30 Eyl 2014
Bolognese Soslu Lazanya, Sezar Salata, Siyah Beyaz Akan Kek Video
Etiket: tarif
28 Eyl 2014
Pazılı Burma Börek
Pazılı Burma Börek Malzemeleri 500 gr. hazır baklavalık yufka 8 çorba kaşığı tereyağı Pazılı İç Harç için Malzemeler 1 kg. pazı 3 adet soğan 1 yemek kaşığı tereyağı Zeytinyağı Tuz Karabiber Soğanları yemeklik doğrayın. Pazıları kıyın. Bir tavaya zeytinyağı ve tereyağını ekleyip kızdırın ve soğanları kavurun. Soğanlar yumuşayınca pazıyı ekleyin ve tuz, karabiber ilave edip pazılar yumuşayınca kenara alın ve soğutun. Yufka için olan tereyağını bir tavada eritin. Baklava yufkasından bir tanesini tezgâha alın. Erittiğiniz yağdan fırça yardımı ile yufkanın üzerine sürün. Yufkanın uzun olan kısmına pazılı harçtan koyun ve boru şeklinde sarın. Arından sardığınız yufkayı kendi etrafında
Yayın tarihi Kategoriler HamurlularEtiketler 5.Sezon, 6.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, hamur işi, lezzetli, pazı, pazılı börek, tarif, tereyağ, yemek, yufka4 Comments on Pazılı Burma Börek
28 Eyl 2014
Mercimekli Etli Salata
Mercimekli Etli Salata Malzemeleri 2 adet közlenmiş kırmızı biber 2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 100 gr. yeşil zeytin 1 tatlı kaşığı dijon hardal 3-4 dal maydanoz Yarım adet limon suyu 2 adet kuzu sırtı Zeytinyağı Tuz Karabiber Kuzu sırtını tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Bir tavayı iyice ısıtın. Eti bütün olarak tavada pişirin.( ilk etapta yüksek ateşte her tarafını mühürleyin, sonrasında kısık ateşte sürekli çevirerek her tarafının pişmesini sağlayın). Eti kenara alın ve soğutun. Limon suyu, hardal, tuz, karabiber ve zeytinyağını çırpın. İçerisine tüm salata malzemelerini ekleyip harmanlayın. Dinlendirip soğuttuğunuz eti ince dilimleyerek salatanın üzerinde servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler SalatalarEtiketler 5.Sezon, 6.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, hardal, kırmızı biber, kuzu, kuzu sırtı, lezzetli, mercimek, salata, tarif, yeşil mercimek, yeşil zeytinMercimekli Etli Salata için bir yorum yapın
28 Eyl 2014
Muzlu Rulo Pasta
Muzlu Rulo Pasta Malzemeleri Kek için Malzemeler 3 adet yumurta 75 gr. toz şeker 90 gr. un 1 tutam vanilya Krema için Malzemeler 500 ml. süt 150 gr. toz şeker 40 gr. tereyağı 5 adet yumurta sarısı 60 gr. un 50 gr. mısır nişastası 1 adet çubuk vanilya 2 adet muz – içi için 3 yemek kaşığı pudra şekeri – üzeri için Hazırlanışı; Krema için; Sütü bir tencereye alın içerisine vanilya tohumlarını koyup ısıtın. Şeker ve yumurta sarılarını iyice çırpıp, un ve nişastayı ekleyin. Sütü bu karışıma ılıtarak karıştırın ve tüm karışımı tekrar tencereye alarak ateşin üzerinde sürekli
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler 5.Sezon, 6.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kek, lezzetli tatlılar, mısır nişastası, muz, muzlu rulo pasta, rulo, tarif, tatlı, un, vanilya, yumurta14 Comments on Muzlu Rulo Pasta
27 Eyl 2014
Bolognese Soslu Lazanya
Bolognese Soslu Lazanya Malzemeleri 10 adet lazanya yaprağı 1 su bardağı toz parmesan peyniri 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı 500 gr. dana kıyma 6-7 adet olgun domates ( kabukları soyulmuş ) 1 soğan 10-15 adet mantar 1 rendelenmiş havuç 1 adet ince doğranmış kereviz sapı 2 diş sarımsak Taze zencefil rendesi 1 tatlı kaşığı 2 sap biberiye 1 dolu tutam Tuz 1 dolu tutam Karabiber Peynirli Beşamel Sos için Malzemeler 1-2 yemek kaşığı tereyağı ( 40gr. ) 2 yemek kaşığı un 2-3 su bardağı süt Tuz Karabiber Muskat rendesi 100 gr. peynir rendesi 1-2 yemek kaşığı toz parmesan peyniri Hazırlanışı;
