19 Mar 2020
Etiket: dereotu
14 Mar 2020
Pirinç Salatası
Pirinç Salatası Malzemeleri 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet küçük boy soğan – ince yemeklik doğranmış 2 su bardağı yasemin pirinci 3 dilim limon Tuz Beyaz biber 2 su bardağı su 10 dal maydanoz 10 dal dereotu 2 – 3 dal taze nane 2 – 3 dal taze kişniş 2 dal taze soğan 10 adet iri yeşil zeytin Bir pilav tenceresinin içerisine zeytinyağını ekleyin. İnce yemeklik doğradığınız soğanları içerisine ekleyin ve soğanlarınız yumuşayana kadar kavurun. Maydanoz, dereotu, kişniş ve nane saplarını bir fırın ipiyle bağlayın. Tencerenizin içerisine alın ve tuz, beyaz biber ekleyin. Limon dilimlerini ve suyunu ilave
29 Şub 2020
Yeşil Fırın Mücver
Yeşil Fırın Mücver Malzemeleri 4 adet kabak – rende 4 dal taze soğan ¼ bağ maydanoz ¼ bağ dereotu ¼ bağ taze nane 2 – 3 diş sarımsak 3 adet yumurta 3 yemek kaşığı un Tuz Karabiber 1 tutam kimyon Kabakları rendeleyin ve eliniz ile sıkarak iyice suyundan arındırın. Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince kıyın. Yumurta ve unu geniş bir karıştırma kabında çırpın. Suyundan iyice arındırdığınız kabakları, ince doğradığınız yeşilliklerle beraber yumurtalı karışıma ekleyin. Tuz, karabiber ve kimyon ekleyip karıştırın. Yuvarlak cam fırın kabınızın içerisine hazırladığınız harcı ilave edin ve yayın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
22 Şub 2020
Patatesli Gözleme
Patatesli Gözleme Malzemeleri 2 adet yufka Kaşar peyniri – rende 2 adet büyük boy patates – 600 gr 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı Tuz Beyaz biber 1 çay kaşığı toz sarımsak 1 adet yumurta 10 dal dereotu 10 dal maydanoz 4 dal taze soğan 5 – 6 adet kurutulmuş domates Sıvı Harç için Malzemeler 1 su bardağı su 2 yemek kaşığı zeytinyağı Patatesleri iyice haşlayın. Suyunu süzün ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra patatesinizi bir parçalayıcıyla iyice ezin. Ardından içerisine tuz, beyaz biber ve toz sarımsağı ekleyin. Yumurtayı ekleyin ve parçalayıcıdan geçirmeye devam edin. İnce kıydığınız yeşillikleri içerisine ekleyin ve bir
11 Şub 2020
Peynirli Tencere Böreği Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Peynirli Tencere Böreği’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Peynirli Tencere Böreği Tarifi
08 Şub 2020
Peynirli Tencere Böreği
Peynirli Tencere Böreği Malzemeleri 4 adet yufka 125 gram yağsız beyaz peynir 125 gram lor peyniri 1 su bardağı kaşar peyniri – rende ½ demet maydanoz ½ demet dereotu Sıvı Harcı için Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı ayçiçek yağı 1,5 su bardağı süt Yağlamak için Malzemeler Tereyağı Bir kapta beyaz peynir, lor peyniri, kaşar peyniri, ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu karıştırın. Bir karıştırma kabında yumurta, ayçiçek yağı ve sütü karıştırın. Isıya dayanıklı, dibi yuvarlak bir tencereyi tereyağıyla yağlayın. Yufkalardan bir tanesini, kenarlarından eşit sarkacak şekilde yerleştirin. Bir buçuk adet yufkayı elinizle dörde bölerek sıvı harca batırın ve tencerenize
18 Oca 2020
Pazılı Kroket
Pazılı Kroket Malzemeleri 2 bağ pazı 5 – 6 dal dereotu 5 – 6 dal maydanoz 2 adet patates 1 diş sarımsak Tuz Karabiber Zeytinyağı Limon kabuğu – rende ½ limonun suyu 50 gr eski kaşar – rende 1 adet yumurta ½ su bardağı un Bulamak için Malzemeler Un Yumurta Panko – ekmek kırıntısı Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Sosu için Malzemeler 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez 1 yemek kaşığı limon suyu 2 – 3 dal dereotu Pazılarınızın saplarını kesin. Ardından maydanoz ve dereotlarıyla birlikte kaynayan suya alıp 1 dakika haşlayın. Haşlanan otlarınızı bir havlu kağıda çıkartın
14 Ara 2019
Peynirli Tava Böreği
Peynirli Tava Böreği Malzemeleri 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 4 adet taze yufka 200 gr. beyaz peynir 100 gr. çeçil peyniri ¼ bağ maydanoz ¼ bağ dereotu ¼ bağ taze nane Sıvı Harcı için Malzemeler ½ su bardağı su ½ su bardağı ayçiçek yağı ½ su bardağı süt 1 adet yumurta Sıvı harç için; Bir karıştırma kabının içerisine su, ayçiçek yağı, süt ve yumurtayı alın ve bir çırpma teli yardımıyla iyice çırpın. Geniş bir tavayı tezgahınıza alın ve tabanını yağlayın. Yufkanızı ortadan ikiye bölün ve tavanın tabanına yerleştirin, kalan yarısını da karşı tarafına yayın. Üzerine bir fırça yardımıyla hazırladığınız sıvı
25 Kas 2019
Cafe de Paris Soslu Bonfile
Cafe de Paris Soslu Bonfile Malzemeleri 250 gr. bonfile Sosu için Malzemeler 100 gr. tereyağı 35 gr. krema 25 gr. rokfor peyniri 3 gr. köri 3 gr. zerdeçal 1 tutam dereotu 1 tutam kimyon 1 diş sarımsak 1 tepeleme tatlı kaşığı hardal Tuz Karabiber Zeytinyağı Sos için bir tencerede tereyağını eritin. Bütün malzemeyi ekleyip sos kıvamına gelene kadar pişirin. Etleri izli bir tavada iki yüzünü de pişirin. Pişen etleri kesme tahtasına alıp 1’er parmak kalınlığında dilimler kesin. Sosu üzerine gezdirerek servis yapın.