22 Oca 2018
Etiket: arda’nın mutfağı
21 Oca 2018
Peynirli Tavuk Köfte & Milföy Rüzgar Gülü
Peynirli Tavuk Köfte & Milföy Rüzgar Gülü Malzemeleri Milföy Rüzgar Gülü için Malzemeler 1 adet milföy / kare 1 kaşık ricotta şeyniri Tavuk için Malzemeler 200 gr. tavuk göğüs eti 100 gr. ricotta peyniri / 2 yemek kaşığı tepeleme 1 su bardağı nohut 1 adet yumurta 50 gr. kelle parmesan Roka – Fıstık Pesto Sos için Malzemeler 50 gr. kelle parmesan 1 dolu tutam roka 1 avuç pirinç fıstık 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam tuz 1 tutam karabiber Üzeri için Malzemeler 2 adet pastırma 1 yemek kaşığı tereyağı Süslemek için Malzemeler Micro filiz Tavuk göğsünü gelişi güzel parçalar halinde
Yayın tarihi Kategoriler Tavuk YemekleriEtiketler 1. sezon, 15nci bölüm, arda ile omuz omuza, arda türkmen, arda'nın mutfağı, fıstık, lezzetli, milföy, nohut, parmesan, pastırma, pesto, peynir, peynirli tavuk köfte, ricotta, roka, rokalı fıstıklı pesto sos, rüzgar gülü, sos, tarif, tavuk, tavuk göğüs, tavuk köfte, yemek, yemek tarifleri, yumurtaPeynirli Tavuk Köfte & Milföy Rüzgar Gülü için bir yorum yapın
20 Oca 2018
Hamsi Kuşu
Hamsi Kuşu Malzemeleri 40 adet hamsi 3 dal taze soğan 30 yaprak nane 12 dal maydanoz 15 adet karanfilin top kısmı 1 yemek kaşığı susam 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Hamsileri kızartmak için Malzemeler 1 su bardağı mısır unu Ayçiçek yağı Sunum için Malzemeler Kırmızı Soğan Limon Roka Taze soğan maydanoz ve taze naneyi bıçak yardımı ile iyice ince ince kıyın. Karanfil ve susamı havanda dövün. Çok kuru olmaması için içerisine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. İyice kıydığınız taze otları tuz, karabiber ve havanda dövdüğünüz karanfil susam karışımı ile lezzetlendirin. Temizlenmiş ve kılçıklarından arındırılmış hamsilerin birinin üzerine bu hazırladığınız
Yayın tarihi Kategoriler Balık YemekleriEtiketler 15nci bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, balık, balık yemekleri, hamsi, hamsi kuşu, karadeniz, karanfil, kırmızı soğan, kızartma, maydanoz, mısır unu, nane, roka, susam, tarif, taze soğan, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı1 Comment on Hamsi Kuşu
20 Oca 2018
Patatesli Roka Salatası
Patatesli Roka Salatası Malzemeleri 4 adet patates 1 adet kırmızı soğan 4 – 5 dal frenk soğan 1 bağ roka Tuz Karabiber Zeytinyağı 1 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı hardal ½ limonun suyu Patateslerinizin orta kısımlarına çizik attıktan sonra suyun içerisinde haşlanmaya bırakın. Haşlanan patateslerinizin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayıp soğuması için kenara alın. Frenk soğanı ve kırmızı soğanı çok ince olacak şekilde doğrayın. Bir kasenin içerisinde mayonezi, hardalı, limon suyunu ve zeytinyağını karıştırıp sos haline getirin. Büyük bir karıştırma kabının içerisine haşlanmış ve soğumuş patatesleri, doğranmış kırmızı soğan ve frenk soğanlarını ekleyin. Rokaları eliniz ile gelişi güzel
Yayın tarihi Kategoriler SalatalarEtiketler 15nci bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, frenk soğanı, hardal, kırmızı soğan, lezzetli, mayonez, patates, patatesli roka salatası, patatesli salata, roka, roka salatası, salata, tarif1 Comment on Patatesli Roka Salatası
20 Oca 2018
Leblebi Tozlu Kurabiye
Leblebi Tozlu Kurabiye Malzemeleri 2 su bardağı sarı leblebi 120 gr. tereyağı – soğuk küp doğranmış ½ su bardağı kuru üzüm ½ su bardağı pudra şekeri ½ muskat rendesi ¼ su bardağı süt 2 yemek kaşığı un Üzeri için Malzemeler Pudra şekeri Tarçın Tereyağını küçük küpler olacak şekilde doğrayın ve soğuk kalması için dolaba kaldırın. Sarı leblebileri mutfak robotunuzda toz haline gelene kadar çekin ve bir karıştırma kabına aktarın. Üzerine kuru üzüm, muskat rendesi, pudra şekeri ve un ilave edip kendi içerisinde bir tur karıştırın. Soğuk tereyağını bu karışıma ekleyip avucunuzda ovarak kum gibi bir kıvam elde edin. Son olarak
