26 Şub 2018
Etiket: arda türkmen
26 Şub 2018
Gün 13 Bader Valley tırmanışı
Çadırda geçen gecem horlama seslerinden uzak, uyku tulumu içinde sıcak, ince şilte üzerinde ehhh işte şeklinde konforlu, ama genel olarak keyifliydi. Kahvaltı sabah 08:00’de, ama ben 07:00’de kalktım. Kılık kıyafet ayıkla, tuvalete git el yüz yıka, diş fırçala filan geçti vakit. Kahvaltıdan sonra eşyaları alıp çıktık yola. Burada 2 büyük tur var yapılacak. Biri güneyde yer alan W turu, diğeri bölgenin tamamını kapsayan O turu. Bu isimler yaptığınız turun haritadaki şeklinden kaynaklanıyor. O biraz daha uzun bir tur ve 1 hafta kadar sürüyor (performansınıza bağlı). Biz W’yu yapıyoruz. Fakat bugün W’nun dışında alternatif bir rota izleyerek Bader vadisini tırmanmaya karar
Yayın tarihi Kategoriler Patagonya GüncesiEtiketler arda, arda türkmen, arjantin, bader valley, doğa, gezi, gezinti, günce, güney amerika, günlük, mate, mate çayı, patagonya, patagonya günlüğü, patagonya notları, şili, tırmanış, trekking1 Comment on Gün 13 Bader Valley tırmanışı
26 Şub 2018
Gün 12 Los Cuernos / French Valley / Brittanico
Bugün Grande Paine barınağına veda ediyoruz. Gecem kulağıma taktığım tıkaçlar sayesinde çok daha sessiz geçti, zira odada yorgunluktan mütevellit horlama konçertosu vardı gece. Bu sabah erkenciyiz, 07:00 kahvaltı, 08:00 hareket prensibiyle hazırlandık. Kahvaltıda bir lokmacık çırpılmış yumurta, peynir yedim ve çay içtim. Ekip dakik, 08:00’de hareket ettik. İlk 8 kilometre normal bir tempoda hafif tırmanışlı geçti. İstikametimiz Los Cuernos yani boynuzlar. Şimdi size şöyle özetleyeyim, Torres del Paine, Paine’nin tepeleri demek. Paine de yerel lisanla mavi demek, yani mavinin tepeleri (burada gökyüzü kastedildigini düşünüyorum) demek oluyor. Biz her gün birine tırmanıyoruz. Tırmanıyoruz derken tabi ki dağın zirvesine çıkmaktan bahsetmiyorum, o
Yayın tarihi Kategoriler Patagonya GüncesiEtiketler arda, arda türkmen, brittanico, doğa, french valley, gezi, gezinti, günce, güney amerika, günlük, los cuernos, patagonya, patagonya günlüğü, patagonya notları, şili, trekking1 Comment on Gün 12 Los Cuernos / French Valley / Brittanico
26 Şub 2018
Gün 11 Lago Grey
Bu günkü yazıma aslında dün geceden başlamam lazım, zira ranzada alt katımda yatan Avustralyalı amca makinali tüfek gibi horladığından, geceyi sabaha bağladım. Bir ara o kadar tepem atti ki (çünkü saniye es vermedi bütün gece horlaması) kalktım, ayakkabılarımı giydim dedim gidip lobi salon filan bir yerde yatayım. Ulan koridorda yürüyorum ışık yok, resepsiyona geldim zifiri karanlık, milletin oturup sosyalleştiği sofa alanı zifiri karanlık. Tam Amerikan korku filmlerindeki köşeden bir sapık bıçakla çıkar, maskelidir ve kahramanımızın üzerine atlar sahnesi canlandı gözümde… Zira gençlik dağ kampı gibi bir yerdeyiz. Hemennnn tornistan döndüm odaya. Neyse işte sabaha kadar horultular arasında uyuyamayarak muhteşem bir
Yayın tarihi Kategoriler Patagonya GüncesiEtiketler arda, arda türkmen, buzul, doğa, gezi, gezinti, günce, güney amerika, günlük, lago grey, patagonya, patagonya günlüğü, patagonya notları, şili, trekking2 Comments on Gün 11 Lago Grey
24 Şub 2018
Nohut Köftesi
Nohut Köftesi Malzemeleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy kırmızı soğan 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kimyon 300 gr. nohut / haşlanmış – kabuğu ayıklanmış 1 yemek kaşığı zeytinyağı 8 – 9 dal taze kişniş 1 adet yumurta 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 2 tepeleme yemek kaşığı nohut unu 2 yemek kaşığı ay çekirdeği Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Tahin Sos için Malzemeler 1 su bardağı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı tahin ½ adet limon suyu 1 tutam susam Tavanızı ocağa alın ve altını açıp ısınmaya bırakın. Isınan tavanıza zeytinyağını ilave edip soğan ve sarımsağı soteleyin.
