Ardanın Mutfağı Peynirli Gül Böreği

11 Nis 2022

Peynirli Gül Böreği

Peynirli Gül Böreği Malzemeleri 2 adet yufka İç Harcı için Malzemeler 1 su bardağı beyaz peynir – rende 1 su bardağı taze kaşar peyniri – rende ½ bağ maydanoz Tuz Karabiber Sıvı Harcı için Malzemeler ½ su bardağı süt ½ su bardağı su ¼ su bardağı ayçiçek yağı Üzeri için Malzemeler 1 adet yumurta sarısı Susam İç harcı için; Bir karıştırma kabının içerisine rendelenmiş beyaz peynir, kaşar peyniri, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Sıvı harcı için; Bir karıştırma kabının içerisinde süt, su ve ayçiçek yağını karıştırın. Birleştirmek için; Yufkanızı tezgahınıza alın. Yufkanızı 4 eşit parçaya kesin.

11 Nisan 202211 Nisan 2022Hamurlular, Ramazan Tarifleri12.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz peynir, börek, gül böreği, kaşar peyniri, maydanoz, peynirli börek, ramazan, ramazan sofrası, susam, süt, tarif, taze kaşar peyniri, yemek, yemek tarifleri, yufka, yumurta bir yorum yapın

06 Nis 2022

Pastırmalı Humuslu Börek

Pastırmalı Humuslu Börek Malzemeleri 2 adet yufka Sıvı Harcı için Malzemeler 1 adet yumurta ½ su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı soda 1 tutam tuz Humus için Malzemeler 4 su bardağı haşlanmış nohut 5 – 6 yemek kaşığı tahin 4 – 5 diş sarımsak 1 adet limonun suyu 1 tepeleme yemek kaşığı kimyon 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber ¾ 1 su bardağı zeytinyağı ½ su bardağı su İçi için Malzemeler 8 – 10 dilim pastırma 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 4 adet havuç – rende Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler Tane kimyon İç harç için;

06 Nisan 202206 Nisan 2022Hamurlular, Ramazan Tarifleri12.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, havuç, humus, humuslu börek, nohut, pastırma, pastırmalı börek, pastırmalı humus, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, tahin, tarif, yemek, yemek tarifleri, yufka bir yorum yapın

19 Mar 2022

Islak Hamburger

Islak Hamburger Malzemeleri 6 adet hamburger ekmeği Köftesi için Malzemeler 400 – 500 gram orta yağlı kıyma 1 adet soğan – rende 3 diş sarımsak – rende ½ su bardağı galeta unu 1 adet yumurta ¼ bağ maydanoz Tuz Karabiber Sosu için Malzemeler 4 – 5 adet domates 3 diş sarımsak – rende 2 yemek kaşığı ketçap 1 yemek kaşığı domates salça Zeytinyağı Tuz Karabiber Hamburger köftesi için; Bir karıştırma kabına kıymayı alın. Üzerine rendelenmiş soğan, rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber, galeta unu, yumurta ve ince kıydığınız maydanozu ilave edip iyice yoğurun. Hamburger köftesini ekmeğin boyutundan biraz daha büyük porsiyonlayarak şekil

19 Mart 202221 Mart 2022Et Yemekleri, Hamurlular, Mezeler12.sezon, 26.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, domates salçası, galeta unu, hamburger, ıslak hamburger, kıyma, sarımsak, sos, tarif, yemek, yemek tarifleri, yumurta2 Comments

19 Mar 2022

Amerikan Salatalı Sosisli

Amerikan Salatalı Sosisli Malzemeleri 4 adet sandviç ekmeği Sosis için Malzemeler 4 adet sosis 2 yemek kaşığı domates salçası 2 su bardağı su 2 diş sarımsak Tuz Karabiber Amerikan Salatası için Malzemeler 2 adet havuç – küp doğranmış 2 adet patates – küp doğranmış 1 su bardağı bezelye – donuk 2 adet kornişon turşu Mayonez için Malzemeler 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı hardal 1 – 2 damla limon suyu 1 – 2 damla elma sirkesi Zeytinyağı veya ayçiçek yağı – aldığı kadar Tuz Sosisler için; Tencerenizi ocağa alın. İçerisine domates salçası ve suyu ilave edip bir çırpma teliyle

19 Mart 202221 Mart 2022Hamurlular, Mezeler, Soslar12.sezon, 26.bölüm, amerikan salatası, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bezelye, domates salçası, ev yapımı mayonez, hardal, havuç, kornişon turşu, mayonez, patates, sandviç, sosis, sosisli sandviç, tarif, yemek, yemek tarifleri, yumurta1 Comment