Yayın tarihi Kategoriler HamurlularEtiketler 5.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beşamel, bolonez, dana kıyma, dünya yemekleri, kereviz, lazanya, lezzetli, mantar, muskat, parmesan, peynir, sos, süt, tarif, tereyağ, yemek10 Comments on Bolognese Soslu Lazanya
27 Eyl 2014
Siyah Beyaz Akan Kek
Siyah Beyaz Akan Kek Malzemeleri Bitter Çikolata Dolgusu için Malzemeler 80 gr. bitter çikolata 100 ml. krema Beyaz Keki için Malzemeler 100 gr. beyaz çikolata 175 gr. tereyağı-oda sıcaklığında 150 gr. esmer şeker 3 adet yumurta-çırpılmış 250 gr. un ( 2,5 su bardağı ) 1 paket kabartma tozu 1 tutam tuz 1 paket vanilya 4 yemek kaşığı süt Hazırlanışı; Kremayı ısıtın. Çikolatayı içine ekleyip eritin. Geniş bir kaseye yayıp buzlukta 1 saat soğutun. Kek için; Beyaz çikolatayı benmari usulü eritmek için, bir tencereye biraz su koyup kaynatın, bir karıştırma kabını bu tencerenin üzerine oturtup içerisine ince kıyılmış beyaz
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler 5.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz çikolata, bitter, bitter çikolata, çikolatalı kek, esmer şeker, kek, krema, lezzetli, lezzetli tatlılar, süt, tarif, tereyağ, un, vanilya3 Comments on Siyah Beyaz Akan Kek
27 Eyl 2014
Sezar Salata
Sezar Salata Malzemeleri 1 adet marul 2-3 dilim tost ekmeği 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı hardal 1 yemek kaşığı toz parmesan Yarım adet limon suyu 1 tatlı kaşığı elma sirkesi Zeytinyağı Tuz Karabiber Hardal ve yumurta sarısını çırpın. Zeytinyağını yavaş yavaş ekleyerek mayonez elde edin. Geri kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Marulu elinizle kabaca parçalara bölüp sosla harmanlayın ve tabağa alın. Bir tavada küp küp doğradığınız tost ekmeklerini zeytinyağında tuz ve karabiber serperek kızartın. Salatanın üstünde servis edin. Arzu ederseniz üzerine parmesan serperek de servis edebilirsiniz.
Yayın tarihi Kategoriler SalatalarEtiketler 5.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, elma sirkesi, hardal, lezzetli, marul, parmesan, sağlıklı, salata, sezar, tarif, tost ekmeği, yumurta1 Comment on Sezar Salata
25 Eyl 2014
Tantuni, Kumpir, Taş Kadayıf Video
Arda Türkmen; bu programda ‘‘Tantuni’’, ‘‘Kumpir’’ ve ‘‘Taş Kadayıf’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Tantuni Kumpir Taş Kadayıf
Yayın tarihi Kategoriler Arda'nın MutfağıEtiketler 4.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, et yemekleri, hamur işi, kumpir, lezzetli, meze, nasıl yapılır, patates, tantuni, tarif, taş kadayıf, tatlı, tv show, tv8, yemek, yemek tarifleri, yöresel lezzetlerTantuni, Kumpir, Taş Kadayıf Video için bir yorum yapın
21 Eyl 2014
Taş Kadayıf
Taş Kadayıf Malzemeleri Hamuru için malzemeler 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1,5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz İçi için malzemeler 2 su bardağı fıstık veya ceviz içi 1 tutam tarçın Şerbeti için malzemeler 2 su bardağı su 2 su bardağı şeker ¼ limon suyu Bulamak için malzemeler 1-2 adet yumurta Kızartmak için malzemeler Ayçiçeği yağı İç harç için iri kıyım ceviz ve tarçını harmanlayın. Şerbet için su ve şekeri karıştırarak kıvam verin son anda limon suyunu koyun ve soğuması için
Yayın tarihi Kategoriler Hamurlular, TatlılarEtiketler 4.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, fıstık, hamur işi, kızartma, lezzetli, lezzetli tatlılar, şeker, şerbet, süt, tarif, taş kadayıf, tatlı, un, yemek tarifleri, yöresel lezzetler, yumurta4 Comments on Taş Kadayıf