Yayın tarihi Kategoriler Sebze YemekleriEtiketler 20.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçekirdeği, ayçiçek yağı, kimyon, kişniş, kırmızı soğan, kızartma, köfte, nohut, nohut köftesi, nohut unu, sarımsak, sos, süzme yoğurt, tahin, tahin sos, tarif, yemek, yemek tarifleri, yumurta2 Comments on Nohut Köftesi
24 Şub 2018
Çoban Pilavı
Çoban Pilavı Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kuru soğan 2 su bardağı pirinç 1 su bardağı bulgur 2 yemek kaşığı kuş üzümü 3,5 su bardağı su 1 tutam karabiber 1 tutam tuz ½ bağ taze nane 4 adet taze soğan Bulgur ve pirinci bol suda yıkayın ve iyice süzün. Kuru soğanı küp küp doğrayın. Tencerenizi ocağa alın ve altını açıp ısınmaya bırakın. Isınan tencerenize zeytinyağı ve tereyağını ekleyin. Eriyen yağların üzerine kuru soğanları ekleyip kavurun. Kavrulan soğanların üzerine pirinç ve bulguru ekleyip bir tur karıştırın. Tuz, karabiber ile tatlandırıp son olarak kuş üzümlerini ekleyip
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - PilavlarEtiketler 20.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bulgur, çoban pilavı, kuş üzümü, pilav, pirinç, tarif, taze nane, taze soğan, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı1 Comment on Çoban Pilavı
24 Şub 2018
Elmalı Pie
Elmalı Pie Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 300 gr. un 200 gr. tereyağı 1 adet yumurta 50 gr. esmer şeker İç Harç için Malzemeler 3 adet yeşil elma 3 adet kırmızı elma 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı vişne suyu 1 tepeleme tatlı kaşığı toz tarçın 2 avuç kuru üzüm Servis için Malzemeler Vanilyalı Dondurma Toz Tarçın Hamuru için olan tüm malzemeleri bir mutfak robotuna alın ve hafif toparlanan bir kıvam olana kadar çekin. Hazırlanan hamurunuzun 1/3’ini ayırın, kalan parçayı iki yağlı kağıt arasında yarım santim kalınlığında açın. Fırın kabınızın tabanını ve kenarlarını kaplayacak şekilde
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler 20.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, elma, elmalı pie, esmer şeker, kırmızı elma, kuru üzüm, lezzetli tatlılar, pie, tarçın, tarif, tatlı, tereyağ, un, vanilyalı dondurma, vişne suyu, yeşil elma, yumurtaElmalı Pie için bir yorum yapın
23 Şub 2018
Gün 10 Torres del Paine
Bu sabah otelden ayrılırken maceralı bir gün yaşayacağımızı biliyordum ama bu kadar maceralısını beklemiyordum açıkçası. Oteli 07:30’da terkettik, 08:00’de feribota bindik. İlk başta feribot yolculuğu 3 saat sıkıcı geçer diye düşündüm ama Torres del Paine’ye giden nehir yolu o kdar muhteşem ki, sağa baksan solda, sola baksan sağda birşey eksik kalıyor… Mesela bu coğrafyada deniz aslanlarını göreceksiniz deseler, hadi canım derdim ama feribot, deniz aslanlarının yavruladıkları yere yanaşıp bize bu muhteşem sosyal hayvanları izleme şansı verdi. Hepsi yavru ve çok oyuncuydu. Yerleştikleri kayanın üzerinde biraz güneşleniyor, biraz da birbirleriyle şakalaşıyor gibiydi keratalar… O kadar çok güzel detay var ki bu
Yayın tarihi Kategoriler Patagonya GüncesiEtiketler arda, arda türkmen, buzul, doğa, gezi, gezinti, günce, güney amerika, günlük, nehir, patagonya, patagonya günlüğü, patagonya notları, şili, torres del paine1 Comment on Gün 10 Torres del Paine
21 Şub 2018
Gün 9 Puerto Natales’e yolculuk
Akşamdan çantamı hazırladığım için bu sabah kalktıktan sonra hızlı bir duş ve bir kahvenin ardından çantamı kapıp, kapının önünde hareket saatine hazırdım. Cem gece uyuduğu için her şeyini son dakika hazırlayıp (hareket saatine gecikmeden) benden sonra indi aşağıya. Çantaları arabaya yükleyip, çıktık yola. Takriben 3 saatlik bir yolumuz var. Zaman zaman uyuklayarak, zaman zaman müzik dinleyerek, sohbet ederek vardık sınıra. Arjantin tarafında işlem, bekleyen çok insan olmamasına rağmen uzun sürdü. Yaklaşık 1 saat kadar bekledik, sonra işlemleri tamalayıp Şili tarafına geçtik. Şili tarafında işler yaklaşık 15 dakikada bitti. Arjantinlilerden daha organize ve pratik olduklarını söylersem haksızlık olmaz. Bugünün ilk ilginç
Yayın tarihi Kategoriler Patagonya GüncesiEtiketler arda, arda türkmen, doğa, gezi, gezinti, guanaco, günce, güney amerika, günlük, patagonya, patagonya günlüğü, patagonya notları, puerto natales, şili, tilki, trekkingGün 9 Puerto Natales’e yolculuk için bir yorum yapın