Hazırlanışı; Kremayı ısıtın. Çikolatayı içine ekleyip eritin. Geniş bir kaseye yayıp buzlukta 1 saat soğutun. Kek için; Beyaz çikolatayı benmari usulü eritmek için, bir tencereye biraz su koyup kaynatın, bir karıştırma kabını bu tencerenin üzerine oturtup içerisine ince kıyılmış beyaz
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler 5.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz çikolata, bitter, bitter çikolata, çikolatalı kek, esmer şeker, kek, krema, lezzetli, lezzetli tatlılar, süt, tarif, tereyağ, un, vanilya3 Comments on Siyah Beyaz Akan Kek
14 Eyl 2014
Profiterol
Profiterol Malzemeleri Profiterol Topları için Malzemeler 250 ml. su 175 gr. un Bir tutam tuz 110 gr. tereyağı 4-5 adet yumurta Pastacı Kreması Malzemeleri 500 ml. süt 150 gr. toz şeker 40 gr. tereyağı 5 adet yumurta sarısı 60 gr. un 50 gr. mısır nişastası 1 adet çubuk vanilya Üzeri için Malzemeler 200 gr. krema 300 gr. bitter çikolata Pudra Şekeri Hazırlanışı Profiterol topları için Su tereyağı ve tuzu ocağa koyun ve tereyağı eriyince unu ilave ederek spatula ile karıştırın ve biraz soğutun. Soğumaya yakın içerisine teker teker yumurtaları kırın ve mikserle hızlı devirde karıştırın. 4 yumurtayı koyduktan sonra eğer
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler 2. bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter, bitter çikolata, krema, lezzetli tatlılar, pastacı kreması, profiterol, süt, tarif, tereyağ, toz şeker, un, yumurta25 Comments on Profiterol
19 Tem 2014
Bademli Çilekli Muhallebi
Bademli Çilekli Muhallebi Malzemeleri 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı mısır nişastası 2 adet yumurta sarısı 1 paket vanilya 200 ml – 1 paket krema 2 paket yulaflı bisküvi 7-8 adet dilimlenmiş çilek 2 avuç file badem Yulaflı bisküvileri rondodan veya elinizle toz haline getirin. Krema hariç tüm malzemeleri bir tencerenin içine koyup kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Soğuduktan sonra içine kremayı ilave edip mikser ile pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar sürekli çırpın. Geniş bir servis tabağına bisküvileri alın üzerine çilekleri yerleştirin, pudingi ekleyin ve en son üzerini tekrar çileklerle
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, TatlılarEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, badem, bademli muhallebi, bisküvi, çilek, çilekli muhallebi, file badem, krema, lezzetli, lezzetli tatlılar, mısır nişastası, muhallebi, ramazan, süt, tarif, tatlı, un, vanilya7 Comments on Bademli Çilekli Muhallebi
19 Tem 2014
Yeşil Püreli Tavuk Köfte
Yeşil Püreli Tavuk Köfte Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 1 adet tavuk göğsü 2 adet kemiksiz tavuk but 2 dal taze soğan 2 diş sarımsak 3 adet ekmek içi 4-5 dal maydanoz 2 çay kaşığı köri 1 çay kaşığı toz kırmızı biber Tuz Karabiber Yeşil Püre için Malzemeler 3 adet haşlanmış patates 1 su bardağı haşlanmış bezelye 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı krema 2-3 dal taze nane 1 tutam muskat rendesi Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 5-6 dilim pastırma 1 avuç ceviz içi 1 adet kırmızı soğan 7-8 adet cherry domates 2 yemek kaşığı zeytinyağı Köfte
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, Tavuk YemekleriEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, bezelye, ceviz, cherry, domates, köfte, köri, körili tavuk, krema, lezzetli, pastırma, patates püresi, püre, ramazan, soğan, tavuk, tavuk but, tavuk göğsü, tereyağ, toz kırmızı biber, yemek, yemek tarifleri, yeşil4 Comments on Yeşil Püreli Tavuk Köfte
12 Tem 2014
Kavurmalı Peynirli Kiş
Kavurmalı Peynirli Kiş Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 2 su bardağı un 150 gr. Tereyağı ½ çay bardağı su 3 adet yumurta sarısı 1 tutam tuz İç Harç için Malzemeler 200 ml. krema 100 ml. süt ( ½ su bardağı) 4 adet yumurta 200 gr. rende kaşar peyniri 150 gr. kavurma Kiş hamuru için, geniş bir kapta un ve küp küp kestiğiniz tereyağını kum gibi oluncaya kadar parmak uçlarınızla ovalayın. Su, yumurta sarıları ve tuzu ekleyip hamur elde edin. 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirin. 4-5 mm. kalınlığında açıp kalıba yerleştirin. Tabanına delikler açıp üzerine yağlı kâğıt yerleştirin. Yağlı kâğıdın
Yayın tarihi Kategoriler Hamurlular, Ramazan TarifleriEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, hamur işi, kaşar, kavurma, kavurmalı kiş, kiş, krema, peynir, peynirli kiş, ramazan, süt, tarif, yemek tarifleriKavurmalı Peynirli Kiş için bir yorum yapın
12 Tem 2014
Trileçe
Trileçe Malzemeleri Keki için Malzemeler 5 adet yumurta 10 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı sıvıyağ 10 yemek kaşığı un 5 yemek kaşığı irmik 1 paket vanilya 1 paket kabarma tozu Şerbeti için Malzemeler 5 su bardağı soğuk süt 5 yemek kaşığı toz şeker 400 ml. krema 2 yemek kaşığı süt tozu Karameli için Malzemeler 5 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı margarin 1 paket krema Karıştırma kabına yumurta ve şekeri ilave edip rengi açılıncaya kadar çırpın. Yağı yavaşça ekleyip çırpmaya devam edin, içine un, irmik, kabartma tozu ve vanilyayı koyup karıştırın. Karıştırdığımız malzemeleri sıvı karışıma
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, TatlılarEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, irmik, karamel, karamelize, kek, krema, lezzetli, lezzetli tatlılar, ramazan, şerbet, süt, tarif, tatlı, trileçe, vanilya, yöresel lezzetler, yumurta64 Comments on Trileçe