03 Haz 2024
Etiket: börek
01 Haz 2024
Şakşuka Dilim Börek
Şakşuka Dilim Börek Malzemeleri 1 adet kabak 1 adet patlıcan 2 adet közlenmiş kırmızıbiber 2 adet yufka Taze kaşar peyniri – rende Sıvı Harcı için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı – erimiş 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı süt Üzeri için Malzemeler Kalan sos 1 yumurtanın sarısı Susam Sebzeler için; Kabak ve patlıcanları ince dilimleyin ve fırın tepsisine dizip üzerine zeytinyağı gezdirin. Tuz serpiştirin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Köz kırmızıbiberleri dilimleyin. Sıvı harcı için; Bir karıştırma kabında erimiş tereyağı, zeytinyağı ve sütü karıştırın. Birleştirmek için; Yufkayı tezgaha serin ve soslayın. Üzerine kabak, patlıcan ve
18 May 2024
Makarna Böreği
Makarna Böreği Malzemeleri 3 adet yufka 1 paket kelebek makarna Beyaz peynir Taze kaşar peyniri ½ bağ maydanoz Tuz Karabiber Tereyağı parçaları Sıvı Harç için Malzemeler 100 gr. tereyağı – erimiş 2 yumurta 1 su bardağı süt ½ su bardağı zeytinyağı 1 şişe soda Tuz Tencerenizi ocağa alın ve su ekleyip kaynatın. Kaynayan suyun içerisine tuz ekleyin ve makarnaları ilave edip arada bir karıştırarak haşlamaya bırakın. Bir karıştırma kabında erimiş tereyağı, yumurta, süt, zeytinyağı, soda ve tuzu karıştırın. Cam fırın kabınızı tereyağıyla yağlayın ve bir yufkayı kenarlardan hafif sarkacak şekilde kaba yayın. Hazırladığınız sıvı harçtan yufkanın üzerine bir fırça yardımıyla
07 Nis 2024
Mercimekli Pırasalı Börek
Mercimekli Pırasalı Börek Malzemeleri 3 adet yufka İç Harcı için Malzemeler 3 su bardağı yeşil mercimek – haşlanmış 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 6 – 7 dal pırasa 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 avuç susam Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 2 avuç ceviz Sıvı Harcı için Malzemeler 1 yumurta ½ su bardağı ayçiçek yağı 1 şişe soda 1 tutam tuz Üzeri için Malzemeler Susam İç harcı için; Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Üzerine ince doğranmış pırasaları ilave edin. Pırasalar hafif yumuşayınca üzerine salçaları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Susam, tuz, karabiber ve
03 Nis 2024
Pastırmalı Humuslu Börek Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Pastırmalı Humuslu Börek’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Pastırmalı Humuslu Börek Tarifi
03 Nis 2024
Pastırmalı Humuslu Börek
Pastırmalı Humuslu Börek Malzemeleri 2 adet yufka Sıvı Harcı için Malzemeler 1 yumurta ½ su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı soda 1 tutam tuz Humus için Malzemeler 4 su bardağı haşlanmış nohut 5 – 6 yemek kaşığı tahin 4 – 5 diş sarımsak 1 adet limonun suyu 1 tepeleme yemek kaşığı kimyon 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber ¾ – 1 su bardağı zeytinyağı ½ su bardağı su İçi için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 4 adet havuç – rende 8 – 10 dilim pastırma Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler Kimyon tohumu İç harç için; Tavanızı
21 Mar 2024
Ispanaklı Patatesli Kol Böreği
Ispanaklı Patatesli Kol Böreği Malzemeleri 2 – 3 adet yufka İç Harcı için Malzemeler 4 – 5 adet patates – haşlanmış 6 – 8 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 500 gr. ıspanak Tuz Karabiber Pul biber Sıvı Harcı için Malzemeler 1 yumurta ½ su bardağı zeytinyağı 1 şişe soda 1 tutam tuz Üzeri için Malzemeler Çörekotu İç harcı için; Patateslerin ortalarına çizik atın. Bir tencereye su koyun ve kaynatın. Kaynayan suyun içerisine patatesleri alın ve yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyun. Bir karıştırma kabına alın ve hafif parçalı kalacak şekilde ezin. Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ekleyip ısıtın.
15 Mar 2024
Patatesli Baklava Börek Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Patatesli Baklava Börek’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Patatesli Baklava Börek Tarifi
15 Mar 2024
Patatesli Baklava Börek
Patatesli Baklava Börek Malzemeleri 6 adet baklavalık yufka 4 – 5 yemek kaşığı tereyağı İç Harç için Malzemeler 3 – 4 adet haşlanmış patates – rende 200 gr. beyaz peynir – rende 4 – 5 dal taze soğan Tuz Karabiber Kuru nane Pul biber Kimyon Üzeri için Malzemeler Yumurta sarısı Susam İç harç için; Patatesleri kabuklarıyla beraber haşlayın. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyun ve bir karıştırma kabına alıp patates ezici yardımıyla ezin. Patatesin üzerine beyaz peyniri ekleyip karıştırın. İnce doğranmış taze soğan, tuz, karabiber, kuru nane, pul biber ve kimyon ilave edip karıştırın. Hazır olan iç harcı bir sıkma torbasına alın.




