09 Nis 2022
Etiket: domates salçası
09 Nis 2022
İncik Tandır
İncik Tandır Malzemeleri 4 adet incik 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet domates Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı toz şeker 2 dal taze kekik 3 su bardağı su Düdüklü tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine incikleri alın ve her tarafını mühürleyin. Mühürlediğiniz incikleri kenara alın. Tencerenizin içerisine zeytinyağı, küp doğradığınız soğan ve ince dilimlediğiniz sarımsağı ilave edip soteleyin. Tereyağını ilave edip eritin. Domates salçasını ilave edip kavurun. Küçük küp doğradığınız domatesi ilave edip karıştırın. Tuz, karabiber, toz şeker ve taze kekiği
07 Nis 2022
Bulgur Çorbası Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Bulgur Çorbası’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Bulgur Çorbası Tarifi
06 Nis 2022
Bulgur Çorbası
Bulgur Çorbası Malzemeleri 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı ince bulgur 6 su bardağı su 2 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı toz kırmızı biber Tuz Karabiber ¼ adet limonun suyu Tencerenizi ocağa alıp tereyağı ve zeytinyağını ilave edip ısıtın. İnce yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. Ezilmiş sarımsağı ve domates salçasını ilave edip kavurun. NOT : Üzerine birkaç yemek kaşığı su ilave edip salçanın kolay açılmasını sağlayabilirsiniz. Bulgur, tuz ve karabiberi ilave edip kavurun. Suyunu ilave edip 15 dakika
06 Nis 2022
Mercimekli Karnıyarık
Mercimekli Karnıyarık Malzemeleri 6 adet kemer patlıcan Tuz Karabiber Toz şeker Zeytinyağı İç Harç için Malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek – çiğden 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet büyük boy soğan – ince yemeklik doğranmış 2 diş sarımsak – ezilmiş 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz Karabiber 3 – 4 adet domates Üzeri için Malzemeler Maydanoz Patlıcanlarınızı fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsinize dizin. Üstlerine bir fırça yardımıyla zeytinyağı sürün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 – 45 dakika patlıcanlar yumuşayana kadar pişirin. İç harç için; Mercimeğinizi bir tencereye alın ve üzerine su ekleyip haşlayın. Pişen mercimeği bir
06 Nis 2022
Patates Oturtma
Patates Oturtma Malzemeleri 5 – 6 adet patates – 1 kilo Ayçiçek yağı – kızartmak için Kıymalı Harç için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet orta boy soğan 3 adet sivri biber 1 diş sarımsak 300 gr. kıyma 1 yemek kaşığı domates salçası 3 adet domates – soyulmuş, doğranmış Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 1 – 2 adet domates 2 adet yeşil sivri biber ½ su bardağı su Patateslerin kabuklarını soyun ve 1 cm kalınlığında yuvarlak olacak şekilde doğrayın. Bir tavaya ayçiçek yağını alın ve ısıtın. Patatesleri 5 dakika kadar kızartın ve bir tabağa çıkartın. Kıymalı harç
05 Nis 2022
Köftesir
Köftesir Malzemeleri Bulgur Topları için Malzemeler 500 gr. köftelik ince bulgur 1 su bardağı un 3 yemek kaşığı tereyağı – erimiş Aldığı kadar su Tuz Kavurmalı Sos için Malzemeler 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 2 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 100 – 150 gr. kavurma Kuru nane Kuru kekik Kırmızı pul biber Servis Etmek için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 diş sarımsak – ezilmiş Bulgur topları için; İnce bulguru bir karıştırma kabının içerisine alın. Üzerine azar azar un ve su ilave ederek yoğurmaya başlayın. Eritilmiş tereyağı ve tuzu ekleyip yoğurmaya devam
04 Nis 2022
Kıymalı Patates Çanağı
Kıymalı Patates Çanağı Malzemeleri Patates için Malzemeler 4 – 5 adet patates – 750 gr. 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı süt Tuz Beyaz biber ¼ adet muskat – rende 1 dolu tutam kaşar peyniri – rende Kıyması için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet yeşil sivri biber 300 gr. orta yağlı kıyma 2 adet domates Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su Patates için; Patateslerinizin ortasına bir çizik atın ve tencerenize alın.
25 Mar 2022
Beşamelli Fırın Kapuska
Beşamelli Fırın Kapuska Malzemeleri 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı 2 dal pırasa 1 adet havuç – rende 1 adet orta boy lahana Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Beşamel için Malzemeler 4 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı un 4 su bardağı süt Tuz Beyaz biber ¼ adet muskat rendesi Üzeri için Malzemeler 2 su bardağı kaşar peyniri – rende Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. İçerisine zeytinyağı ve ince doğradığınız pırasayı ilave edip soteleyin. Rendelenmiş havucu ilave edip karıştırın. Lahananın kök kısmını çıkartın. İnce uzun doğradığınız lahanayı ilave edin ve 8 – 10







