05 Nis 2016
Etiket: esmer şeker
02 Nis 2016
Tavada Çikolatalı Kurabiye
Tavada Çikolatalı Kurabiye Malzemeleri 200 gr. tereyağı – oda sıcaklığında ½ su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı esmer şeker 1 adet yumurta 2.5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 tatlı kaşığı vanilya 1 tutam tuz Arası için Malzemeler 1 su bardağı damla bitter çikolata Tereyağı, toz şeker ve esmer şekeri mikserle iyice çırpın, yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin ardından kuru malzemeleri eleyerek karışıma ekleyip yoğurun. Ardından hamuru iki eşit parçaya bölün. Tavanın tabanına bir hamur parçasını yayın ocakta 10 dakika kadar pişirin. Üzerine damla çikolataları yayı ve kalan hamuru yağlı kağıt arasında açıp çikolata
27 Şub 2016
Fıstık Ezmeli Donat Tarifi – Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Fıstık Ezmeli Donat’’ tarifini sizlerle paylaşıyor.
27 Şub 2016
Fıstık Ezmeli Donat
Fıstık Ezmeli Donat Malzemeleri 90 gr. fıstık ezmesi 6 yemek kaşığı esmer şeker 2 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta ½ su bardağı süt 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı vanilya 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 tutam tuz 1 yemek kaşığı tereyağı kalıpları yağlamak için Üzeri için Malzemeler 100 gr. krema 1 su bardağı bitter çikolata File badem – süslemek için Bir çırpma kabında fıstık ezmesini hafifçe çırpın ardından esmer şekeri ilave edin çırpmaya devam edin ve yoğurdu ekleyin. Tüm malzemeler karışınca yumurtayı ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar çırpın.
06 Şub 2016
Ayva Soslu Tahin Helvası
Ayva Soslu Tahin Helvası Malzemeleri 3 dilim sade helva 3- 4 damla limon suyu 1 adet ayva 1 tatlı kaşığı esmer şeker 1 çay kaşığı tarçın Helvayı çatalla ezerek güvece yerleştirin üzerine birkaç damla limon sıkıp közün üzerine koyun. Ayvanın etli kısımlarını kabuğuyla rendeleyin. Üzerine tarçın ve esmer şeker ekleyip karıştırın. Ayvalı karışımı fırın kağıdına koyup her tarafını iyice kapatın ve folyoyu közün içine koyup pişmesini bekleyin. Helva pişince üzerine ayvalı sostan koyup servis edin.
23 Oca 2016
Baklava Yufkasında Elmalı Tart
Baklava Yufkasında Elmalı Tart Malzemeleri 15 adet baklava yufkası 200 gr. tereyağı – erimiş Harç için Malzemeler 10 kaşık toz şeker 9 kaşık irmik 1 litre süt 1 paket vanilya Üzeri için Malzemeler 2 adet yeşil elma – ince dilimlenmiş 1 tatlı kaşığı tarçın 2 yemek kaşığı esmer şeker ½ limon suyu 1 tatlı kaşığı pudra şekeri Bir sos tenceresine irmik, şeker, vanilya ve sütü koyup sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin ve kenara alın. Elmaları incecik doğrayıp geniş bir kaseye alın, üzerine tarçın, esmer şeker ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Tereyağını bir sos tenceresinde eritin. Cam
26 Ara 2015
Topik
Topik Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 400 gr. haşlanmış nohut, soyulmuş 6 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tahin Tuz İç Harç için Malzemeler 2 adet kuru soğan – piyazlık doğranmış 2 yemek kaşığı esmer şeker 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 çay kaşığı tarçın Tuz Karabiber Zeytinyağı 2 yemek kaşığı tahin Hamuru için, tüm malzemeleri rondodan geçirin. Dolaba alıp dinlendirin. İç harç için, bir tavaya zeytinyağı ilave edip, soğanları ekleyin ve kontrollü ateşte renk alıncaya kadar kavurun. Şekeri ilave edip kavurmaya devam edin. Tahin hariç tüm malzemeleri ekleyip pişirmeye devam edin. Son olarak
13 Ara 2015
Elmalı Strudel
Elmalı Strudel Malzemeleri 5 yaprak baklava yufkası 1-2 yemek kaşığı tereyağı eritilmiş 3 adet elma Yarım su bardağı galeta unu 1 yemek kaşığı tereyağı 5 yemek kaşığı esmer şeker 1 su bardağı kuru üzüm 1 tutam tarçın Üzeri için Malzemeler 1 adet yumurta sarısı Pudra şekeri Elmaları soymadan küp küp doğrayın. Galeta ununa bulayın. Tavaya esmer şeker ve tereyağını alın. Tereyağı eriyince içine elmaları ve kuş üzümünü atarak elmalar pembeleşinceye kadar çevirin ve kenara alın. Baklava yufkalarının arasına erittiğiniz tereyağını sürerek üst üste yerleştirin. Hazırladığınız elmalı harcı baklava yufkasının içine yayıp rulo şeklinde sarın. Fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine
06 Ara 2015
Tavuklu Islak Sandviç
Tavuklu Islak Sandviç Malzemeleri 2 adet sandviç ekmeği Tavuklu Harç için Malzemeler 3-4 adet arpacık soğan – yemeklik doğranmış 1 avuç ceviz içi – dövülmüş 2 adet tavuk göğüs – haşlanmış, didiklenmiş 3-4 diş sarımsak – ezilmiş 1 su bardağı domates püresi 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı acı sos 1 yemek kaşığı hardal Tuz Karabiber Zeytinyağı Karamelize Soğan için Malzemeler 2 adet kırmızı soğan – piyazlık doğranmış 1 yemek kaşığı esmer şeker Zeytinyağı Bir tavaya zeytinyağı ekleyin ve arpacık soğanları ve cevizleri pembeleşinceye kadar pişirin. Ardından didiklediğiniz tavuklar, sarımsak, tuz ve karabiberi ilave edip 1-2 dakika




