01 May 2022
Etiket: arda türkmen
01 May 2022
Pestolu Makarna Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Pestolu Makarna’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Pestolu Makarna Tarifi
01 May 2022
İrmikli Pasta Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘İrmikli Pasta’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : İrmikli Pasta Tarifi
01 May 2022
Mutancana
Mutancana Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 750 gr. kuzu kol – kuşbaşı doğranmış 15 adet arpacık soğan 4 – 5 diş sarımsak 1 tepeleme yemek kaşığı un 3 su bardağı sıcak su ½ su bardağı çiğ badem ¼ su bardağı sultaniye üzüm 5 adet kuru erik 5 adet kuru incir Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı sumak 1 yemek kaşığı bal Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Tereyağı ve ayçiçek yağını ilave edip tereyağını eritin. İri kuşbaşı doğradığınız etleri ilave edin ve kavurun. Etlerin her tarafı renk alınca arpacık soğan ve sarımsakları ilave edip karıştırın. Hafif yumuşayınca
01 May 2022
Yufkalı Pilav
Yufkalı Pilav Malzemeleri Pilav için Malzemeler 3 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 3 su bardağı pirinç 4,5 su bardağı tavuk suyu Tuz Karabiber ¼ bağ dereotu Yufka için Malzemeler 2 adet yufka 4 – 5 yemek kaşığı ayçiçek yağı 4 – 5 yemek kaşığı su Yufkalar için; Bir karıştırma kabının içerisine ayçiçek yağı ve suyu alıp karıştırın. Yufkanızı tezgahınıza serin. Hazırladığınız sıvı harcı yufkanızın her tarafına sürün. Ardından yufkanızı ortadan ikiye katlayın. Fırına girmeye dayanıklı yuvarlak kabınızı yufkanızın üzerine koyun. 1 – 2 cm. genişlik bırakarak kabın boyutunda yufkaları kesin. Hazırladığınız yuvarlak yufkanın bir tarafını yağlayın ve
01 May 2022
Kadayıf Sarma
Kadayıf Sarma Malzemeleri 500 gr. taze kadayıf 250 gr. tereyağı – erimiş 2 su bardağı çekilmiş ceviz içi Şerbeti için Malzemeler 4 su bardağı su 3,5 su bardağı toz şeker 4 – 5 damla limon suyu Süslemek için Malzemeler Kaymak Ceviz içi – kıyılmış Şerbeti için; Sos tencerenizin içerisine toz şeker ve suyu alıp toz şeker eriyene kadar karıştırın. Şerbetinizi ocağa alın ve 10 dakika kaynatın. Kaynayan şerbetinizin içerisine limon suyu ekleyip karıştırın ve ılınmaya bırakın. Kadayıf için; Taze kadayıfı geniş bir karıştırma kabının içerisine alın. Üzerine erittiğiniz tereyağını dökün ve elinizle kadayıfı parçalamadan iyice karıştırın. Yağlı kadayıftan küçük parçalar
30 Nis 2022
Karışık Sarma Köfte
Karışık Sarma Köfte Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 600 gr. kıyma 1 adet soğan – rende 3 diş sarımsak – rende 1 adet yumurta 5 yemek kaşığı galeta unu Tuz Karabiber Kimyon Toz kırmızı biber Kuru kekik ½ bağ maydanoz Sebzeler için Malzemeler 2 – 3 adet patlıcan 1 – 2 adet kabak 2 – 3 adet kapya biber Sosu için Malzemeler 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1,5 su bardağı sıcak su 2 – 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı Sebzeler için; Sebzelerinizi uzunlamasına olacak şekilde ince dilimleyin. Tost makinenizin içerisine sebzelerinizi dizip üzerine ayçiçek yağı sürün
30 Nis 2022
Pestolu Makarna
Pestolu Makarna Malzemeleri 1 paket penne – kalem makarna – 500 gr. Su Tuz 7 – 8 adet kuru domates 200 gr. keçi büş peyniri Pesto Sos için Malzemeler 2 bağ fesleğen – 50 yaprak ½ bağ maydanoz 3 diş sarımsak 1 avuç fındık Tuz Karabiber 1,5 su bardağı zeytinyağı ½ su bardağı toz parmesan ya da eski kaşar peyniri Tencerenizi ocağa alın ve suyu ilave edip kaynatın. Kaynayan suyun içerisine tuz ilave edin. Makarnaları alıp paketinde yazan dakika kadar haşlayın. Haşlanan makarnanızın suyundan 3 – 4 kepçe kenara ayırın ve makarnanızı süzün. Pesto sos için; Parçalayıcınızın içerisine fesleğen, maydanoz
30 Nis 2022
İrmikli Pasta
İrmikli Pasta Malzemeleri Tabanı için Malzemeler 280 gr. tam buğday unlu bisküvi – 2 paket 2 yemek kaşığı bal 100 gr. tereyağı – erimiş İrmikli Katman için Malzemeler 1 litre süt 1 su bardağı irmik 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı Tabanı için; Parçalayıcınızın içerisine bisküvi ve balı ilave edip iyice çekin. Bisküvilerin üzerine erimiş tereyağını ilave edip çekmeye devam edin. Tabanına yağlı kağıt serdiğiniz 26 cm’lik kilitli kek kalıbınıza hazırladığınız bisküvili katmanı alın. Bir yemek kaşığının arkasıyla tabanı düzleyerek yayın ve buzdolabında bekletin. İrmikli katman için; Tencerenizin içerisine süt, irmik ve toz şekeri




