28 Mar 2023
Etiket: domates salçası
28 Mar 2023
Alaca Çorbası
Alaca Çorbası Malzemeleri 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet orta boy soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı kuru reyhan 1 su bardağı buğday – haşlanmış ½ su bardağı nohut – haşlanmış ½ su bardağı yeşil mercimek 7 su bardağı su Tuz Karabiber Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı kuru reyhan 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı Bir çorba tenceresine tereyağını alın ve eritin. İçerisine küçük yemeklik doğradığınız soğanı alın ve kavurun. Ardından salçalar ve kuru reyhanı ekleyip, kokusu çıkana kadar kavurun. İçerisine hafif haşladığınız mercimek, buğday ve nohutları ekleyip hafif karıştırın. Suyunu
27 Mar 2023
Nohutlu Bulgurlu Sulu Köfte
Nohutlu Bulgurlu Sulu Köfte Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 400 gr. kıyma 1 adet soğan – rende ¾ su bardağı ince köftelik bulgur 1 adet yumurta Tuz Karabiber 1 tutam pul biber 2 yemek kaşığı un – bulamak için Çorba için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1,5 su bardağı haşlanmış nohut Tuz Karabiber 1 avuç kuru nane 6 – 7 su bardağı sıcak su Köftesi için; Bir karıştırma kabında kıyma, rendelenmiş soğan, ince köftelik bulgur, yumurta, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip yoğurun. Yoğurduğunuz köfte
24 Mar 2023
Bulgurlu Sebze Çorbası
Bulgurlu Sebze Çorbası Malzemeleri 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet kabak 1 adet patates 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet havuç ½ su bardağı pilavlık bulgur 6 – 7 su bardağı su Tuz Bütün sebzeleri tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Çorba tencerenizi ocağa alıp içerisine tereyağı ve zeytinyağı ilave edip tereyağını eritin. Soğanı ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin. Pişen soğanların üzerine domates salçasını ilave edip kavurun. Ardından kabak, patates, kırmızı kapya biber ve havucu ilave edip 4 – 5 dakika karıştırın. Bulgur ve tuzu ilave edip bir
23 Eki 2022
Beşamelli Kıymalı Ekmek Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Beşamelli Kıymalı Ekmek’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Beşamelli Kıymalı Ekmek Tarifi
22 Eki 2022
Beşamelli Kıymalı Ekmek
Beşamelli Kıymalı Ekmek Malzemeleri 1 adet bayat beyaz ekmek Kıymalı Harç için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan – ince yemeklik doğranmış 2 diş sarımsak 2 adet sivri biber 1 adet kırmızı kapya biber 250 gr. orta yağlı kıyma Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı mahlep 1 adet domates 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası ½ 1 su bardağı su Beşamel Sos için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 3 su bardağı süt Tuz Karabiber ¼ adet muskat – rende Üzeri için Malzemeler Kaşar peyniri
30 Nis 2022
Karışık Sarma Köfte
Karışık Sarma Köfte Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 600 gr. kıyma 1 adet soğan – rende 3 diş sarımsak – rende 1 adet yumurta 5 yemek kaşığı galeta unu Tuz Karabiber Kimyon Toz kırmızı biber Kuru kekik ½ bağ maydanoz Sebzeler için Malzemeler 2 – 3 adet patlıcan 1 – 2 adet kabak 2 – 3 adet kapya biber Sosu için Malzemeler 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1,5 su bardağı sıcak su 2 – 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı Sebzeler için; Sebzelerinizi uzunlamasına olacak şekilde ince dilimleyin. Tost makinenizin içerisine sebzelerinizi dizip üzerine ayçiçek yağı sürün
23 Nis 2022
Narlı Kuzu Eti
Narlı Kuzu Eti Malzemeleri 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 kilo kuzu eti – iri kuşbaşı 20 – 25 adet arpacık soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı un Tuz Karabiber 2 – 3 dal taze kekik 1 tutam tane kişniş 1 yemek kaşığı nar ekşisi 4 su bardağı sıcak su 2 adet defne yaprağı Üzeri için Malzemeler 1 su bardağı nar tanesi 3 dal taze soğanın yeşil kısmı Düdüklü tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Tereyağı ve zeytinyağı ilave edip tereyağını eritin. İri kuşbaşı doğradığınız etleri ilave edip birkaç tur karıştırın. Arpacık soğanları ilave edip
22 Nis 2022
Sömelek Köfte
Sömelek Köfte Malzemeleri Köfte için Malzemeler 1 su bardağı köftelik ince bulgur 1 su bardağı kaynar su 200 gr. yağsız kıyma ½ su bardağı irmik 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Kimyon Sosu için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz Karabiber 2 yemek kaşığı kuru nane ½ su bardağı su Servis Etmek için Malzemeler Sarımsaklı yoğurt Köfte için; Bir karıştırma kabının içerisine bulguru alın. Üzerine sıcak suyu ilave edip bir havlu kağıtla kapatın ve şişmeye bırakın. Suyunu çekip şişen bulgurun üzerine kıyma, irmik, un, yumurta, biber salçası,




