30 May 2019
Etiket: yumurta
30 May 2019
Şambaba Tatlısı
Şambaba Tatlısı Malzemeleri 20 gr. yaş maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı su 2 – 2,5 su bardağı un 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı tereyağı Şerbeti için Malzemeler 1,5 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su Yaş maya, toz şeker ve suyu bir karıştırma kabına alıp, bir mikser yarımıyla çırpın. Un ve tereyağını kaba ekleyip, çırpmaya devam edin. Hafif elastik bir kıvam elde edeceksiniz. Ardından içerisine yumurta ilave edin ve çırpmaya devam edin. Küçük kek kalıplarınızı yağlayın. Hazırladığınız hamurdan, kalıplarınıza çok tepeleme olmayacak şekilde pay edin. Üzerlerini bir streç filmle kapatın ve 40 – 45
29 May 2019
Damat Paçası
Damat Paçası Malzemeleri Tavuğu Haşlamak için Malzemeler 6 – 8 adet tavuk baget 1 adet havuç 1 adet soğan 8 – 10 tane karabiber 1 adet defne yaprağı 7 – 8 su bardağı su Yufka için Malzemeler 3 adet yufka ½ su bardağı ayçiçek yağı 2 – 3 su bardağı tavuk suyu Yoğurtlu Beşamel için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı su 3 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta 1 diş sarımsak Tuz Üzeri için Malzemeler Tereyağı Pul biber Tavuğu haşlamak için; Tencerenizin içerisine tavuk bagetlerinizi alın. İçerisine iri doğranmış havuç ve soğanı alın.
29 May 2019
Tahin Pekmezli Kek
Tahin Pekmezli Kek Malzemeleri 4 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı süt 3 su bardağı un 1 paket vanilya 2 paket kabartma tozu 1 avuç ceviz – ince kıyılmış ½ su bardağı tahin ½ su bardağı üzüm pekmezi Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı tahin 3 yemek kaşığı üzüm pekmezi 1 yemek kaşığı süt 1 avuç ceviz – ince doğranmış Bir karıştırma kabında toz şeker ve yumurtayı toz şeker iyice eriyip kabarana kadar çırpın. Üzerine ayçiçek yağı ve sütü ilave edip karıştırın. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek çırptığınız karışıma ilave
28 May 2019
Avcı Böreği
Avcı Böreği Malzemeleri 2 adet yufka 5 yemek kaşığı sıvı yağ 4 yemek kaşığı su İç Harcı için Malzemeler 6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kuru soğan 200 gr. kıyma ¼ su bardağı ince bulgur 1 avuç ceviz ¼ bağ maydanoz Tuz Karabiber Panelemek için Malzemeler 2 adet yumurta Galeta unu Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı İç harç için; Soğanlarınızı küçük yemeklik doğrayın. Tavanızı ocağa alın ve ısınması için altını açın. Isınan tavanıza zeytinyağını ilave edin ve ardından soğanları ekleyip kavurmaya başlayın. Hafif kendini bırakan soğanlara kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin. Kıymayı tuz ve karabiber ile tatlandırın. Bu arada
28 May 2019
Bayat Pide Köftesi Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Bayat Pide Köftesi’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Bayat Pide Köftesi Tarifi
27 May 2019
Bayat Pide Köftesi
Bayat Pide Köftesi Malzemeleri ½ adet ramazan pidesi 1 adet soğan – rende 8 – 10 yemek kaşığı süt 1 adet yumurta 1 tutam kimyon 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 tutam pul biber 1 paket kabartma tozu ½ bağ maydanoz Ramazan pidelerini küçük küpler şeklinde doğrayın. Soğanı rendeleyin. Maydanozu ince kıyın. Bütün malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve yoğurun. Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayıp üstlerine bastırarak köfte şeklini verin. Bir tavada ayçiçek yağını kızdırın, hazırladığınız köfteleri kızartın ve sıcak ya da ılık servis edin.
25 May 2019
Kaymaklı Muska Kadayıf
Kaymaklı Muska Kadayıf Malzemeleri 300 gr. tel kadayıf 1 su bardağı pirinç antep fıstığı Kaymağı için Malzemeler 2 su bardağı süt 5 yemek kaşığı irmik Bulamak için Malzemeler 1 adet yumurta 1 su bardağı su 1 paket vanilya Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Üzeri için Malzemeler Toz antep fıstığı Şerbeti için Malzemeler 3 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 3 – 4 damla limon suyu Bir tencerede şeker ve suyu kaynatın, ocaktan almaya yakın içine bir iki damla limon suyu ekleyip kenara alıp soğutun. Süt ve irmiği kıvam alana kadar pişirin, soğutun. Bir kapta yumurta, su ve vanilyayı
23 May 2019
Toyga Çorbası
Toyga Çorbası Malzemeleri 1 su bardağı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta sarısı 5 su bardağı su 1 su bardağı buğday – haşlanmış 1 su bardağı nohut – haşlanmış Tuz Beyaz biber Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı Kuru nane Pul biber Bir tencerede süzme yoğurt, un, yumurta sarısını bir su bardağı suyla beraber pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. 4 su bardağı su ve buğdayı ilave edin ve sürekli karıştırarak kaynatın. İyice kıvam alınca içerisine nohut, tuz ve karabiber ekleyip, bir taşım kaynatıp, ateşten alın. Küçük bir tavada tereyağını eritin, üzerine kuru nane ve