26 Şub 2022

Patatesli Tava Börek

Patatesli Tava Börek Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet taze yufka İç Harç için Malzemeler 4 adet haşlanmış patates – 600 gr. 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı acı biber salçası Tuz Karabiber 1 çay kaşığı zerdeçal ½ adet muskat rendesi 1 su bardağı kaşar peyniri – rende Sıvı Harcı için Malzemeler ¼ su bardağı zeytinyağı ½ su bardağı süt ¼ su bardağı su 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi 1 adet yumurta Sıvı harç için; Bir karıştırma kabının içerisine zeytinyağı, süt,

26 Şubat 202228 Şubat 2022Hamurlular12.sezon, 23.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, hamur işi, kaşar peyniri, patates, patatesli börek, salça, sarımsak, süt, tarif, tava börek, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yufka, zerdeçal bir yorum yapın

29 Oca 2022

Yufkada Köfte Mantı

Yufkada Köfte Mantı Malzemeleri 1 adet yufka 2 yemek kaşığı zeytinyağı Köfte için Malzemeler 300 gr. kıyma 1 adet soğan – rende 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kırmızı kapya biber 7 – 8 adet kültür mantarı Tuz Karabiber Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı zeytinyağı ½ su bardağı su Servis Etmek için Malzemeler Süzme yoğurt Köfte için; Kapya biber ve mantarları küçük küp olacak şekilde doğrayın. Tavanızı ocağa alın ve içerisine zeytinyağı ilave edip ısıtın. Isınan tavanın içerisine kapya biber ve mantarları ilave edip soteleyin. Tuz ve karabiber ilave edin. Bir

29 Ocak 202231 Ocak 2022Et Yemekleri, Hamurlular12.sezon, 19.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates salçası, kapya biber, kıyma, köfte, köfte mantı, kültür mantarı, mantar, mantı, sarımsak, sos, süzme yoğurt, tarif, yemek, yemek tarifleri, yufka1 Comment

22 Oca 2022

Köy Böreği

Köy Böreği Malzemeleri 2 adet yufka İç Harç için Malzemeler 3 adet patates 2 adet soğan – rende Tuz Karabiber Pul biber 1 tutam tohum kişniş – dövülmüş ½ bağ maydanoz 1 küçük kalıp ezine beyaz peynir Sıvı Karışım için Malzemeler 1 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı su Üzeri için Malzemeler 1 adet yumurtanın sarısı İç harç için; Bir tencerenin içerisine su ve patatesleri ilave edip yumuşayana kadar pişirin. Pişen patateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin. Karıştırma kabının içerisine rendelenmiş patates, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber, pul biber, dövülmüş tohum kişniş, ince doğranmış beyaz peynir ve elinizle ufaladığınız beyaz peyniri ilave

22 Ocak 202224 Ocak 2022Hamurlular12.sezon, 18.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, ezine beyaz peynir, kişniş, köy böreği, maydanoz, patates, soğan, tarif, yemek, yemek tarifleri, yufka, yumurta1 Comment

08 Oca 2022

Caprese Kiş

Caprese Kiş Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 400 gr. un 1 yemek kaşığı kişniş tohumu – dövülmüş 200 gr. tereyağı – soğuk küp 2 adet L boy yumurta – oda sıcaklığında Tuz İçi için Malzemeler 2 tepeleme yemek kaşığı taze peynir – krem peynir 1 adet yumurta Tuz 2 dal taze kekik Üzeri için Malzemeler 1 – 2 adet domates ½ adet kabak 1 top mozarella Taze kekik Deniz tuzu Zeytinyağı Hamuru için; Parçalayıcınızın içerisine un, dövülmüş kişniş ve tuzu ilave edip hafif çekin. Küp doğrayıp buzdolabında beklettiğiniz tereyağını ilave edip çekmeye devam edin. Yumurtaları tek tek ilave edip çekmeye devam

08 Ocak 202210 Ocak 2022Hamurlular12.sezon, 16ncı bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, caprese kiş, domates, kabak, kiş, kiş hamuru, kişniş, krem peynir, mozarella, tarif, taze kekik, taze peynir, tereyağ, un, yemek tarifleri, yumurta bir yorum yapın

01 Oca 2022

Ekmekten Pide

Ekmekten Pide Malzemeleri 1 adet somun ekmek 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak – ezilmiş İç Harç için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 adet kırmızı kapya biber 2 adet sivri biber 1 adet kabak – rende 1 adet havuç – rende Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı domates salçası 200 gr. kıyma Üzeri için Malzemeler Cheddar ya da kaşar peyniri – rende İç harcı için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanızın içerisine zeytinyağı ve ince yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. İçerisine küçük küp doğranmış kapya biber, sivri biber, rendelenmiş kabak

01 Ocak 202203 Ocak 2022Hamurlular12.sezon, 15nci bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cheddar peyniri, domates salçası, ekmek, havuç, kabak, kapya biber, kaşar peyniri, kıyma, pide, sarımsak, sebzeli kıymalı pide, sivri biber, soğan, tarif, zeytinyağı bir yorum yapın