17 Nis 2021
Etiket: tereyağ
17 Nis 2021
Güveçte Mantarlı Pilav
Güveçte Mantarlı Pilav Malzemeleri 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan 10 adet mantar 1 su bardağı pirinç ½ su bardağı bezelye 1 adet orta boy domates Tuz Karabiber Kimyon 1,5 su bardağı su 1 dolu tutam dereotu Üzeri için Malzemeler 2 adet patates 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet yumurta sarısı Tuz Beyaz biber Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Zeytinyağı, tereyağı ve ince yemeklik doğradığınız soğanları içerisine ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. İnce doğradığınız mantarları tencerenize ilave edin ve soteleyin. Pirinci içerisine ilave edin ve çok hafif kavurun. Bezelye, domates, tuz, karabiber ve kimyonu
17 Nis 2021
Vezir Parmağı
Vezir Parmağı Malzemeleri 100 gram tereyağı – oda sıcaklığında 1 adet yumurta ½ su bardağı ayçiçek yağı ½ su bardağı yoğurt 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Üzeri için Malzemeler 1 su bardağı irmik Şerbeti için Malzemeler 2 su bardağı toz şeker 2,5 su bardağı su 1 yemek kaşığı limon suyu Şerbeti için; Bir sos tenceresine toz şeker ve suyu ilave edip şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından kaynamaya bırakın. İyice kaynayan şerbetinizin üzerine limon suyunu ekleyip birkaç dakika daha kaynatın. Ardından bir karıştırma kabına alın ve soğumaya bırakın. Hamuru için; Bir karıştırma kabına tereyağı, ayçiçek
16 Nis 2021
Ezogelin Çorbası
Ezogelin Çorbası Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet orta boy kuru soğan – ince yemeklik doğranmış 2 diş sarımsak – ezilmiş 1 su bardağı kırmızı mercimek ¼ su bardağı pilavlık bulgur ¼ su bardağı pirinç Tuz Karabiber 7 su bardağı su Meyanesi için Malzemeler 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı un Kuru nane Pul biber 2 su bardağı su veya et suyu Tereyağını tencereye alıp eritin. Soğan ve sarımsakları tencerenize alıp yumuşayana kadar soteleyin. Yıkanmış kırmızı mercimek, bulgur ve pirinci tencerenize ilave edip birkaç tur karıştırın. Tuz, karabiber ve suyunu ilave edip
16 Nis 2021
Fındık Krokanlı Muhallebi
Fındık Krokanlı Muhallebi Malzemeleri 125 gr. tereyağı 1,5 su bardağı un 1 litre süt 1,5 su bardağı toz şeker 1 yemek kaşığı buğday nişastası 1 paket vanilya Tabanı ve Üzeri için Malzemeler 6 – 7 adet fındıklı krokan Servis kaseleriniz için; Krokanlarınızı buzdolabında soğutun. Soğuttuğunuz krokanları kesme tahtanıza alın ve bir bıçak yardımıyla irili ufaklı parçalar kalacak şekilde kesin. Servis kaselerinize kestiğiniz krokanlarınızı pay edin ve kenarda bekletin. Muhallebisi için; Bir tencereye tereyağını ekleyin ve eritin. Unu ilave edin ve bir çırpma teli yardımıyla sürekli karıştırarak unu kavurun. Sütün ¼ su bardağı kadarını küçük bir kaba ayırın. Ardından süt ve
16 Nis 2021
Tava Katmeri
Tava Katmeri Malzemeleri 5 su bardağı un 2 su bardağı su Tuz ¼ su bardağı üzüm sirkesi Yağlamak için Malzemeler 4 – 5 yemek kaşığı tereyağı ½ su bardağı ayçiçek yağı Hamuru için; Karıştırma kabınızın içerisine unu alın ve ortasını havuz olacak şekilde açın. Ortasına su, tuz ve üzüm sirkesini ilave edip karıştırın. Ardından tezgaha alın ve iyice yoğurun. Hazır olan hamurunuzu 20 dakika dinlendirin. Birleştirmek için; Tereyağını eritin ve ocaktan alın. Üzerine ayçiçek yağını alın ve karıştırın. Hamurunuzu un serptiğin tezgaha alın ve 6 bezeye bölün. Her bir bezeyi un serperek incecik olacak şekilde açın. Katmer bezenizin üzerine yağlı
15 Nis 2021
İstanbul Pilavı
İstanbul Pilavı Malzemeleri 1 avuç kabuksuz çiğ badem 1 avuç tuzsuz pirinç antep fıstığı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2 su bardağı pirinç ¾ su bardağı bezelye – haşlanmış 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal 1 tatlı kaşığı toz tarçın Tuz Karabiber 1,5 su bardağı et suyu 1 – 1,5 su bardağı su Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Kabuksuz bademlerinizi tencerenize alın ve kavurun. Bademleriniz kavrulunca içerisine antep fıstıklarını ilave edip kavurmaya devam edin. Tereyağı ve ayçiçek yağını ilave edip karıştırın. Ardından pirinci içerisine ilave edin ve kavurun. Bezelyeyi ilave edip karıştırın. Zerdeçal, tarçın, tuz ve
14 Nis 2021
Damat Paçası Böreği
Damat Paçası Böreği Malzemeleri Tavuk için Malzemeler 2 adet tavuk göğüs 1 adet havuç 1 adet soğan Tuz 8 – 10 tane karabiber 1 adet defne yaprağı 10 su bardağı su Tavuk Piştikten Sonrası için Malzemeler 1 – 2 kepçe tavuk suyu Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı toz kimyon 1 çay kaşığı toz tarçın Börek için Malzemeler 2 yufka ½ su bardağı ayçiçek yağı ½ su bardağı su Yoğurtlu Beşamel için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta 1 diş sarımsak Tuz 1,5 su bardağı tavuk suyu Üzeri için Malzemeler 2
12 Nis 2021
İsveç Keki (Kladdkaka) Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘İsveç Keki (Kladdkaka)’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : İsveç Keki (Kladdkaka) Tarifi