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler 15nci bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kurabiye, kuru üzüm, leblebi, leblebi tozlu kurabiye, leblebi tozu, lezzetli, muskat, pudra şekeri, sarı leblebi, süt, tarçın, tarif, tatlı, tereyağ, un3 Comments on Leblebi Tozlu Kurabiye
17 Oca 2018
Arda ile Omuz Omuza 14.Bölüm – Gökhan Türkmen
Her hafta birbirinden renkli konuklar ile lezzetli ve şık sunumlar hazırlayacak olan Arda Türkmen, konukları ile birlikte yeni bir görev peşinde… Pesto Bonfile & Kızarmış Pilav Arda Türkmen’in bu bölümdeki konuğu Gökhan Türkmen. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Pesto Bonfile & Kızarmış Pilav
Yayın tarihi Kategoriler Arda ile Omuz OmuzaEtiketler 1. sezon, 14ncü bölüm, arda ile omuz omuza, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bonfile, gökhan türkmen, kaşar peyniri, kızarmış pilav, lezzetli, nasıl yapılır, pesto soslu bonfile, pesto sosu, pilav, pirinç, tarif, tv show, tv8, video, yemek, yemek tarifleri1 Comment on Arda ile Omuz Omuza 14.Bölüm – Gökhan Türkmen
14 Oca 2018
Pesto Bonfile & Kızarmış Pilav
Pesto Bonfile & Kızarmış Pilav Malzemeleri 250 gr. bonfile 1 su bardağı kaşar peyniri – rende Kızarmış Pilav için Malzemeler 2 su bardağı basmati pirinç 1/2 adet kırmızı dolmalık biber 1/2 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 10 gr. zencefil 2 dal taze soğan 1 adet lime kabuğu ve suyu 1 avuç soya filizi 1 adet limon çubuğu 1 dolu tutam susam 2 yemek kaşığı soya sosu Pesto Sos için Malzemeler 1 bağ fesleğen 3 yemek kaşığı çamfıstığı 4 yemek kaşığı toz parmesan 1/2 su bardağı zeytinyağı Confit Domates için Malzemeler Zeytinyağı 10 adet renkli çeri
Yayın tarihi Kategoriler Et YemekleriEtiketler 1. sezon, 14ncü bölüm, adaçayı, arda ile omuz omuza, arda türkmen, arda'nın mutfağı, basmati pirinç, bonfile, cherry, dolmalık biber, kaşar peyniri, kızarmış pilav, lime, pesto, pesto soslu bonfile, pilav, pirinç, sos, soya filizi, susam, tarif, yemek, yemek tarifleri, yeşil biber, zencefil1 Comment on Pesto Bonfile & Kızarmış Pilav
13 Oca 2018
Avcı Böreği
Avcı Böreği Malzemeleri 2 adet yufka 5 yemek kaşığı sıvı yağ 4 yemek kaşığı su İç Harcı için Malzemeler 6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kuru soğan 200 gr. kıyma ¼ su bardağı ince bulgur ½ su bardağı ceviz ¼ bağ maydanoz Tuz Karabiber Panelemek için Malzemeler 2 adet yumurta Galeta unu Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Soğanlarınızı küçük küpler olacak şekilde doğrayın. Tavanızı ocağa alın ve ısınması için altını açın. Isınan tavanıza zeytinyağını ilave edin ve ardından soğanları ekleyip kavurmaya başlayın. Hafif kendini bırakan soğanlara kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin. Kıymayı tuz ve karabiber ile tatlandırın. Bu arada
Yayın tarihi Kategoriler Et Yemekleri, HamurlularEtiketler 14ncü bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, avcı böreği, börek, ceviz, galeta unu, hamur işi, ince bulgur, kıyma, pane, tarif, yemek, yemek tarifleri, yufka, zeytinyağı6 Comments on Avcı Böreği
13 Oca 2018
Çikolatalı Dolama
Çikolatalı Dolama Malzemeleri Hamur için Malzemeler 2,5 çay kaşığı kuru maya Yarım su bardağı ılık süt 2 yemek kaşığı toz şeker 2 yumurta 3 tutam tuz 100 gr. tereyağı – soğuk, küp küp kesilmiş 3 su bardağı un Arası için Malzemeler 1 su bardağı bitter çikolata Derin bir kapta tereyağı ve unu kum gibi oluncaya kadar avucunuzla ufalayın. Ortasını havuz gibi açın ve hamur için olan diğer tüm malzemeleri havuzun ortasına ekleyip, bir çatal ile sıvıları yavaş yavaş unlu karışıma yedirin. Karışım hafif kıvam alınca tezgaha alıp pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun. İyice yoğurduğunuz hamuru bir kabın içerisine hava almayacak
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler 14ncü bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter, bitter çikolata, çikolatalı dolama, dolama, hamur işi, lezzetli, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, yumurta1 Comment on Çikolatalı Dolama